Respecto a la siguiente secuencia: Met-Ala-Lys-Gly-Ile-Pro-Ala-Leu (5 puntos)
a) ¿Qué tipo de moléculas están representadas por las abreviaturas de tres letras en la secuencia anterior?
Aminoácidos
b) Describe y representa la estructura general de estas moléculas y explica la formación y las propiedades del enlace que las une entre sí.
Formados por un átomo de C (Cα) al que están unidos un grupo carboxilo, un grupo amino, un átomo de H y un radical o cadena lateral diferente para cada uno de los 20 aminoácidos. El enlace peptídico se produce por la condensación entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el amino del siguiente, formándose un enlace amida y perdiéndose una molécula de agua. Posee carácter parcial de doble enlace, lo que determina que los átomos alrededor del enlace peptídico se encuentren en el mismo plano
Imagina que introducimos un alga marina en agua dulce, ¿qué les sucedería a sus células? ¿Qué proceso está implicado, y en qué consiste? (2 puntos)
En este caso el medio extracelular es hipotónico respecto al medio intracelular. Por tanto, el agua tiende a entrar al interior celular y las células se hinchan. Las células no llegan a lisarse porque tienen pared celular al tratarse de células vegetales. El proceso implicado es la ósmosis que consiste en el paso del agua (difusión pasiva) a través de una membrana semipermeable desde la solución más diluida a la más concentrada.
**Define los siguientes términos indicando un ejemplo en cada caso (3 puntos):
a) bioelemento primario; b) oligoelemento; c) disolución tampón.**
a) Bioelementos primarios: elementos químicos que constituyen, aproximadamente, el 99% del total de la materia viva y son los componentes básicos de las biomoléculas. Ejemplos: C, H, O, N, P o S
b) Oligoelementos: bioelementos que se encuentran en proporciones inferiores al 0,1% y desempeñan funciones esenciales en diferentes procesos. Su carencia puede generar enfermedades. Ejemplos: Zn, Mn, I, Co, Cr, F, Cu…
c) Disolución tampón: sistemas compuestos por un ácido débil y su base conjugada que compensan el exceso o déficit de H+ en el medio para mantener constante el pH. Ejemplos: tampón fosfato, tampón bicarbonato.
Una sustancia M se aísla de membranas celulares, se trata con una enzima que rompe enlaces éster y da lugar a varios productos: dos moléculas, denominadas A, que son anfipáticas y forman micelas; otra molécula de tres carbonos denominada B que es polar; un ácido fosfórico y un alcohol con carga positiva a pH 7. Identifica las moléculas A, la molécula B, la molécula M, y haz un esquema de la molécula M (4 puntos).
La molécula M es un glicerofosfolípido (fosfoglicérido o fosfolípido), ya que las moléculas A, anfipáticas y que forman micelas, son los ácidos grasos; la molécula B con 3 carbonos y polar es el glicerol; el ácido fosfórico está unido por enlace éster al glicerol; y la cabeza polar es un alcohol con carga positiva (colina o etanolamina).
Indica si las siguientes afirmaciones respecto a glúcidos son verdaderas o falsas razonando por qué (4 puntos).
a) Tanto celulosa como amilosa son polisacáridos estructurales.
Falso. La amilosa forma parte del almidón y posee función de reserva energética en plantas
b) Los monosacáridos en disolución acuosa adoptan una configuración cíclica en la que presentan un nuevo carbono asimétrico.
Verdadero. Presentan dos formas anoméricas α y β
c) La forma cíclica de la glucosa es una furanosa.
Falso. Es una piranosa
d) El almidón está formado por dos tipos de moléculas distintas.
Verdadero. Está formada por la amilosa constituida por cadenas lineales de glucosa con enlaces α(1→4) y la amilopectina constituida por cadenas lineales de glucosa con enlaces α(1→4) y ramificaciones mediante enlaces α(1→6)
e) La amilopectina y el glucógeno tienen estructuras similares.
Verdadero. Ambas están constituidas por cadenas lineales de glucosa con enlaces α(1→4) y ramificaciones mediante enlaces α(1→6)
f) La glucosa es una cetohexosa y la fructosa una aldohexosa.
Falso. La glucosa tiene un grupo aldehído por lo que es una aldohexosa y la fructosa un grupo cetónico por lo que es una cetohexosa. Ambas tienen 6 carbonos
g) Las glucoproteínas tienen unidos oligosacáridos implicados en el reconocimiento celular.
Verdadero. El oligosacárido de la glucoproteína participa en el reconocimiento de la superficie celular y la unión a otras proteínas
h) Todos los disacáridos poseen carácter reductor.
Falso. Si en la unión de los dos monosacáridos están implicados los dos carbonos anoméricos, el disacárido no poseerá un carbono anomérico libre y no tendrá propiedades reductoras
Las enzimas juegan un papel crucial en el metabolismo celular. Explica brevemente qué son y cita, al menos, dos de sus características (2 puntos).
