Micología: Estudio de hongos

Hifas

Filamentos en forma de hebras, unidad básica de un hongo multicelular. Se desarrollan en las esporas.

Funciones:

• Células que participan en la adquisición de nutrientes y tienen la capacidad sensitiva para la detección del entorno local.
• Aumentan la superficie de la colonia.
• Intercambio de nutrientes y señales entre diferentes hifas.
• Captura de nematodos.
• Pueden desarrollar estructuras reproductivas.

Micelio

Producto de las hifas, parte vegetativa de los hongos.

Clasificación: Función

• Vegetativo: Absorción, conducción, asimilación, nutrición, fijación, sostén y resistencia.
• Reproductivo: Trozo de hifa o micelio, esporasexual, mitosporas.

Clasificación: en el sustrato

• Basal: Ubicado en la superficie del sustrato; función vegetativa.
• Profundo: Sumergido en el sustrato; funciones de absorción y sostén.
• Aéreo: Emerge del sustrato; funciones reproductivas.

Septos

Paredes transversales que dividen a las hifas, forman células individuales donde contiene uno o más núcleos. Los septos con huecos o poros pueden mover el citoplasma y organelos de una célula a otra, una ventaja del citoplasma transportable es que ayuda a que los nutrientes se muevan de una parte a otra.

Reproducción en hongos asexual

Fragmentación, gemación, esporulación (popular).

Crecimiento en hongo tropical

5mm por minuto.

Esporas

Sexuales (merosporas).

Propágulos asexuales

Mitosporas.

Reproducción asexual

No proporciona variabilidad genética ya que se genera una espora con el material genético exactamente igual al parental, pero es más rápida que la reproducción sexual.

Mecanismos:

• Fragmentación del micelio: cada trozo genera un nuevo individuo.
• Gemación: Crea una yema, reparte material genético, se desprende.
• Conidios: Esporas asexuales, producidos en conidióforos, por gemación o fragmentación.
• Esporangios: Dentro de células donde se forman esporangiosporas asexuales, son móviles, crecen protegidas del medio exterior por una membrana.

Reproducción sexual

Intercambio mediante progametangios capaces de fusionarse con la del tipo sexual compatible. Forma zigosporangios -> zigospora.

Merosporas

Sobreviven a las condiciones más adversas.

Orden para la identificación de hongos

1. Aspecto macroscópico de la colonia.
2. Tipo de hifa.
3. Colocación de esporóforos.
4. Presencia de esterigmatas y orden.
5. Forma, tamaño y distribución de esporas.
6. Presencia o no de rizoides.
7. Pruebas de identificación bioquímica.

Fotosíntesis

Proceso mediante el cual las plantas utilizan la energía solar para convertir el dióxido de carbono y el agua en glucosa y oxígeno. 6 CO2 + 6 H2O + → C6H12O6 + 6 O2

• Fase luminosa: La luz solar es absorbida para dividir el agua en oxígeno, protones y electrones, generando ATP y NADPH como formas de energía.
• Fase oscura: Utiliza ATP y NADPH para convertir el dióxido de carbono en glucosa a través del ciclo de Calvin, un conjunto de reacciones bioquímicas que ocurren en el estroma de los cloroplastos.

Plantas

Reproducción:

Esporas, gametos.

Clasificación: altura

• Árboles: superior a 5m.
• Arbusto: 1-5 m.
• Mata: <1m.
• Hierba: sin tallo y consistencia blanda.

Clasificación morfológica

• Esporas: Briofitos, pteridofitos.
• Semillas: Gimnospermas, angiospermas.

Briofitas

Viven en lugares húmedos, sin raíz, tallo u hojas, esporas, sin tejidos vasculares o conductores.

Musgos

Crecen en suelos, rocas, árboles; primeras en colonizar zonas terrestres. Pequeñas, sin órganos, dependen de la humedad.

Hepaticophyta

Plantas no vasculares que pertenecen al grupo de los briófitos. Estas plantas presentan un talo o una estructura foliosa que se adhiere al suelo mediante rizoides unicelulares. Su ciclo de vida está dominado por la fase gametofítica, siendo la planta gametófito haploide la fase visible y duradera. Las hepáticas se reproducen tanto sexual como asexualmente, con estructuras reproductivas especiales llamadas anteridios y arquegonios para la reproducción sexual, y gemas para la reproducción asexual. Viven en hábitats húmedos y sombreados, como suelos húmedos, rocas y cortezas de árboles, y son importantes para la ecología del suelo debido a su capacidad de retener agua y formar una capa protectora sobre el suelo.

Anthocerotophyta

• Plantas no vasculares.
• Ciclo de vida dominado por el gametofito.
• Gametofitos aplanados y talosos.
• Presencia de esporofitos alargados y cilíndricos.
• Esporofitos con estomas y capacidad fotosintética.
• Rizoides unicelulares.

Pteridofitos

Plantas vasculares, sin crecimiento secundario, no generan semillas durante ciclos vitales, esporas, clima tropical, húmedo o árido. Acuáticas y subacuáticas.

Traqueofitas con semilla

Con xilema y floema, desarrollan tres tejidos (conductores, mecánicos, tegumentos).

