1.Define inmunidad

Es la capacidad de un ser vivo para resistir el ataque de un agente infeccioso Mediante la protección del sistema inmune o de otros tipos de barreras que Defienden el organismo.

2.Barreras de defensa que impiden la Entrada de agentes dañinos

Barreras externas: Piel y mucosas

Barreras internas: Reacción inflamatoria, macrófago y linfocitos.

3.¿Cuál es la principal función del Sistema inmunológico?

La preservación de la identidad biológica mediante el reconocimiento y Eliminación de lo extraño del organismo.

4.¿Qué es la inmunidad innata? Nombra Sus barreras

Es la forma más simple de impedir la infección es evitar el paso del Microorganismo o cualquier otro agente extraño al interior del cuerpo.

Barreras externas: químicos (secreciones), físicos (epitelios), Biológicos (la flora normal).

Barreras internas: células y factores químicos.

5.Define que son las barreras químicas

Son las secreciones de la piel y las mucosas dificultan el crecimiento de Los microorganismos. Las bacterias no pueden sobrevivir en la piel mucho tiempo Por el bajo pH.

6.Define inmunidad adaptativa

Es la respuesta que está elaborada para un antígeno.
Está más Evolucionada que las inespecíficas y solo se encuentra en los vertebrados.

7.Define especificidad (inmunidad Adaptativa)

La respuesta solo actúa frente a un antígeno en particular, solo actuarán Aquellas células activadas por el antígeno.

8.¿Qué es la memoria inmunológica?

Es la capacidad del sistema inmune para producir una respuesta rápida, Eficaz y duradera frente a un antígeno que sea presentado por segunda vez Gracias a las células memoria y los anticuerpos específicos circulantes.

9.Nombra las propiedades de la respuesta Inmune adaptativa

-Dependencia Antigénica.                                               – Diversidad.                                                                 -Especificidad.

-Memoria Inmunológica.                          – Autorregulación.                             -Tolerancia.

10.Nombrar los componentes del sistema Inmunitario

Está constituido por vasos linfáticos, órganos linfáticos, tejidos Linfáticos y células y moléculas distribuidas por el torrente sanguíneo.

Existen dos tipos de órganos en el sistema inmune: órganos linfoides Primarios y secundarios.

11.¿Qué son los neutrófilos?

Acuden masivamente cuando se produce una reacción inflamatoria.

12.¿Qué son las células presentadoras de Antígeno? Nombra 2

Son células de morfología estrellada. Se encuentran en los tejidos captan Al antígeno, lo procesan y lo presentan al linfocito para activarlo. Macrófago Y células dendríticas.

13.Diferencias entre linfocito B y Linfocitos T

Linfocitos B: Maduran en la médula ósea. Responsables de la respuesta Humoral.

Linfocitos T: Maduran en el timo y lo abandonan por vía sanguínea. Reconocen al antígeno cuando se lo presentan las células presentadoras.

14.¿Cómo actúan los anticuerpos?

Los anticuerpos se unen al antígeno, y Forman el complejo anticuerpo antígeno. No los destruyen, lo inactivan y Reclutan células efectoras como los macrófagos para que los fagociten o los Lisen.

15.Nombra las fases de la respuesta Inmune

Fase de reconocimiento: El agente es presentado a los linfocitos por los Macrófagos.

Fase de activación: los linfocitos se modifican (proliferación: Expansión De clones específicos y diferenciación: capacidad para eliminar los agentes).

Fase efectora: Los linfocitos activados desarrollan la respuesta humoral Y/o células para eliminar el antígeno.

16.Define inmunidad humoral

Es aquella en la que los linfocitos B crean anticuerpos.

17.¿Cómo se producen las células memoria De larga vida?

La uníón del antígeno al receptor de membrana específico provoca la Proliferación de las células B.

18.¿Qué ocurre con los anticuerpos cuando Desaparece la infección?

Disminuye la concentración de anticuerpos en ciertas enfermedades queda Determinada la cantidad en el plasma de por vida.

19.¿Por qué la respuesta secundaria es Muy rápida?

Porque en la sangre hay anticuerpos específicos que al reaccionar con el Antígeno activan a los linfocitos de memoria.

20.Define inmunidad celular

Mediada por linfocitos T. Reconocen al antígeno a través del receptor de Membrana. No reaccionan con antígenos libres en el plasma.

21.¿Cómo reconocen los linfocitos T a los Antígenos?

Reconoce al antígeno estimulado por una célula presentadora.