Las enzimas son proteínas que aceleran reacciones químicas. Entre sus características destaca su alto grado de especificidad, es decir, las enzimas sólo actúan sobre un sustrato con una estructura determinada o un pequeño número de sustratos estructuralmente análogos. Además, la actividad de las enzimas es regulable por factores físico-químicos, como la temperatura o pH, o la presencia de otras moléculas. Las enzimas no se consumen en el transcurso de las reacciones pudiendo actuar repetidamente. Las enzimas están presentes en pequeñas cantidades y tienen un gran poder
¿Qué significa que las membranas biológicas son asimétricas? ¿A qué se debe? (2 puntos).
Significa que las dos hemimembranas son diferentes. Se debe a que los lípidos y las proteínas se distribuyen de diferente manera en cada hemimembrana y los glúcidos sólo aparecen en una hemimembrana.
Observa la imagen del orgánulo celular, visto mediante el microscopio electrónico de transmisión (3 puntos).
a) Indica el nombre del orgánulo y su función principal explicando la importancia biológica de ésta.
El orgánulo es la mitocondria, la función principal es llevar a cabo la respiración aerobia. Es una función importante para la vida porque permite oxidar la materia orgánica extrayendo con eficiencia la energía que contiene.
b) Observa los números e indica a qué estructuras o partes del orgánulo corresponden, indicando qué reacciones metabólicas tienen lugar en cada una de ellas.
1: matriz mitocondrial, en la que tiene lugar la descarboxilación oxidativa, el ciclo de Krebs, la β-oxidación y la síntesis de proteínas. 2: crestas mitocondriales o membrana interna mitocondrial: donde se lleva a cabo la fosforilación oxidativa y donde se encuentra la cadena respiratoria.
Define el nucléolo, y explica por qué las células fagocíticas presentan nucléolos muy activos (2 puntos).
El nucléolo es una región del núcleo visible al microscopio formado por DNA, rRNA y proteínas. Su función es la de biosíntesis y ensamblaje de ribosomas. Los ribosomas están implicados en la síntesis de proteínas. Cuando se produce la fagocitosis, la célula necesita enzimas líticos para poder digerir los componentes fagocitados, por lo que la síntesis de proteínas en estas células es muy activa y, por tanto, el nucléolo también lo es, ya que se necesitan los ribosomas.
El cianuro es un ion que se une al Fe2+ de la citocromo c oxidasa (complejo IV) impidiendo que se oxide. ¿Qué implicaciones bioquímicas tiene la exposición al mismo para la célula aerobia? Explica tu respuesta (3 puntos).
La citocromo c oxidasa es el último complejo de la cadena de transporte respiratoria. Al bloquear su oxidación se bloquearían las reacciones de óxido-reducción previas en la cadena y dejaría de haber gradiente de protones entre ambos lados de la membrana mitocondrial interna y, por tanto, la
fosforilación oxidativa se detendría.
De los 10 procesos metabólicos siguientes, indica para cada uno de ellos (5 puntos): a) el orgánulo donde se realiza y b) al menos uno de los productos obtenidos. Proceso: 1. Fotofosforilación; 2. Proteólisis; 3. Fermentación alcohólica; 4. Transcripción; 5. Glucólisis; 6. Replicación del DNA; 7. Ciclo de Calvin; 8. Fosforilación oxidativa;9. Traducción; 10. Gluconeogénesis.1.Fotofofosforilación – Membrana tilacoidal – ATP////2- Proteólisis – Lisosomas/proteosomas – Péptidos, aminoácidos
3. Fermentación alcohólica – Citosol – Etanol, CO2, ATP
4. Transcripción – Núcleo – RNA mensajero
5. Glucólisis – Citosol – Ácido pirúvico, ATP, NADH
6. Replicación del DNA – Núcleo – 2 hebras nuevas de DNA
7. Ciclo de Calvin – Estroma – cloroplasto Gliceraldehído 3-P, ADP+P, NADP+
8. Fosforilación oxidativa – Membrana interna mitocondrial – ATP
9. Traducción – Ribosomas – Proteína ///10. Gluconeogénesis – Citosol y matriz mitocondrial – Glucosa, GDP, ADP+NADP+
a) Observa el siguiente esquema e indica el nombre del orgánulo que representa y las partes que están marcadas con números (2 puntos). b) Explica tres funciones de este orgánulo (3 puntos).a) El orgánulo es el aparato de Golgi. 1: cara cis o de formación, 2: cara trans o de maduración, 3: sáculos del dictiosoma, 4: vesícula de secreción, de transporte o lisosoma.///b) 1: El aparato de Golgi participa en el proceso de secreción de determinadas moléculas al exterior de las células (modificación de proteínas, empaquetado de proteínas, formación de vesículas de secreción…), 2: Reciclado de los componentes de la membrana plasmática, la reparación, reposición o aumento de la misma, al formar vesículas que se unirán por exocitosis a ésta, 3: Formación de lisosomas, vesículas que contienen enzimas hidrolíticos que llevan a cabo la digestión celular.
