SISTEMAS DE Órganos. Sistema digestivo:
Degradación de alimentos y obtención de nutrientes.
Sistema circulatorio:
transporte de nutrientes, desechos y oxígeno a todas las células.
Sistema excretor:
Elimina desechos. Está conformado por varios componentes. (Sistema urinario).
Sistema respiratorio:
intercambio de gases del organismo y ambiente.
ETAPAS DEL PROCESO DIGESTIVO
INGESTIÓN:
ingreso de alimentos mediante la boca.
DIGESTIÓN:
degradación de los alimentos para transformarlos en nutrientes.
ABSORCIÓN:
absorción de nutrientes y pasaje de estos desde el sistema digestivo al sistema circulatorio por medio del torrente sanguíneo.
EGESTIÓN:
eliminación de las sustancias no digeridas (restos de células o alimentos que no se pudieron digerir) a través del tubo digestivo y se elimina por las heces (materia fecal).
TUBO DIGESTIVO
1) boca 2) g. Salivales 3)
Faringe
4) esófago 5) diafragma 6) hígado 7) vesícula biliar 8) estomago 9) páncreas 10) intestino delgado 11) intestino grueso-colon 12) recto 13) ano.
Tubo digestivo + glándulas anexas:
Aparato digestivo.;
Movimientos del tubo digestivo:
Peristálticos
El alimento entra por la boca. El alimento masticados por los dientes, amasado por la lengua y humedecido por la saliva, toma forma de una bola pastosa, el bolo alimenticio, el cual es empujado hacia atrás por la lengua y entonces ingresa en la faringe. El bolo continúa su camino hasta llegar al esófago, luego hacia el estómago y el intestino delgado, donde ocurre la mayor parte de la digestión. Los materiales no digeridos circulan por el intestino grueso, se almacenan brevemente en el recto y se eliminan a través del ano. Las glándulas anexas del sistema digestivo son las glándulas salivales, el páncreas, el hígado y la vesícula biliar.
FUNCIONES Y ESTRUCTURAS DE CADA Órgano:
Boca:
Degradación Mecánica (masticación) Química (saliva y enzimas). Es donde se lleva a cabo la toma e ingestión de alimentos. Tiene dientes (estructuras que permiten romper y triturar el alimento); 4 premolares (c/2 cúspides); 4 incisivos; 2 caninos; 6 molares (c/4 o 5 cúspides). Tiene lengua para mover y manipular el alimento en los mamíferos. La saliva (secreción acuosa producida por tres pares de glándulas salivales grandes y numerosas glándulas diminutas) humedece el alimento y lo lubrica para tragarlo con facilidad.
Faringe:–
Estructura en forma de tuvo que ayudar a respirar.Conecta la cavidad bucal con el esófago. Tiene una válvula llamada EPIGLOTIS, que cierra las vías respiratorias durante la deglución y las abre para que pase el aire.
Esófago:–
Tubo muscular de aproximadamente 25 cm de largo que conecta la faringe con el estómago. Atraviesa el diafragma (musculo que separa las cavidades torácica y abdominal) y se abre en el estómago.
Estómago:
paredes musculares realizan mov. De contracción (PERISTALTICOS) que ayudan a degradar el bolo alimenticio junto con los JUGOS Gástricos: producidos x células gástricas- contienen HCL (mata bacterias y células vivas, desnaturaliza proteínas y activa el PEPSINOGENO) y enzimas que degradan proteínas. Bolsa muscular flexible que forma pliegues. Almacena temporalmente el alimento. Licua el alimento. Mezcla el bolo alimenticio con la secreción gástrica hasta obtener el “quilo”. Vacío progresivo del quilo. Fragmenta el alimento en partes pequeñas mecánicamente
Intestino delgado:–
Conecta el estómago con el intestino grueso-Absorbe los nutrientes necesarios para el cuerpo -Mide entre 7 y 9 metros de largo aproximadamente-Tiene numerosos pliegues (ej.: pliegues circulares y vellosidades las cuales son proyecciones de la membrana plasmática que aumentan la superficie de absorción de nutrientes) -Se divide en tres porciones:
Duodeno:
continúa la digestión de nutrientes y contiene jugos que provienen de la bilis.