22.Diferencias entre inmunidad natural e Inmunidad artificial

Inmunidad natural: adquirida de forma pasiva, transmitiendo anticuerpos De manera natural a través de la placenta, del feto o leche materna.

La artificial se adquiere suministrando anticuerpos en un suero o vacuna.

23.¿Qué es la inmunidad total? ¿Y la Parcial?

Total: para toda la vida. Sarampión

Parcial: Solo dura unos meses. Gripe

24.Tipos de inmunidad artificial

Sueros (inmunidad pasiva)

Vacunas (inmunidad activa)

25.¿En qué se diferencian los sueros de Las vacunas?

La vacuna, inoculación de una vacuna con antígenos inocuos.

El suero, inyección de antídoto con anticuerpos específicos de un patógeno.

26.Tipos de vacunas

-Con patógenos vivos atenuados sin virulencia, es el caso de las vacunas Contra el sarampión, las paperas…

– Con bacterias patógenas muertas o virus inactivados, como ocurre en las Vacunas de la gripe.

– Con toxoides, como las vacunas de el tétano o como la vacuna de la Hepatitis B.

27.¿Qué es una reacción de Hipersensibilidad o alérgica?

Cuando se desarrolla una respuesta desmesurada frente a sustancias Normalmente inocuas para la mayoría de los individuos.

28.Nombra y define los tipos de Hipersensibilidad

Tipo I: Hipersensibilidad inmediata es la más frecuente y la más Peligrosa. Rinitis, asma.

Tipo II y de tipo
III: Reacciona en el segundo contacto. Provoca lisis Celular y daños en los tejidos.

Tipo IV: Originado por la respuesta de los linfocitos T. En el segundo Contacto se genera inflamación.

29.Nombra las enfermedades infecciosas de Mayor riesgo de contagio en imagen personal y defínelas

Sida: Causado por el VIH que destruye los linfocitos T4 cooperadores.

Hepatitis: Inflamación del hígado. Algunas son serias la B y la C de Contagio sanguíneo. La menos seria la A.

30.Esquema respuesta inflamatoria

Histamina provoca la vasodilatación, aumentando el flujo sanguíneo. Hay Un aumento de la permeabilidad vascular que origina un edema.

Los macrófagos y los fibrocitos y queranocitos dañados liberan mediadores Pro inflamatorio que tienen la propiedad de ser quimio atrayentes que atraen Neutrófilos y otros fagocitos donde está la infección.

TEMA 3

31.Diferencia entre nutrientes y Alimentos

Los alimentos son compuestos formados por sustancias básicas que aportan La materia y energía imprescindible para el buen funcionamiento de un cuerpo.

Los nutrientes es consecuencia de la alimentación y el estado nutricional Dependerá de los alimentos que ingiramos.

32.¿De qué depende el estado nutricional?

De los alimentos que componen la dieta.

33.Nombrar los tipos de nutrientes y Definir nutrientes

Son sustancias básicas que forman parte de los alimentos y que realizan Funciones específicas en las células de nuestro cuerpo.

-Agua: 70% del peso. Imprescindible aunque no aporta energía.

-Glúcidos: Hidratos de carbono. Aportan energía.

– Lípidos: grasas, función energética y Estructural.

-Proteínas: Uníón de aminoácidos, función estructural.

-Vitaminas: Sustancias orgánicas, reguladoras

-Sales Minerales: No producen energía, función reguladora.

34.Nombrar alimentos que contengan Monosacáridos, disacáridos y polisacáridos

Monosacáridos: glucosa y galactosa.

Disacáridos: sacarosa y lactosa.

Polisacáridos: harina y legumbres.

35.¿Qué son los glúcidos y qué función Tienen?

Hidratos de carbono, su función principal es el aporte de energía. Constituyen el combustible que va consumiendo el organismo de manera cotidiana.

36.¿Qué función tiene la celulosa en el Organismo y que tipo de nutrientes es?

Glúcido complejo. Función reguladora del tránsito intestinal.

37.Importancia del glicerol

Clave en la composición de las grasas unido a ácidos grasos forma mono, Di o triglicéridos, unido a ácidos grasos y fosfóricos forma los fosfolípidos.

38.¿Qué son los triglicéridos?

Una molécula de glicerol unida a tres ácidos grasos.

39.Diferencias entre ácidos grasos Saturados e insaturados

Saturados no tienen en su molécula ningún doble enlace y los insaturados Si tienen algún doble enlace.

40.¿Qué significa que un nutriente es Esencial?

Los que no fabrica el organismo y hay que tomarlos en la alimentación.

41.¿Qué son las proteínas?