Se realiza un experimento con dos poblaciones de células, eritrocitos de conejo y células parenquimáticas de hoja de cebolla, que consiste en sumergir cada población en un medio de concentración elevada de NaCl durante 10 minutos y transferir posteriormente las células a un medio de agua destilada. Se registran los cambios de volumen en ambos tipos de células. La figura representa los cambios de volumen medio de sólo una de las poblaciones. Explica estos cambios y deduce razonadamente de qué población se trata (4 puntos).Durante los primeros 10 minutos las células están expuestas a un medio hipertónico, que hace que salga agua de las mismas y que pierdan volumen. Posteriormente, al transferirlas a agua destilada, el nuevo medio es hipotónico y las células se hinchan aumentando de volumen. La figura representa a la población de células parenquimáticas porque los eritrocitos en este medio de máxima hipotonicidad se habrían lisado.
Relaciona cada molécula con un tipo de enlace (3 puntos): Molécula: 1. Agua; 2. Galactosa; 3. Colágeno; 4. RNA; 5. Tricilglicérido; 6. Albúmina Tipo de enlace: a. Éster; b. O-glucosídico; c. Fosfodiéster; d. Enlace peptídico; e. Puentes de hidrógeno.1e; 2b; 3d; 4c; 5a; 6d
En relación a los lípidos (3 puntos):a) Indica la diferencia entre un lípido saponificable y un lípido insaponificable. b) Cita dos ejemplos de cada tipo indicando sus funciones biológicas.a) Los lípidos saponificables son ésteres formados por la unión de ácidos grasos y un alcohol mientras que los lípidos insaponificables no contienen ácidos grasos en su estructura y no llevan a cabo la reacción de saponificación///b) Lípidos saponificables: ceras, función de protección; glicerofosfolípidos, componentes de membranas biológicas; triacilglicéridos, reserva energética; esfingolípidos, componentes de membranas biológicas, etc. Lípidos insaponificables: carotenos, pigmentos que participan en fotosíntesis; colesterol, componente de membranas biológicas; hormonas sexuales, desarrollo sexual de seres vivos; vitaminas liposolubles, funcionamiento correcto del organismo, etc.
La hemoglobina es una proteína muy importante en los seres vivos. Indica:a) Función de esta proteína (0,5 puntos). b) ¿Qué es un grupo prostético? ¿Qué sucedería si la hemoglobina pierde su grupo prostético? (1 punto).c) Si una muestra de hemoglobina humana se incuba a 80ºC durante 30 min, ¿qué le sucedería a la proteína? Razona brevemente esta respuesta (1,5 puntos).
a) La hemoglobina está implicada en el transporte de oxígeno
b) Un grupo prostético es una parte no proteica que poseen algunas proteínas para ser biológicamente activas y que se une mediante interacciones fuertes. Si la hemoglobina perdiera su grupo prostético dejaría de ser funcional, es decir, no podría transportar oxígeno
c) Si la hemoglobina humana se incuba a elevadas temperaturas se desnaturalizaría, es decir, se romperían los enlaces no covalentes que estabilizan su estructura. Por tanto, se perdería su estructura (excepto la estructura primaria) y, en consecuencia, su función.
En relación a la siguiente figura (2 puntos): a) ¿Qué biomolécula representa? b) ¿Cuáles son sus constituyentes? c) ¿Qué tipo de enlace está implicado? d) En la naturaleza ¿dónde se puede encontrar y qué característica tiene?
a) La molécula es el disacárido sacarosa
b) Está constituida por glucosa y fructosa
c)El enlace es O-glucosídico dicarbonílico
d) La sacarosa es el azúcar de consumo habitual, se encuentra tanto en la caña de azúcar como en la remolacha azucarera. Puesto que los dos carbonos anoméricos, uno de la glucosa y el otro de la fructosa, están implicados en la formación del enlace O-glucosídico, la sacarosa carece de poder reductor.
a) Nombra los componentes de un nucleótido de DNA (1 punto). b) Cita los tipos de enlace químico que se encuentran en una molécula de DNA de doble hélice e indica qué componentes unen (2 puntos). c) Indica qué orgánulos de la célula vegetal contienen DNA y si se trata de moléculas lineales o circulares (2 puntos).
a) Los componentes son la desoxirribosa, una base nitrogenada (adenina, guanina, citosina o timina) y la molécula de ácido fosfórico
b) Los enlaces que se encuentran en una molécula de DNA son éster, fosfodiéster, N-glucosídico y puentes de hidrógeno. El éster une el grupo fosfato y el carbono 5 de la pentosa, el fosfodiéster une dos nucleótidos, el N-glucosídico la desoxirribosa y una base nitrogenada y los enlaces de hidrógeno unen las bases nitrogenadas (A-T y G-C)
c) El núcleo contiene DNA lineal, las mitocondrias DNA circular y los cloroplastos DNA circular.