Yeyuno:
tiene lugar la absorción de nutrientes.
Íleón:
También se produce la absorción.
Intestino grueso:
Formación de heces. -Absorción de H2O, vitaminas y minerales -Flora intestinal -Tres secciones: colon ascendente// colon descendente// colon transverso.
Recto:–
Mide entre 12 y 15cm aproximadamente. -Los desechos sólidos se retienen con anterioridad a su eliminación. -Posee un revestimiento mucoso.
Ano:–
Mide 4cm aproximadamente. -Se comunica, en su parte superior, con el recto y en su parte inferior, con la piel que rodea el orificio anal.
Glándulas ANEXASórganos que segregan los líquidos digestivos capaces de transformarlos en alimentos más simples para facilitar su digestión.
Hígado:–
Órgano interno más grande del cuerpo. Pesa aproximadamente 1kg y medio. -Almacena y libera carbohidratos. -Se procesan en él, aminoácidos. -Fabrica las proteínas del plasma. -Almacena vitaminas solubles en grasas. -Produce bilis (almacenada en la vesícula biliar). -Degrada la hemoglobina. -Inactiva hormonas. -Degradas sustancias extrañas. -Conformado por células (HEPATOCITOS).
Páncreas:–
Se desarrolla en el embrión. -Su masa de tejido se diferencias en dos porciones:
Porción exocrina:
secreta agua, iones y la encima amilasa.
Porción endocrina:
produce hormonas.
Glándulas salivales:
Se encuentran en la boca y son las que segregan la saliva, la cual tiene enzimas que degradan algunos h. De carbono y lípidos.
Vesícula biliar:
donde se almacena la bilis.
El ácido clorhídrico mata las bacterias y las celular vivas, desnaturaliza proteínas y activa el pepsinogeno (pasa a ser pepsino) (es una pro enzima).
CAPAS DEL TUBO DIGESTIVO
MUCOSA:
capa más interna formada por: Tejido epitelial (con su membrana basal); yTejido conectivo (que son celular separadas y desordenadas).
SUBMUCOSA:
capa del tejido conectivo. Es rico en vasos sanguíneos y linfáticos. Y es enriquecido con abundantes fibras nerviosas.
CAPA MUSCULAR:
formada por dos subcapas de músculos lisos (interna (circular)) (externa (longitudinal)). Sus contracciones coordinadas, producen contriciones anuales que mezclan el alimento dando lugar a los movimientos peristálticos.
SEROSA:
cubierta más externa revestida por peritoneo (delgada capa de tejidos epitelial).
Respiración
Ventilación:
intercambio de gases entre el organismo y la atmósfera.
Respiración externa/ Hematosis:
intercambio de gases entre los pulmones y la sangre.
Respiración interna:
intercambio de gases entre la sangre y las células.
AIRE Atmosférico: GASES QUE LO COMPONEN
Oxigeno 21%
Nitrógeno 77%
Argón 1%
Dióxido de carbono 0,03%
Otros gases y vapor de agua 0,97%
RECORRIDO DEL AIRE
1) nariz 2) faringe 3) laringe 4) tráquea 5) bronquios 6)bronquiolos (pulm. D e iz) 7) alvéolos pulmonares 8) pulmones
EN EL DIBUJO:
1) cavidad nasal 2) faringe 3) laringe 4) traquea 5) pulmones (D e I) 6) bronquio 7) bronquiolo 8) corazón 9) diafragma
RECORRIDO:
El sistema respiratorio de los mamíferos comienza desde la cavidad nasal y la faringe, donde el aire inhalado se desplaza por la faringe, tráquea y los bronquios, hacia los bronquiolos, que terminan en los alvéolos. Las arterias transportan O2 y nutrientes hacia el corazón y las células, y las venas transportan Co2 y desechos de las células al exterior.
FUNCIONES Y ESTRUCTURA DE CADA Órgano
Fosas nasales:–
Dos amplias cavidades. -función: permitir la entrada del aire. -Están cubiertas por: (PITUITARIAS):
Pelitos:
filtran el aire.
Cilios:
filtran el aire y absorben nutrientes.
Gran irrigación:
calienta el aire y lo humedece.
