Biología Sanitaria: Clasificación de Rocas, Alimentos y Organismos

Clasificación de Rocas

Magmáticas

  • Formadas a partir del enfriamiento del magma.
  • Clasificación según el contenido de sílice:
    • Hipersilicicas (más del 65%)
    • Intermedias (45-50%)
    • Básicas (50-45%)
    • Ultrabásicas (menos del 45%)
  • Tipos:
    • Plutónicas (formadas en profundidad)
    • Volcánicas (formadas en la superficie)

Metamórficas

  • Formadas por la transformación de rocas preexistentes debido a cambios de presión y temperatura.
  • Clasificación:
    • Termometamórficas (causadas por altas temperaturas)
    • Dinamometamórficas (causadas por presión)
    • Regionales (causadas por ambas)
  • Tipos:
    • Foliadas (con estructura en capas)
    • No foliadas (sin estructura en capas)

Sedimentarias

  • Formadas por la acumulación y consolidación de sedimentos.
  • Clasificación según su origen:
    • Físico (conglomerados, brechas, pudingas)
    • Químico (evaporitas)
    • Biológico (calizas, carbones)

Clasificación de Alimentos

Energéticos

  • Ricos en glúcidos y lípidos.
  • Proporcionan energía para el movimiento y la temperatura corporal.

Plásticos

  • Aumentan el crecimiento y la reparación celular.
  • Ricos en proteínas y sales minerales.

Reguladores

  • Controlan los procesos químicos del cuerpo.
  • Incluyen agua, sales minerales, glúcidos, lípidos y proteínas.

Biomoléculas

Glúcidos

  • Formados por carbono, hidrógeno y oxígeno.
  • Funciones:
    • Energética
    • Estructural (celulosa, quitina)
  • Clasificación:
    • Monosacáridos (simples)
    • Oligosacáridos (menos de 10 azúcares)
    • Polisacáridos (más de 10 azúcares)

Lípidos

  • Formados por carbono, hidrógeno, oxígeno y, a veces, azufre.
  • Heterogéneos e insolubles en agua.
  • Funciones:
    • Reserva energética
    • Impermeabilizante
    • Aislante térmico

Proteínas

  • Formadas por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y, en menor medida, azufre y fósforo.
  • Funciones:
    • Defensiva (anticuerpos)
    • Transportadora (hemoglobina)
    • Estructural (queratina)
    • Contráctil (actina)
    • Mensajera (hormonas)
    • Reguladora (enzimas)

Ácidos Nucleicos

  • Formados por nucleótidos.
  • Almacenan la información genética.
  • Tipos:
    • ADN (ácido desoxirribonucleico)
    • ARN (ácido ribonucleico)

Funcionamiento de las Células

  • El ADN contiene la información genética.
  • El ARN transporta la información genética al citoplasma.
  • Los ribosomas sintetizan proteínas.
  • Las mitocondrias producen energía.
  • Los cloroplastos realizan la fotosíntesis.

Organismos

Organelos Celulares

  • Retículo endoplasmático: Sistema de membranas que transporta y almacena sustancias.
  • Ribosomas: Sintetizan proteínas.
  • Aparato de Golgi: Prepara y secreta sustancias celulares.
  • Lisosomas: Digieren moléculas grandes.
  • Vacuolas: Almacenan sustancias.
  • Mitocondrias: Producen energía.
  • Cloroplastos: Realizan la fotosíntesis.

Aparato Digestivo

  • Boca, glándulas salivales, faringe, esófago, diafragma, hígado, estómago, páncreas, vesícula biliar, intestino grueso, intestino delgado, apéndice, recto y ano.
  • Insalivación: Mezcla de alimentos con saliva.
  • Estómago: Digestión de proteínas.
  • Hígado: Produce bilis.
  • Páncreas: Produce enzimas digestivas.
  • Intestino delgado: Digestión y absorción de nutrientes.

Sistema Respiratorio

  • Suministra oxígeno y elimina dióxido de carbono.
  • Vía aérea superior: Boca, fosas nasales, faringe, laringe, traquea.
  • Vía aérea inferior: Bronquios, bronquiolos, pulmones, alvéolos pulmonares.
  • Pulmones: Intercambio gaseoso.

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