Relaciona los siguientes procesos con su localización celular (3 puntos): a4; b5; c1; d3; e2; f6
a. Ciclo de Krebs 1. Proteosomas
b. Glucolisis 2. Ribosoma
c. Degradación de proteínas 3. Vacuola
d. Regulación hídrica 4. Matriz mitocondrial
e. Síntesis de proteínas 5. Citoplasma
f. Reconocimiento celular 6. Glucocálix respuesta arriba
En relación a la imagen(4 puntos): a) Indica qué molécula se identifica en la imagen; b) ¿Qué hipótesis describe su funcionamiento? Explícala brevemente; c) Nombra las moléculas que representan A y B.a) La molécula es la ATP sintasa; //b) La hipótesis quimiosmótica, que establece que el flujo de protones desde el espacio tilacoidal hasta el estroma en el cloroplasto y desde el espacio intermembranoso hasta la matriz en la mitocondria a favor de gradiente electroquímico activa la síntesis de ATP a partir de ADP y fosfato en el complejo proteico ATP-sintasa; ///c) A: ADP y B: ATP
a) Indica las diferencias entre lisosoma y peroxisoma (1,5 puntos). b) Define heterofagia y autofagia (1,5 puntos).
a) Ambos orgánulos son vesículas membranosas que contienen enzimas. La diferencia fundamental es que el lisosoma contiene enzimas hidrolíticas que se emplean para la digestión intracelular mientras que el peroxisoma contiene oxidasas que usan el oxígeno molecular para oxidar diversos sustratos orgánicos produciendo peróxido de hidrógeno
b) La heterofagia y autofagia son procesos digestivos propios de los lisosomas que se distinguen por la procedencia del material a digerir. En la heterofagia la digestión es de productos externos que entran a la célula por pinocitosis o endocitosis dependiente de clatrina. Mediante autofagia se digieren estructuras intracelulares.
Indica si las afirmaciones siguientes con respecto al metabolismo son ciertas o falsas y justifica la respuesta (5puntos):
a) La glucólisis es un proceso catabólico que permite obtener ATP.b) El NADH y el FADH son dos coenzimas necesarias para las deshidrogenasas.c) La fermentación láctica no es un proceso exclusivo de los microorganismos.d) Todos los complejos que constituyen la cadena de transporte electrónico bombean protones.e) El acetil-CoA sólo se obtiene a partir de la descarboxilación oxidativa del piruvato.
a) Verdadero, es un proceso en el que se oxida la glucosa y se obtiene energía
b) Falso, las deshidrogenasas necesitan de NAD+ y FAD+ para poder obtener NADH y FADH
c) Verdadero, es un proceso que también pueden realizar las células musculares
d) Falso, el complejo II sólo trasporta electrones, no bombea protones
e) Falso, la β-oxidación de ácidos grasos también puede proporcionar acetil-CoA.
a) Describe la estructura del retículo endoplasmático y del aparato de Golgi. b) ¿Qué papel tienen ambos en la síntesis de proteínas? Descríbelo brevemente (3 puntos).
a) El RE es un sistema de membranas que se extiende por todo el citoplasma en forma de red de sáculos aplanados y túbulos ramificados interconectados entre sí y el Aparato de Golgi es un sistema de membranas constituido por un número variable de apilamientos de cinco a ocho sáculos aplanados (dictiosomas) y de vesículas que los rodean
b) El RE rugoso se encarga en primer lugar de sintetizar las proteínas, a continuación las glucosila, añadiendo los primeros azúcares y posteriormente ayuda a su plegamiento. El Aparato de Golgi se encarga de finalizar la glucosilación y dirigir la distribución y exportación de dichas proteínas.
¿Es indispensable el centrosoma en la organización de microtúbulos durante la mitosis en células animales y en células vegetales? Razona la respuesta (2 puntos).
Es indispensable en células eucariotas animales, pero no en vegetales. Las células vegetales carecen de centrosoma y forman el huso mitótico a partir de una región difusa organizadora de microtúbulos.
A partir de la forma lineal de la fructosa:a) Indica el número de carbonos asimétricos que posee y el número de isómeros ópticos posibles (1punto).b) La fructosa puede tener dos formas cíclicas. Señala qué grupos reaccionan para formar la estructura cíclica (anillo de furanosa) y en qué se diferenciarían las dos formas indicando sus nombres (3 puntos).
a) Tres carbonos asimétricos, 8 estereoisómeros posibles (23= 8).
b) Reacciona el alcohol del C5 con el grupo cetona del C2 (formando un hemicetal). La reacción puede producir dos estereoisómeros: los anómeros α y β, según si el grupo -OH del C2 está en el lado contrario del anillo (α-D-fructofuranosa) o en el mismo lado (β-D-fructofuranosa) que C6.
