Compendio de Bioquímica: Estructura y Función Molecular

1. Moléculas Anfipáticas

De la siguiente figura CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH se puede afirmar que: (A) es una molécula anfipática.

2. Molécula de Agua

Respecto a la molécula de agua es correcto que: (E) Establece uniones ion dipolo con otras moléculas.

3. Aminoácidos

De los aminoácidos podemos decir que: (D) los aminoácidos proteicos corresponden a alfa-l-aminoácidos.

4. Aminoácidos Apolares

Los aminoácidos apolares son: (C) sin carga.

5. Interacciones de Aminoácidos

Los aminoácidos interaccionan con otras moléculas debido a que poseen:

  • (D) Grupos laterales cargados negativamente que forman interacciones iónicas.
  • Grupos laterales apolares que forman interacciones hidrofóbicas.
  • Grupos laterales polares que presentan grupos -OH que forman puentes de hidrógeno.

6. Carga de una Proteína

Una proteína de 33 aminoácidos posee solo 6 aminoácidos polares, 3 son aminoácidos ácidos (2 Glu, 1 Asp) y 3 son aminoácidos básicos (Lys, 2 His). ¿Cuál es la carga que presenta esta proteína a pH=0 y pH=14, respectivamente? (E) +4; -4.

7. Serina y pH

Para el aminoácido serina (pKa1: 2,19, pKa2: 9,21) es correcto que: (D) a pH 10 presenta una carga neta de -1.

8. Efecto del pH en Proteínas

Al aumentar el pH, las proteínas tienden a presentar: (A) carga negativa.

9. pH y Estructuras Aminoacídicas

Sobre el efecto del pH en las estructuras aminoacídicas, es falso que: (B) a pH básico predominan las cargas negativas.

10. Proteínas Fibrosas

De las proteínas fibrosas: (A) presentan funciones de protección y mantención de estructuras.

11. Estructuras Terciarias y Cuaternarias

Respecto a las estructuras terciarias y cuaternarias: (B) la estructura terciaria es la relación espacial que guardan entre sí las diferentes zonas o áreas de una cadena polipeptídica.

12. Estructuras Secundarias

De acuerdo a las estructuras secundarias: (D) la beta plegada se puede orientar de forma paralela o antiparalela.

13. Desnaturalización de Proteínas

La desnaturalización, o alteración del plegamiento natural de proteínas producidas por cambios de temperatura, ocurre porque: (E) ninguna de las anteriores.

14. Plegamiento de Proteínas

Con respecto al plegamiento de las proteínas: (E) el plegamiento de cada proteína depende de su composición aminoacídica.

15. Funciones de las Proteínas

De las siguientes funciones, indique cuál es la función que NO cumple una proteína: (E) termorregulación.

16. Proteínas Globulares

Una de las siguientes afirmaciones es falsa acerca de las proteínas globulares: (A) resisten cambios en la polaridad del solvente.

17. Hidrólisis Proteica

Con respecto a la hidrólisis proteica podemos decir que: (A) se producen aminoácidos libres con pérdida de la secuencia en forma irreversible.

18. Cromatografías

Con respecto a las cromatografías en general, es correcto decir que la separación depende de su carga, tamaño, hidrofobicidad o a su capacidad de unión a grupos químicos particulares.

19. Electroforesis

Con respecto a la electroforesis, podemos decir que: (A) se pueden realizar comparaciones mediante un patrón de PM.

20. Características Enzimáticas

En relación a las características enzimáticas es falso que: (D) se une al sustrato ocurriendo una reacción química con él, transformándose también en producto.

21. Clasificación de Enzimas

Las enzimas se clasifican según: (C) el tipo de reacción que catalizan.

22. Efecto de la Enzima

¿Qué efecto posee la enzima sobre la velocidad y el equilibrio de una reacción? (B) Aumenta la velocidad al disminuir la energía de activación (Ea), no afectando el equilibrio de la reacción.

23. Condiciones Óptimas de una Enzima

Con respecto a las condiciones óptimas en las que funcionan una enzima: (E) el pH óptimo de una enzima no es necesariamente el pH de su entorno normal.

24. pH y Reacción Enzimática

Al disminuir el pH a 1, en una reacción enzimática se observa que (considere una proteína globular con pH óptimo 5.0): (C) la enzima se desnaturaliza.

25. Gráfica de Actividad Enzimática

De acuerdo a la siguiente gráfica, ¿a qué corresponde A y/o B? (B) B corresponde a donde la temperatura es más activa.

26. Inhibidor Reversible

Las características de un inhibidor reversible son: (E) TODAS.

27. Inhibidor Covalente

Un inhibidor que se une covalentemente a una enzima corresponde a: (B) irreversibles.