Son moléculas grandes formadas por la uníón de aminoácidos. Aportan 4 Kilocalorías por gramo. Tienen una función estructural.

42.Explica cómo es la digestión de las Proteínas

La digestión de proteínas es cortarlas hasta liberar todos los Aminoácidos que tengan, y con ellos volver a fabricar las proteínas.

43.Funciones de las vitaminas

Reguladoras de procesos imprescindibles. Todas tienen en común la Capacidad antioxidante.

44.Tipos de vitaminas y ejemplos

Liposolubles: Vitamina A retino, E tocoferol.

Hidrosolubles: Vitaminas C, ácido fólico.

45.¿Qué es la rueda de alimentos?

Clasificación de alimentos según su grupo de nutrientes. Contenido Energético y función principal del organismo.

46.Define necesidades nutricionales

Son las cantidades de nutrientes necesarios en el organismo para que Pueda realizar sus funciones.

47.¿Qué es la pirámide de los alimentos?

Muestra en su base los alimentos que deben ser la base de alimentación y En su pico los que se deben consumir ocasionalmente.

48.¿Qué nutrientes son los que aportan la Energía necesaria del organismo?

Glúcidos.

49.¿Qué es la digestión?

Conjunto de procesos químicos de rotura de alimentos hasta transformar Sus nutrientes en sustancias sencillas que llegan al intestino y a la sangre.

50.Define metabolismo

Reacciones químicas que ocurren en las células, para obtener energía.

51.Define metabolismo basal

Es la cantidad de energía que necesita el cuerpo en reposo absoluto Físico y psíquico.

52.Nombrar las funciones específicas del Metabolismo

-Obtener Energía a partir de los nutrientes.

-Convertir Los nutrientes en moléculas más sencillas para que puedan ser utilizados Después.

-Reunir Estas moléculas más sencillas para conformar lípidos, glúcidos y proteínas Propias de cada célula.

-Formar Y degradar las moléculas de las células según las funciones específicas de cada Célula.

53.Definir catabolismo y anabolismo

Catabolismo: son las reacciones en las que los nutrientes se transforman En moléculas más sencillas liberando energía en forma de ATP. (Degradación)

Anabolismo: elaboración de moléculas para fabricar lípidos, glúcidos y Proteínas utilizando el ATP. (Construcción)

54.¿Qué entendéis por dieta equilibrada?

Dieta variada de alimentos y con la cantidad adecuada de proteínas, Glúcidos, lípidos y agua.

55.Nombrar los alimentos de consumo Diario

Derivados de cereales y patatas, verduras, hortalizas, frutas, leche y Derivados lácteos, y aceite de oliva.

56.Nombrar 3 dietas alternativas

Alimentación crudívora, solo alimentos crudos.

Alimentación higienista, no mezclar grupos de nutrientes.

Alimentación macrobiótica, yin-yang. Aumento fibra dura.

57.¿Cuál es la dieta vegana? Tipos y en Que se basa

Alimentos solo de origen vegetal.

Ovolactovegetariana: vegetales, huevos y lácteos.

Ovovegetariana: Vegetales y huevos.

Lactovegetariana: vegetales y lácteos.

Semivegetariana: come de ave o pescado ocasionalmente.

58.¿Qué son los alimentos funcionales? Nombra 3

Alimentos con un componente, nutriente o no nutriente, afecta Positivamente en el organismo.

Danones fibra.                                     Calcio Leche.                                                                Omega 3 leche.

59.Definir prebióticos y probióticos

Probióticos, son aquellos que aportan microorganismos vivos, de Procedencia humana, llegan vivos al colon para potenciar la acción de la flora Intestinal.

Prebióticos, de origen vegetal, promueven el crecimiento de bacterias Intestinales beneficiosas.

60.¿Cómo afecta la falta de proteínas en La piel? ¿Y la falta de vitamina A?

Proteínas, no obtendrías colágeno ni queratina. Importantes para el pelo Y piel.

Vitamina A, provoca la piel seca y áspera, arrugas, cabellos secos y Frágiles y uñas quebradizas y de crecimiento lento.

61.¿En qué se diferencian la anorexia y La bulimia? ¿Qué tienen en común?

Son enfermedades mentales y como consecuencia tienen la delgadez extrema.

Anorexia. Falta anormal de apetito.

Bulimia. Atracción de comer para luego vomitarlo.

62.Define oligoelementos

Son bioelementos presentes en pequeñas cantidades en los seres vivos y Tanto su ausencia como su exceso pueden ser perjudiciales para el organismo. Zinc, cobre, hierro.