¿Qué es el colesterol y cuál es su papel en las membranas? (2 puntos).
Es un lípido esteroide. Es una molécula anfipática que se encuentra formando parte de las membranas en tejidos animales y regula su fluidez.
Indica qué biomoléculas tienen los siguientes tipos de enlace y entre qué grupos se dan (4 puntos):a) enlace peptídico; b) enlace O-glucosídico; c) puente disulfuro; d) enlace hemiacetal.
a) Las proteínas; es la unión de dos aminoácidos; es el enlace entre el grupo amino y el carboxilo; b) Los glúcidos (disacáridos, oligosacáridos o polisacáridos); es el enlace entre dos grupos OH de dos monosacáridos; c) Las proteínas; es la unión de dos cisteínas de una misma cadena polipeptídica o de dos cadenas distintas; d) Los monosacáridos; es la unión entre el grupo aldehído y el grupo alcohol de un monosacárido que da lugar a la forma cíclica del mismo.
La anhidrasa carbónica cataliza la conversión de dióxido de carbono y agua a bicarbonato y protones. Esta reacción en presencia de la enzima es 107 veces más rápida que en su ausencia (4 puntos). a) ¿De qué manera las enzimas aumentan la velocidad de las reacciones que catalizan? b) ¿Una enzima podría catalizar el mismo tipo de reacción con sustratos distintos? Explica la respuesta.
a) Las enzimas actúan disminuyendo la barrera de energía de activación asociada al estado de transición de la reacción que catalizan.
b) No. Las enzimas presentan especificidad respecto al sustrato. Esta especificidad puede ser muy alta y en este caso solo se reconoce un único sustrato o puede ser algo menor y reconocer varios sustratos que estarán estructuralmente relacionados.
Indica las diferencias entre: a) ósmosis y diálisis (1 punto). b) plasmólisis y turgencia (1 punto).
a) La ósmosis es el movimiento de agua a través de una membrana semipermeable, que separa dos disoluciones de distinta concentración. El agua se desplazará desde la disolución más diluida a la más concentrada. En la diálisis la membrana permite también el paso de moléculas de baja masa molecular desde la disolución en la que la molécula está más concentrada hacia donde está más diluida.
b) Cuando una célula se encuentra en un medio en el que la concentración de sales es mayor que en el interior celular, debido al fenómeno de ósmosis habrá una salida de agua de la célula que provoca la disminución de su volumen lo que se conoce como plasmólisis. Por el contrario, si la célula se encuentra en un medio con una concentración de sales menor que en el interior celular, el agua entrará a la célula produciéndose un hinchamiento que se conoce como turgencia.
¿Qué molécula se representa en la siguiente imagen? Identifica los componentes A y B y describe la estructura de la molécula (4 puntos).
La imagen representa la molécula de DNA. A marca el esqueleto formado por las desoxirribosas enlazadas por enlace fosfodiéster y B muestra las bases nitrogenadas. La molécula de DNA está formada por dos cadenas antiparalelas de polinucleótidos, complementarias (si en una cadena hay adenina en la de enfrente hay timina y si en una hay guanina, en la otra citosina) y enrolladas en forma de doble hélice. Las bases interaccionan mediante enlaces de hidrógeno manteniendo la estructura de la doble hélice. [El exterior de la hélice es polar (esqueleto azúcar-fosfato) y el interior apolar (bases nitrogenadas)].
La imagen presenta una estructura celular observada al microscopio electrónico. a) Indica el nombre de los orgánulos marcados con las letras A y B y su función principal (2 puntos). b) Observa las partes marcadas con números e indica el nombre de cada una (1 punto). c) Estos dos orgánulos pueden establecer una relación funcional. Explícala indicando el papel de las partes señaladas con números (2 puntos).
a) A: Retículo endoplasmático rugoso (RER), sus funciones principales son la síntesis de proteínas, su glucosilación y plegamiento. B: Núcleo: Contener el material genético, sintetizar y procesar el RNA
b) 1: Cisterna del RER; 2: Ribosomas unidos a la membrana del retículo; 3: Poro nuclear; 4: Cromatina y/o nucleoplasma
c) La relación funcional se basa en que en el núcleo se sintetiza el mRNA (transcripción) que lleva la información para sintetizar las proteínas. En la cromatina es donde se da la transcripción de DNA a mRNA. Una vez formado (y madurado) el mRNA pasa a través de los poros nucleares, hasta que se une a los ribosomas presentes en la membrana del RER. Es entonces cuando empieza la traducción a proteína usando como molde el mRNA. La proteína se va formando en el interior de las cisternas del RER.