Faringe:
une fosas nasales con laringe. -su entrada tiene una “tapita” llamada EPILOTIS, que se cierra al tragar el alimento. -se puede respirar por la faringe (garganta) pero es convenientes por las fosas nasales porque hay pelitos, cilios e irrigación.
Laringe:
permite el paso del aire hacia la tráquea y los pulmones. -función principal: filtración del aire inspirado. -contiene las cuerdas vocales: produce el sonido.
Tráquea:
tiene cuatro capas de tejidos, el más importante es el cartilaginoso (formado por 16 anillos que mantienen a la tranquea en su forma). -Nunca se aplasta, aunque se flexione el cuello. -No obstruye el paso del aire. -Mide 12cm aprox.
Bronquios:
dos ramas producidas por la difuracion de la tráquea. -ingresan a cada uno de los pulmones. -conducen el aire desde la tráquea hasta los bronquios
Bronquiolos y bronquiolitos:
son el resultado de la ramificación de los bronquios
Pulmones:
órganos esponjosos y elásticos, ubicados en el tórax y formados por una gran cantidad de alvéolos pulmonares que poseen pequeñas bolsitas rodeados de vasos sanguíneos.
Pulmón izquierdo:
fisura oblicua (en el lóbulo superior ingresa el bronquio secundario y en el inferior el bronquio secundario inferior).
Pulmón derecho:
2 fisuras una oblicua, otra horizontal (lóbulo superior ingresa bronquio superior, lóbulo medio ingresa bronquio secundario medio, lóbulo inferior ingresa bronquio secundario inferior).
Ventilación PULMONAR
Es el conjunto de inspiración y expiración. El aire se desplaza hacia los pulmones cuando la presión del aire en su interior es menor que la presión atmosférica. El aire se moviliza hacia afuera de los pulmones cuando la presión de aire dentro de estos es mayor que la presión atmosférica.
Inspiración:
Es la introducción del aire en los pulmones. Para que el aire fluya al interior de los pulmones, la presión de los alvéolos debe ser más baja que la presión atmosférica. Esto se logra aumentando el volumen de los pulmones.
Al inspirar, nos podemos dar cuenta de cómo el diafragma y los intercostales internos se contraen. Esto hace que el diafragma se aplane y baje su cúpula lo cual hace que aumente el diámetro vertical de la cavidad torácica.
Además, los intercostales internos hacen elevar las costillas, lo cual produce un aumento en los diámetros de la cavidad torácica.
Puesto que la inspiración involucra contracción muscular, se dice que es un proceso activo.
Espiración:
Es el proceso inverso al anteriormente explicado. Este se debe a que la presión en los pulmones es mayor que la presión atmosférica. Es un proceso pasivo que no implica ninguna contracción muscular. La expiración comienza cuando los músculos inspiratorios se relajan.
Cuando el diafragma se relaja, la cúpula del diafragma se mueve hacia arriba. Cuando los intercostales externos se relajan, descienden las costillas.
Estos movimientos disminuyen los diámetros de la cavidad torácica, lo que hace que el volumen pulmonar se reduzca, entonces el aire fluye del área de mayor presión al de menos presión en la atmósfera.
EMATOSIS:
Es el intercambio de Co2 y O2 (difusión pasiva) en función de sus referencias de presión entre la sangre y la cavidad alveolar, a través de una membrana constituida por la pared del alveolo y del capilar (Ley de Dalton)
Enzimas: órgano donde se producen (digestión de…)
– AMILASA SALIVAR: cavidad oral, faringe, esófago (h. De carbono)
– AMILASAS Pancreáticas: luz del intestino delgado (h. De carbono)
– DISCARIDASAS: epitelio del intestino delgado (h. De carbono)
– PEPSINA: estomago (proteínas)
– QUIPSINA Y QUIMIOTRIPSINA Pancreáticas: luz del intestino delgado (proteínas)
– CARBOXIPEPTIDASA Pancreática: luz del intestino delgado (proteínas)
– DIPEPTIDASAS, CARBOXIPEPTIDASAS Y AMINOPEPTIDASAS: epitelio del intestino delgado (proteínas)
– SALES BILIARES: luz del intestino delgado (lípidos)
– LIPASA Pancreática: luz del intestino delgado (lípidos)