Biomoléculas y su Función en los Sistemas Biológicos

En esta sección, se describen diversas biomoléculas y reactivos utilizados en la identificación y el estudio de componentes celulares:

• Biuret: Proteína
• Fehling: Azúcares reductores
• Lugol: Almidón
• Sudán: Lípidos
• Safranina: Se utiliza para teñir células, especialmente en la observación de la cebolla.
• Orceína acética: Se utiliza para la visualización de cromosomas durante la mitosis.
• Azul de metileno: Se utiliza para teñir la mucosa yugal.
• Impregnación argéntica: Se utiliza para el estudio de neuronas.

Carbohidratos

• Glucosa (monosacárido): Proporciona energía a las células.
• Sacarosa (disacárido): Produce energía en la producción de ATP.
• Almidón (polisacárido): Proporciona energía al organismo y actúa como almacén de reserva energética.
• Glucógeno (polisacárido): Actúa como fuente de hexosas en el sistema muscular y exporta unidades de hexosa para la conservación de la glucosa sanguínea en el sistema hepático.
• Maltosa (disacárido): Combustible celular.
• Celulosa (polisacárido): Componente estructural que sirve de sostén a las plantas.
• Ribosa (monosacárido): Combustible de las células.

Lípidos

• Colesterol: Componente estructural básico de la membrana plasmática. Precursor de la vitamina D, progesterona, estrógenos y testosterona. Precursor de las hormonas corticoesteroidales. Componente de las sales biliares.
• Fosfolípidos: Componentes estructurales de las membranas celulares y orgánulos.
• Triglicéridos: Se transportan por todo el organismo para proporcionar energía o ser almacenados como grasa.

Proteínas

• Hemoglobina: Transporta O₂ y CO₂.
• Tubulina: Forma los microtúbulos y microfilamentos del citoesqueleto.

Fases de la Meiosis y la Producción de Energía

La meiosis es un proceso de división celular que produce células sexuales o gametos. Se divide en dos etapas principales: Meiosis I y Meiosis II.

Meiosis I

Profase I

• Leptoteno: Los cromosomas individuales se condensan en filamentos largos dentro del núcleo.
• Zigoteno: Los cromosomas homólogos se acercan hasta quedar recombinados en toda su longitud (sinapsis).
• Paquiteno: Se produce el crossing-over, en el cual las cromátidas homólogas no hermanas intercambian material genético.
• Diploteno: Los cromosomas continúan condensándose hasta que se observan las cromátidas de cada cromosoma. Se observan los lugares donde se ha producido la recombinación, llamados quiasmas.
• Diacinesis: Se rompe la membrana nuclear. Durante toda la profase I, continúa la síntesis de ARN. Al final de la diacinesis, cesa la síntesis de ARN y desaparece el nucléolo.

Metafase I

Anafase I

Telofase I

Meiosis II

Profase II

Metafase II

Anafase II

Telofase II

Ecuación General de la Respiración Celular

La respiración celular es el proceso por el cual las células obtienen energía a partir de la glucosa. La ecuación general de la respiración celular aeróbica es la siguiente:

C₆H₁₂O₆ (glucosa) + 6O₂ + ADP + Pi → 6CO₂ + 6H₂O + ATP (energía útil) + Calor