Indica las semejanzas y diferencias de la fotofosforilación y la fosforilación oxidativa (2 puntos).
En ambas se produce ATP a partir de ADP+Pi con la energía liberada por el transporte de electrones. La fotofosforilación se produce en el cloroplasto y la fosforilación oxidativa en la mitocondria. En la fotofosforilación el dador de electrones inicial es el agua y el aceptor final es el NADP+ y se requiere energía procedente de la luz solar, mientras que en la fosforilación oxidativa los electrones proceden del NADH y del FADH2 y el aceptor final es el O2.
De las siguientes frases indica cuáles son verdaderas y cuáles son falsas, y en el caso de ser falsa, redacta la frase para que sea verdadera (5 puntos):1. Durante la fotosíntesis se genera un gradiente de protones.2. Las mitocondrias tienen RNA y DNA.3. El ciclo de Krebs es una ruta anabólica en la que se obtiene energía en forma de ATP, y poder reductor.4. El retículo endoplasmático liso se encarga de la síntesis, glicosilación y empaquetamiento de proteínas.5. Las vesículas de transición/transporte se encuentran entre el aparato de Golgi y la membrana celular.6. El ciclo de Calvin tiene lugar en el espacio intratilacoidal de los cloroplastos.7. El procesamiento del RNA ribosómico se realiza en el nucléolo.8. La heterocromatina es la cromatina más compacta, por tanto, la que se transcribe.9. El citoesqueleto es responsable del movimiento de los orgánulos celulares o ciclosis.10. Las células vegetales tienen una pared de peptidoglucanos.
Verdaderas: 1, 2, 7, 9
3: Falsa, el ciclo de Krebs es una ruta catabólica que genera energía a partir de la degradación de moléculas complejas.
4: Falsa, el Retículo endoplasmático liso se encarga de la síntesis de lípidos y detoxificación de sustancias nocivas/ la glicosilación y empaquetamiento de proteínas tiene lugar en el RER.
5. Falsa, las vesículas de transición están entre el RER y el aparato de Golgi.
6. Falsa, el ciclo de Calvin tiene lugar en el estroma de los cloroplastos.
8. Falsa, la heterocromatina no se transcribe, por ello es más compacta.
10. Falsa, la pared de peptidoglucanos es propia de las bacterias, no de las plantas, la pared de las plantas está formada fundamentalmente de celulosa y pectina.
Observa el esquema y responde:a) ¿A qué estructura corresponde? (1 punto).b) Indica el nombre y, al menos, una función de las partes señaladas con números (2 puntos).c) Define transporte pasivo, transporte activo y endocitosis (3 puntos).
a) Representa la membrana plasmática.;
b) 1. Proteína transmembrana/Proteína canal. Transporte de iones. 2. Oligosacárido/Glucoproteína. Forma parte del glucocálix. Reconocimiento celular. 3. Colesterol/Esterol. Confiere rigidez/Regula la fluidez. 4. Fosfolípidos. Forman la bicapa lipídica/control del transporte de sustancias/fluidez de la membrana
c) El transporte pasivo tiene lugar cuando las moléculas se mueven a favor de gradiente electroquímico, sin gasto de energía. El transporte activo se da cuando las moléculas pasan a través de la membrana en contra del gradiente, para lo cual se necesita un aporte de energía. La endocitosis es el proceso mediante el cual se produce la incorporación de moléculas dentro de la célula por invaginación de la membrana plasmática
Explica las características estructurales que son comunes en mitocondrias y cloroplastos. ¿Qué características los relacionan con las células procariotas? (2 puntos).
Tanto mitocondrias como cloroplastos contienen doble membrana, ribosomas 70S y varias copias de DNA circular que se transcribe y traduce a proteínas en el propio orgánulo. Las células procariotas también tienen ribosomas 70S y varias copias de DNA circular. Además, tanto mitocondrias y cloroplastos como células procariotas se dividen por bipartición. Pueden hacer referencia a la teoría de la endosimbiosis.
Define estructura terciaria de una proteína e indica los tipos de enlaces que mantienen dicha estructura (2puntos). ¿Qué se entiende por desnaturalización de las proteínas? Indica dos factores que pueden desencadenarla(2 puntos).
Es la distribución tridimensional de todos los átomos de una cadena polipeptídica. Se mantiene mediante interacciones entre los aminoácidos cercanos en el espacio. Estas interacciones pueden ser: enlaces de hidrógeno, interacciones hidrofóbicas, fuerzas de van der Waals, interacciones iónicas y puentes disulfuro. La desnaturalización de una proteína es la pérdida de su estructura tridimensional que conlleva la pérdida de la función. Puede desencadenarse por aumento de la temperatura, cambios bruscos de pH, presencia de disolventes orgánicos o sales.
