Bacterias y Virus Fitopatógenos: Características, Enfermedades y Control

Louis Pasteur, Robert Koch, Prof. Burril, Arthur, Erwin Smith

Otras Enfermedades de Importancia

  • Hereque (Musáceas) R. solanacerum
  • Tizón de los phaseolus Pseudomonas phaseolicola
  • Mancha Angular algodonero X. campestris pv malvacearum
  • Añublo bacterial de la yuca Xanthomonas manihot
  • Mancha bacterial del tomate Xanthomonas vesicatoria
  • Bacteriosis de la cebolla Pseudomonas viridiflava
  • Peca bacterial del tomate P. syringae pv tomato

Características Generales de las Bacterias

  • Son microorganismos procariotas que causan enfermedades en plantas.
  • Son unicelulares, carecen de núcleo y mantienen su ADN libre en el citoplasma.
  • Tienen forma de bastón, a excepción del género Streptomyces, que es filamentoso.

Forma

  • Esférica: cocos
  • Espiral: espirilos
  • Bastón: bacilos

Tamaño

  • Ancho: 0.5-1 micra
  • Largo: 0.6-3 micra

Formación de Espora

  • Las endosporas: proceso de reposo (no reproductivo) de bacterias Gram positivas en condiciones severas.
  • Las cápsulas: estructuras protectoras en bacterias Gram negativas.

Requerimientos de Oxígeno

  • Aeróbicas: requieren oxígeno.
  • Anaeróbicas: no requieren oxígeno.

Nutrición

  • Autótrofas: generan su propio alimento (fotosíntesis).
  • Heterótrofas: se alimentan de sustancias orgánicas.

Presencia de Flagelos

Los flagelos contienen flagelina.

Tipos de Flagelo

  • Monótrica (Xanthomonas): Un solo flagelo polar.
  • Lofótrica (Pseudomonas): Más de un flagelo polar.
  • Perítrica (Erwinia): Muchos flagelos alrededor.
  • Anfítrica (Corineformes): No móvil o móvil con uno o dos flagelos polares.
  • Atrica (Agrobacterium): Uno a cuatro flagelos o ninguno.

Fimbrias (Vellos o pili): Prolongaciones para intercambio genético.

Pared Celular

  • Confieren rigidez a la célula bacteriana.
  • Se clasifican en bacterias según su composición y grosor.

Comparación de la Pared Celular

CaracterísticaGram (+)Gram (-)
Grosor20-80 nm10-25 nm
Porcentaje de peso seco40-90%5-10%
Fracción de PeptidoglucanoMayorMenor
Complejidad QuímicaMayorMenor
Contenido de aminoácidosMayorMenor
Presencia de ácido teicoicoNo
Contenido de lípidosMenorMayor
EstructuraDensa HomogéneaCompleja

Membrana Protoplasmática

  • Barrera selectiva.
  • Mantiene la permeabilidad y es importante en la respiración.
  • Formada por dos capas de proteínas y fosfolípidos.

Membrana Citoplasmática

  • Membrana semipermeable (7.5 nm) que regula el paso de sustancias.
  • Contiene un cromosoma circular (ADN).
  • Núcleo sin membrana definida.

Reproducción

  • Sin Variación (Asexual): Fisión Binaria (dos células hijas idénticas).
  • Fuentes de Variación: Mutaciones (cambios en la información genética).

Transformación (3 etapas)

  • Lisogénesis: El virus integra su genoma en el ADN celular.
  • Transducción (Bacteriófagos): Transferencia de ADN mediante virus.
  • Conjugación: Transferencia de material genético.

Penetración de Bacterias Fitopatógenas

  • Heridas (insectos, animales, hombre).
  • Aberturas naturales (hidatodos, lenticelas, estomas, nectarios).
  • Requieren agua para penetración y movimiento.

Modo de Acción

  • Degradación de tejidos.
  • Acción de toxinas.
  • Alteración de la permeabilidad celular.
  • Reguladores de crecimiento.
  • Obstrucción de fluidos.

Formas de Diseminación de Bacterias Fitopatógenas

  • Viento.
  • Semillas (sexuales y asexuales).
  • Insectos.
  • Agua.
  • Animales.
  • Utensilios y herramientas.
  • Sobrevivencia – Diseminación.

Otros Organismos

  • Rickettsias: Más pequeñas que las bacterias, intracelulares, Gram negativas, bacilos o cocos, fisión binaria.
  • Micoplasmas: Procariotas sin pared celular, parásitos intracelulares.
  • Espiroplasmas: Cultivables en medios artificiales, con movimiento sin flagelos.

Diagnóstico e Identificación

  • Diagnóstico presuntivo: Con pocas pruebas, para prevención o control.
  • Diagnóstico confirmativo: Comprobación del poder patógeno e identificación bacteriana en áreas nuevas o nuevos hospedantes.

Toma de Muestras

  • Fundamental para diagnósticos correctos.
  • Para listados de patógenos, dispersión y cultivos afectados.
  • Elaboración de fichas de campo completas.
  • Muestras representativas de todos los síntomas, incluyendo estados iniciales.

Los Virus

Macromoléculas conformadas por:

  • Ácidos nucleicos y proteínas.
  • ADN.
  • ARN y proteínas.
  • Síntesis de proteínas.

¿Qué es un Virus?

Secuencia genética de ADN o ARN encapsulada en una envoltura de proteína y lipoproteínas que se inserta en el ADN de otras células para reproducirse.

Estructuras de los Virus

  • Cápside: Cubierta proteica externa que protege el genoma viral.
  • Capsómero: Subunidades básicas de la cápside.
  • Virión: Virus maduro para transmitir el ADN viral.
  • Nucleocápside: Cápside más genoma ARN o ADN.

Arquitectura

  • Simetría helicoidal: Virus alargados (rígidos o flexibles).
  • Simetría mixta o compleja: Zona icosaédrica seguida de zona helicoidal (infectan bacterias).

Enfermedades Virales

  • Transmisión en plantas: Contacto, semillas, polen, vectores (nematodos, insectos, ácaros, hongos).
  • Infección de entrada pasiva: (nariz, boca, ojos).

Sintomatología

  • Inmune
  • Resistente: Extrema o normal.
  • Susceptible: Sensitiva (síntomas sistemáticos), tolerante (infección latente).
  • Infección sistemática: Replicación y síntomas visibles.
  • Infección latente: Sin síntomas evidentes, no siempre con enfermedad visible.

Control

  • Identificar el virus e iniciar el manejo.
  • Uso de variedades resistentes.
  • Uso de semillas y material de propagación adecuado.
  • Principio de exclusión.
  • Control químico o integrado de insectos vectores.
  • Protección cruzada.
  • Uso de plantas transgénicas.
  • Manejo nutricional del hospedador.

Síntomas Macroscópicos

  • Síntomas locales: Cerca del sitio de entrada, no de importancia económica.
  • Síntomas sistemáticos: Mosaico, clorosis, anillos, variegación, anormalidades del crecimiento (malformaciones, enanismo, necrosis).

Pruebas por Inoculación Mecánica Diagnósticos

  • Prueba de infectividad.
  • Prueba basada en el número de individuos infectados.
  • Ensayos biológicos.
  • Rango del hospedero.
  • Diagnósticos de ácidos nucleicos (PCR).

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