Año del envasado

BIOTECNOLOGÍA Y LA AGRICULTURA la biotecnología  es Toda aplicación tecnológica que utilice Sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la  creación o modificación de productos o Procesos para usos  específicos.

HISTORIA

  En el terreno vegetal, los cruzamientos de Variedades de plantas conducidos empíricamente por los agricultores, el  aprovechamiento de fenómenos como la Reproducción  asexual en algunas plantas, El uso de Rizobios o el empleo de medios derivados de la  descomposición de biomasa, etc  fueron ejemplos tempranos de la biotecnología Primitiva en  la agricultura.

BIOTECNOLOGÍA VERDE

La Biotecnología Vegetal o Agrobiotecnología, base de la  Agricultura de punta del Siglo XXI.

APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA EN LA AGRICULTURA

A Través de la propagación masiva de plantas por medio del  cultivo de tejidos, su conservación, su mejoramiento Por ingeniería genética, el control de enfermedades en plantas  y animales.
Los avances de la Ingeniería genética y la biología celular y  Molecular contemporánea han creado un nuevo campo de  aplicaciones en la agricultura: la Agrobiotecnología. 
Uno de los Principales logros de esta rama ha sido la  Propagación asexual o clonación de animales y plantas,  y la generación de especies portadoras de Genes con  carácterísticas superiores.

ÁREAS PRINCIPALES DE LA BIOTECNOLOGÍA VEGETAL

Cultivo de Tejidos:  consiste en la reproducción masiva de una Célula u órgano en  un medio nutritivo Artificial y  aséptico, regenerado Plantas idénticas.

Embriogénesis Somática

Es la formación de un embrión Sin la intervención de los gametos masculinos y femeninos.

Semilla Artificial:

  consiste en la Encapsulación  de  embriones para ser producidos por Embriogénesis somática  Biología Molecular:
  dedicada a estudiar en Detalles los componentes de las células. Utiliza los marcadores moleculares Para identificar secuencias  de ADN que Facilitan el estudio de la herencia o de un carácter o de un gen ligado. 

Ingeniería Genética:

 se dedica a manipular los genes de animales o Vegetales  para introducir un carácter Superior (un gen). 

RESULTADOS DE LA INGENIERÍA Genética EN LA AGRICULTURA

La Presencia de estos genes exógenos, en el caso de las plantas  transgénicas, ha posibilitado un sinnúmero de Cambios sustanciales,  que van desde Alteraciones a la coloración en frutas y flores, cambios en su composición Proteica y de otros nutrientes, modificaciones a su capacidad de resistir Patógenos, hasta el control de su período de maduración, entre muchos otros.
Obtención De variedades de maíz con resistencia a  Herbicidas y al insecto lepidóptero. (Estados Unidos). 
Obtención de variedades de soya Resistente a herbicida y de alto valor  Proteico. (Estados Unidos, Argentina). 
Obtención de variedades de arroz con alto contenido de caroteno (provitamina A), (China). 
Obtención De variedades de papaya con resistencia al Ring  Sport Virus. (Hawai, Estados Unidos).
Obtención De variedades de yuca con resistencia a bacteriosis.  (Colombia y Venezuela
) Obtención de Variedades de caña con resistencia a carbón y de alto  contenido de azúcar (Cuba y Taiwán). 
Obtención de variedades de tomate que Permanecen largo tiempo maduro. (Estados Unidos).
Obtención de variedad De Algodón que produce fibras de colores. (Estados Unidos).
Obtención de Variedades de canola que producen aceite no saturado. (Canadá). 
Obtención de variedades de papa de Mayor rendimiento, con  resistencia a Bacteriosis, (Perú).  

PLANTAS TRANSGÉNICAS

Las cuales junto a especies animales con iguales Modificaciones constituyen lo que   genéricamente Se denominan como Organismos Genéticamente  Modificados .
DECLARACIÓN DE LA FAO dice que Las biotecnologías Nuevas y antiguas constituyen herramientas poderosas para el desarrollo Sostenible de los sectores  agropecuario, Pesquero y forestal, así como de la industria de los alimentos. Cuando se Integran debidamente con otras tecnologías  Para la producción de alimentos, productos agrícolas y servicios, las Biotecnologías pueden ser de una ayuda notable para  satisfacer las necesidades de una población En expansión y cada  vez más  urbanizada.

PROBLEMAS DE AGRICULTURA TRADICIONAL

Los efectos del cambio climático son reales y tienen un Impacto  directo  sobre la producción alimentaria, la pobreza Rural y el hambre.

BENEFICIOS BIOTECNOLOGÍA Agrícola

Con las técnicas de la biotecnología Vegetal moderna, es posible: Producir más rápidamente  que antes.
Nuevas variedades de Plantas con carácterísticas  mejoradas.
Produciendo En mayores cantidades, con tolerancia a condiciones adversas del clima o Del suelo, resistencia a herbicidas  Específicos.
Control de plagas, cultivo durante todo el año. Problemas De enfermedades y control de malezas ahora pueden ser tratados genéticamente en Vez de usar productos químicos dañinos  Al ambiente y a la salud humana.
Menor costo de producción.  
Resistencia a enfermedades y a la Sequía.
Mayor valor nutricional.
Garantizando calidad e Inocuidad.

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