Asocia las siguientes características a las moléculas de glucógeno, celulosa, almidón, quitina y ácido
hialurónico. (Alguna característica puede darse en varias moléculas) (3 puntos).1. Formadas por unidades de glucosa///2. Formada por N-acetil-glucosamina
3. Cadenas largas con enlaces β (1→4) sin ramificaciones
4. Función de reserva energética en plantas
5. Función estructural. Componente de pared celular en plantas
6. Formada por dos tipos de moléculas: cadenas lineales y cadenas ramificadas
7. Formada por un solo tipo de molécula: cadena lineal con enlaces α (1→4) y con ramificaciones α (1→6)
8. Función de reserva energética en animales
9. Heteropolisacárido
10. Componente del exoesqueleto de artrópodos//11. Se encuentra en los tejidos conectivos y en el líquido sinovial//12. Posee carga negativa
Glucógeno: 1, 7, 8//Celulosa: 1, 3, 5//Almidón: 1, 4, 6//Quitina: 2, 3, 10//Ácido hialurónico: 9, 11, 12
Define qué es una enzima haciendo referencia a su naturaleza química y su función (1 punto). ¿Qué es un cofactor? Tipos de cofactores (1 puntos). Relaciona centro activo y especificidad de las reacciones enzimáticas (1punto).
Las enzimas son catalizadores capaces de aumentar la velocidad de las reacciones biológicas. Son de naturaleza proteica.
En algunas enzimas se precisa un compuesto de naturaleza no proteica para que la enzima pueda realizar su función. Es el cofactor. Los cofactores se pueden dividir en dos tipos: iones inorgánicos y moléculas orgánicas complejas llamadas coenzimas.
El centro activo es el lugar de la enzima donde se unen los sustratos y tiene lugar la reacción. El centro activo posee una estructura espacial característica en el que se acopla su sustrato, es decir, es específico para una o unas moléculas en concreto.
De los más de 100 elementos encontrados en la tabla periódica, la materia viva está constituida por unos 70 elementos, y sólo alrededor de 21 son esenciales para el desarrollo y conservación de la vida.a) ¿Cómo se clasifican los bioelementos? Indica, al menos, cuatro ejemplos de cada clase (3 puntos).b) Indica los tipos de biomoléculas que forman, según su naturaleza química, dando los ejemplos correspondientes(1 punto).
a) Bioelementos Primarios: C, H, O, N, P y S. Constituyen alrededor del 96% de la materia viva. Son los componentes fundamentales de las biomoléculas. Bioelementos Secundarios: Estos elementos se encuentran en menor proporción (3%) que los primarios. En medio acuoso se encuentran ionizados: Na+ , K+ , Ca2+, Mg2+, Cl-.Oligoelementos: Se encuentran en los seres vivos en un porcentaje menor del 0.1% y son esenciales para realizar procesos bioquímicos y fisiológicos. Fe, Cu, Zn, Mn, I, Ni y Co.
b) Biomoléculas inorgánicas: H2O, sales minerales. Biomoléculas orgánicas: Glúcidos. Lípidos. Proteínas. Ácidos nucleicos…
Dibuja la molécula de agua indicando la distribución de cargas sobre ella. Dibuja las interacciones que se pueden producir entre moléculas de agua. ¿Cómo se denomina este tipo de interacción? ¿Cuántas interacciones puede formar como máximo cada molécula de agua? (2 puntos).
Interacciones por puente de hidrógeno. Como máximo una molécula de agua puede interaccionar con otras cuatro formando puentes de hidrógeno. Ejemplos de dibujo de la molécula de agua y de las interacciones por puente de hidrógeno:
Estructura y función de lípidos:
a) Los lípidos son componentes esenciales de las membranas celulares. Indica dos clases de lípidos que se encuentren en ellas (0,5 puntos).b) ¿Qué característica común poseen los lípidos de membrana que es esencial para la formación de la membrana?Explica su importancia (1 punto).c) ¿Comparten los triglicéridos esta misma característica con los lípidos de membrana? Explícalo en base a su estructura (1 punto).d) Nombra tres lípidos esteroideos indicando sus funciones (1,5 puntos).
a) Fosfoglicéridos, esfingolípidos, colesterol.
b) Son moléculas anfipáticas, presentan un extremo polar (cabeza polar) que es hidrofílica y colas apolares hidrofóbicas (insolubles en agua) lo que provoca que en un medio acuoso los lípidos de membrana se disponen en una bicapa en la que las cabezas polares se disponen en contacto con el medio acuoso, mientras que las colas apolares se disponen enfrentándose unas con otras evitando el contacto con el medio acuoso. c) No, los triacilglicéridos no son moléculas anfipáticas. Son triésteres de ácidos grasos con glicerol, por lo que no poseen una cabeza polar. Son moléculas apolares. d) Colesterol: componente de las membranas biológicas y precursor de otros esteroides; Sales biliares: emulsionan las grasas durante la digestión de las mismas; Vitamina D, hormonas sexuales y corticoides: acción hormonal.
