Centros de Origen y Domesticación de Especies Vegetales: Desde Vavilov hasta la Fruticultura Moderna

Centros de Origen y Diversidad Genética: La Teoría de Vavilov

Un centro de origen se define como el área geográfica donde un grupo de organismos, ya sean silvestres o domesticados, desarrolló inicialmente sus propiedades específicas. Estos centros también son conocidos como centros de diversidad. El botánico y genetista ruso Nikolai Vavilov (nacido en Moscú en 1887) fue pionero en la identificación de los centros de origen de las plantas cultivadas.

  • Inicialmente, Vavilov identificó 8 centros de origen principales.
  • Posteriormente, subdividió estos centros en 12:
  1. Chino
  2. Indio (Hindustan)
  3. Indo-Malayo
  4. Centroasiático
  5. Persa
  6. Mediterráneo
  7. Abisinio
  8. Sudamericano
  9. Centroamericano
  10. Chileno
  11. Brasileño
  12. Norteamericano

Importancia de los Centros de Origen

  • Proporcionan información crucial para genetistas y mejoradores de plantas.
  • Permiten localizar nuevas accesiones y genotipos.
  • Facilitan la identificación de nuevos alelos y variabilidad genética.
  • Ayudan a incrementar la plasticidad de los caracteres en los cultivos.
  • El germoplasma se conserva en bancos de semillas y/o tejidos.

Domesticación de Frutales Perennes: Del Bosque al Campo

Los estudios arqueológicos y genéticos en plantas anuales de semilla han proporcionado un conocimiento profundo sobre su evolución y domesticación. Sin embargo, la domesticación de las plantas frutales cultivadas, que son especies perennes, es un área menos explorada. Comprender este proceso es fundamental para entender cómo evolucionan los genes y genomas, y cómo estas especies responden a la presión de selección. (Fuente: American Journal of Botany 98(9): 1389–1414. 2011).

Las especies perennes se caracterizan por:

  • Estados juveniles largos.
  • Ciclos de vida más largos, lo que implica menos generaciones en un período determinado.
  • Menor probabilidad de pérdida de diversidad genética debido a la selección artificial o la deriva genética.
  • La mayoría de los frutales son de polinización cruzada (por ejemplo, los manzanos tienen propiedades gametofíticas).

La domesticación y el uso de la propagación clonal han generado cuellos de botella genéticos moderados en especies frutales perennes, debido a los orígenes múltiples y al flujo génico continuo entre tipos cultivados y silvestres.

Ejemplos de estudios genéticos en frutales:

  • Secuenciación del genoma del manzano: revelación de genes duplicados y su origen híbrido en Asia.
  • Análisis de ADN de la «limona»: mayor relación con Malus domestica (Granny Smith) a través del cloroplasto, pero más cercana a Malus floribunda a través de la mitocondria.

Caracteres de Interés en la Mejora Genética de Frutales

  • Caracteres comunes: Rendimiento, resistencia a enfermedades, etc.
  • Caracteres especiales: Contenido de proteína, contenido de antinutrientes, resiliencia a extremos ambientales, flavonoides, forma del árbol (columnar, spur, estándar, weeping), contenido de ácido málico (acidez), etc.

Ejemplos y conceptos adicionales:

  • El maíz F1 y la estructura de la generación de nuevas cruzas.
  • El patrón M9 como enanizante en manzanos.
  • Mutaciones somáticas en la capa L2 (micróspora) del durazno y su efecto en el color.

Métodos de Propagación en Fruticultura

  • Estacas:
    1. Directas
    2. Acodo (indirecto): Mugrón, recalce, aéreo.
  • Injertos: Patrón (resistencia, nutrición, reproducción, aceleración del ciclo, enanización):
    1. Aproximación
    2. Hendidura
    3. Yema
  • Micropropagación:
    • Se basa en la totipotencia, desdiferenciación y competencia de los tejidos vegetales.
    • Requisitos: Tejido apropiado, medio de crecimiento adecuado, condiciones asépticas, reguladores de crecimiento (auxinas/citoquininas), recambio frecuente de cultivos.
    • Activación de auxinas y giberelinas (GAs). Las GAs fueron aisladas inicialmente del hongo Gibberella fujikuroi en 1926 por Eiichi Kurosawa.
    • Etapas de la micropropagación:
      • Etapa 0: Selección y preparación de la planta madre.
      • Etapa I: Iniciación del cultivo.
      • Etapa II: Multiplicación.
      • Etapa III: Enraizamiento.
      • Etapa IV: Transferencia al suelo.

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