Quimnoespermas

Coníferas, con fruto falso. En árboles, arbustos, flores sin cáliz ni corola, son unisexuales.

Angiospermas

Tejidos y órganos diferenciados, semillas cerradas en frutos, flores vistosas y muy diversas, pueden ser unisex, la mayoría de las flores son hermafroditas, óvulos protegidos en un ovario que no abandona hasta que se convierte en semilla. La mayoría de las plantas en la tierra son angiospermas.

Monocotiledóneas

Embriones con una única hoja o cotiledón en su semilla, nervios paralelos y envueltas florales con tres o seis pares.

Dicotiledóneas

Embriones con dos hojas, envueltas florales tienen 4 o 5 pares.

Proceso de nutrición plantas

Obtención de nutrientes

• Absorción de agua y minerales: absorbido del suelo. Savia bruta: Mezcla de agua y sales.
• Absorción de dióxido de carbono.
• Fotosíntesis.

Respiración

Distribución de sustancias por el floema

• Ácido orgánico: concentraciones bajas.
• Nutrientes inorgánicos: redistribuido a otros órganos vía floema.
• Fitohormona: Proceso de crecimiento, desarrollo y defensa.
• Otras sustancias: vitaminas, ATP, RNA, lípidos.

Expulsión de desechos

Por estomas (liberación de oxígeno y CO2), por hojas viejas, por cortes y heridas.

Transpiración e intercambio de gases

Transpiración

Pérdida de agua por evaporación que se produce en las gotas.

Estomas

Epidermis foliar. Ponen en contacto el exterior de la hoja y espacios intracelulares del interior.

Factores de velocidad en la transpiración

Luz, viento, humedad relativa del aire, temperatura.

Gutación

Gotas de agua que posan sobre la hoja cuando transpiran.

Metabolismo y almacenamiento de nutrientes

Metabolismo primario

• De síntesis y transformación de compuestos (anabolismo): Se reponen y elaboran componentes celulares que requieren los tejidos en crecimiento.
• De degradación (catabolismo): Se obtiene energía, como la respiración celular que se realiza en las mitocondrias.

Metabolismo secundario

Terpenoide, fenoles, alcaloides y derivados de las porfirinas.

Almacenamiento de sustancias de reserva

Las plantas tienen el almacenamiento de nutrientes en tallos, semillas y raíces.

Regulación y coordinación en plantas

Incluye todos los procesos biológicos que mantiene el estado de equilibrio en los organismos, reajustando y coordinando sus procesos internos. Se llevan mediante hormonas vegetales, reacciona a estímulos.

Hormonas vegetales o fitohormonas

Sintetizadas por las plantas que estimulan o inhiben el crecimiento y diferenciación de células vegetales coordinando su desarrollo. Auxinas, citocininas, giberelinas, etileno, ácido abscísico.

Quitridiomicetos

Características generales:

• Los quitridiomicetos son un grupo de hongos acuáticos y terrestres.
• Son únicos entre los hongos por tener esporas móviles con flagelos (zoosporas).
• Son saprófitos, parásitos de plantas, algas y otros hongos, y algunos son patógenos de anfibios.
• Poseen talos simples, que pueden ser unicelulares o formar micelios sin tabiques (cenocíticos).
• La pared celular contiene quitina.
• En la reproducción sexual, las gametas son móviles y fusionan para formar una cigoto.
• En la reproducción asexual, se producen esporas móviles (zoosporas).
• Descomponen materia orgánica en ambientes acuáticos y terrestres.
• Algunos son patógenos importantes, como Batrachochytrium dendrobatidis, que afecta a los anfibios.

Zigomicetos

• Los zigomicetos son hongos terrestres, principalmente saprófitos, que descomponen materia orgánica.
• Incluyen hongos formadores de micorrizas, que establecen relaciones simbióticas con las raíces de las plantas.
• Poseen hifas cenocíticas, es decir, sin tabiques transversales.
• La pared celular contiene quitina.
• Reproducción asexual mediante esporangios que producen esporas asexuales (esporangiosporas).
• Reproducción sexual mediante la formación de zigosporas, que resultan de la fusión de gametangios de dos hifas diferentes.
• Importantes en la descomposición de materia orgánica.
• Algunos son patógenos de plantas, animales y humanos, como Rhizopus stolonifer (moho del pan).

Basidiomicetos (Basidiomycota)

• Los basidiomicetos son uno de los grupos más grandes y diversos de hongos.
• Incluyen setas, hongos de oreja, hongos gelatinosos, hongos de yesca y royas y carbones.
• Poseen hifas septadas con conexiones en hebilla.
• Forman cuerpos fructíferos macroscópicos (basidiocarpos), como setas.
• La reproducción asexual es poco común.
• La reproducción sexual se realiza mediante basidios que producen basidiosporas.
• Las basidiosporas se forman externamente en el basidio, que es una estructura en forma de clava.
• Descomponedores principales de la lignina en la madera, contribuyendo al ciclo de carbono.
• Forman micorrizas con plantas, beneficiando la absorción de nutrientes.
• Incluyen importantes patógenos de plantas, como las royas y los carbones.
• Algunas especies son comestibles y otras son tóxicas o alucinógenas.