Indica las diferencias entre un organismo fotoautótrofo y un quimioheterótrofo. Define catabolismo y anabolismo ¿en qué tipo de metabolismo incluirías la glucólisis y por qué? (3 puntos).
Los organismos fotoautótrofos utilizan la luz solar para la síntesis de compuestos orgánicos a partir de compuestos inorgánicos mientras que los organismos quimioheterótrofos necesitan del carbono orgánico producido por otros seres vivos para nutrirse y obtener energía. El catabolismo es el metabolismo que engloba las rutas de degradación o descomposición de biomoléculas como hidratos de carbono, lípidos o proteínas que permiten obtener energía para el funcionamiento de la célula. El anabolismo es el metabolismo que engloba rutas de síntesis de moléculas complejas a partir de moléculas sencillas consumiendo energía. La glucólisis es una ruta catabólica porque se degrada glucosa (hidrato de carbono) en productos más sencillos como el CO2 y H2O y produce energía en forma de ATP.
Explica qué es el citoesqueleto e indica al menos dos funciones (1 punto). Nombra los tipos de filamentos que lo forman y explica brevemente su estructura y composición (3 puntos).
El citoesqueleto es una red de filamentos proteicos que se extienden por el hialoplasma de todas las células eucariotas. Funciones: Mantener la forma de la célula, posibilitar el desplazamiento celular, llevar a cabo la contracción de las células musculares o transportar y organizar los orgánulos en el citoplasma. El citoesqueleto está constituido por: Microfilamentos, Filamentos intermedios y Microtúbulos. Los microfilamentos están constituidos por dos hebras de actina enrolladas helicoidalmente. Los filamentos intermedios están constituidos por proteínas filamentosas. Los microtúbulos son estructuras cilíndricas huecas constituidas por tubulina.
Relaciona los procesos metabólicos de la columna de la izquierda con las estructuras celulares donde tienen lugar y que se indican en la columna de la derecha (3 puntos). Procesos / Estructuras
1. Fermentación láctica a. Membrana mitocondrial
2. Glucosilación de proteínas b. Lisosomas
3. Síntesis de ATP c. Ribosomas
4. β-oxidación de ácidos grasos d. Aparato de Golgi
5. Síntesis de proteínas e. Citosol
6. Digestión de compuestos orgánicos f. Matriz mitocondrial
1-e; 2-d; 3-a; 4-f; 5-c; 6-b.
a) Copia la tabla siguiente en tu cuaderno y complétala con los números de la figura que corresponden (2
puntos):b) ¿A qué proceso hace referencia la imagen? ¿Dónde ocurre? Identifica los procesos A y B (1 punto).
a) tabla
b)El proceso es la fotosíntesis, y se produce en el cloroplasto (células vegetales). La letra A hace referencia a la fase luminosa y la B a la fase oscura (fijación de carbono o Ciclo de Calvin).
a) Ordena los siguientes procesos cronológicamente e indica dónde ocurre cada uno de ellos (2 puntos):A) Fosforilación oxidativa, B) Glucolisis, C) Cadena de transporte electrónico, D) Ciclo de Krebs.b) ¿Cuál es el producto final del último proceso? ¿Cómo se obtiene la energía para su síntesis?a) 1) B-citoplasma, 2) D-Matriz mitocondrial, 3) C-Membrana mitocondrial interna, 4) A-Membrana mitocondrial interna.
b) El producto final es ATP. Se obtiene a partir de la energía liberada por los protones en su paso por el complejo enzimático ATP-sintasa (fuerza protón motriz).
Describe la estructura del aparato de Golgi ayudándote de un dibujo y explica el camino que recorrería una glicoproteína en su proceso de síntesis y secreción (3 puntos).
El proceso comienza con la síntesis de la proteína en el RER. Esta proteína mediante vesículas de transición va a la cara cis del dictiosoma del aparato de Golgi donde se incorpora el contenido de la vesícula. A continuación, en la cara trans el contenido se concentra, la proteína se glicosila y se almacena en vesículas de secreción que finalmente verterán su contenido al exterior mediante exocitosis.
Ejemplo de dibujo
b) Explica en qué consisten la pinocitosis, la fagocitosis y la endocitosis mediada por receptor (2 puntos).
En el caso de la pinocitosis la célula es capaz de ingerir líquidos y sustancias disueltas que almacena en pequeñas vesículas mientras que en el caso de la fagocitosis la célula ingiere partículas grandes o incluso microorganismos en el interior de una vesícula de grandes dimensiones denominada fagosoma. La endocitosis mediada por receptor consiste en la introducción en la célula de moléculas específicas que son reconocidas por receptores de la membrana agrupados en la zona de invaginación dando lugar a pequeñas vesículas llamadas endosomas.