28. Inhibidor No Competitivo

Se está trabajando con una enzima y a esta se le adiciona un compuesto que causa que se mantenga el Km pero que la velocidad máxima disminuya, de este compuesto podemos decir que: (C) es un inhibidor no competitivo.

29. Hipervitaminosis

Su acumulación en el organismo, explicada por la poca solubilidad que presenta generando cuadros de hipervitaminosis, esta descripción podría corresponder a: (E) vitamina D.

30. Vitaminas y Coenzimas

Las vitaminas que son precursoras de las coenzimas son todas: (A) vitaminas hidrosolubles.

31. Reacciones Espontáneas

Una reacción que ocurre de acuerdo al mecanismo A -> B + C posee un ΔG° > 0, respecto a: (A) la reacción no es espontánea o favorable.

32. Anabolismo

En relación al anabolismo es posible afirmar que: (C) es divergente, mediante las reacciones anabólicas se gasta energía, el ATP es el producto que se obtiene del anabolismo.

33. Carbohidratos

Es cierto respecto a los carbohidratos: (B) son moléculas importantísimas a nivel energético, ejemplos de carbohidratos de importancia son lactosa y fructosa.

34. ATP

Respecto al ATP es correcto afirmar que: (B) el nexo entre procesos biológicos dadores de energía y procesos biológicos consumidores de energía, un compuesto de alta energía.

35. Transporte de Glucosa

La glucosa es transportada hacia el interior de las células a través de: (C) GLUT 1.

36. Estructura del Azúcar

Con respecto al esquema anterior se puede afirmar que: (D) al ciclarse el azúcar se produce una furanosa, el azúcar es una aldosa.

37. Glicólisis

La glicólisis es una vía que se caracteriza por: (C) ser regulada por exoquinasa, PFK y piruvato quinasa, permite que la galactosa se incorpore a ella para su degradación.

38. Glicólisis y Oxígeno

La glicólisis es la única vía de degradación de carbohidratos, de ella es correcto afirmar que: (D) necesita de oxígeno para llevarse a cabo.

39. Función de la Insulina

La insulina tiene por función: (B) activar la secreción por el páncreas.

40. ATP y Glicólisis

Cuando aumentan las concentraciones de ATP en la célula, se esperaría que: (D) se inhiban las enzimas reguladoras de la glicólisis, no se forme más NADH.

41. Células y Procesos

Respecto a las figuras es posible afirmar que: (A) la célula 2 podría ser una célula muscular, figura número 1 podría ser un proceso anaeróbico.

42. Fermentaciones

Es correcto afirmar respecto a las fermentaciones: (B) ocurre en ausencia de O2, es una vía de reducción.

43. Oxidación del Piruvato

En la primera reacción de la vía aeróbica, oxidación del piruvato, ocurre: (E) producción de ATP, reducción de NAD+.

44. Complejo Piruvato Deshidrogenasa

De la reacción catalizada por el complejo piruvato deshidrogenasa podemos decir que: (A) la reacción corresponde, entre otras, a la oxidación de la molécula de glucosa.

45. Enzimas Reguladoras del Ciclo de Krebs

Son enzimas reguladoras del ciclo de Krebs: (E) citrato sintasa, isocitrato DH, alfa-cetoglutarato DH.

46. Intermediarios del Ciclo de Krebs

De los siguientes compuestos, NO es un intermediario del ciclo de Krebs: (E) succinato.

47. Ciclo de Krebs

En el ciclo de Krebs se cumple que: (D) todas.

48. Complejo 4 y Transporte de Electrones

El complejo 4, que entrega los electrones al último aceptor, lo hace (en términos de REDOX): (B) oxidando los citocromos c y reduciendo el oxígeno molecular.

49. Fosforilación Oxidativa

Con respecto a la fosforilación oxidativa es correcto decir que: (E) la fosforilación oxidativa es un proceso absolutamente autónomo a otro proceso.

50. Transporte de Electrones en la Mitocondria

Con respecto al transporte de electrones por la membrana interna de la mitocondria, es correcto decir que: (B) ocurre gracias a la oxidación de NADH y FADH2.

51. Cianuro y Transporte de Electrones

El cianuro es un reconocido compuesto tóxico letal debido a: (A) impide que el complejo 4 entregue los electrones al O2 deteniendo así la cadena transportadora de electrones y con eso la producción de ATP.

52. Termogenina

La termogenina es: (B) genera calor, evita la fosforilación del ADP.

53. Vía de las Pentosas Fosfato

La vía de las pentosas fosfato es un proceso que se activa a partir de: (D) la gluconeogénesis.

54. Gluconeogénesis

Con respecto a la gluconeogénesis es posible afirmar que: (E) todas.

55. Precursores de la Gluconeogénesis

Los precursores de la gluconeogénesis son: (A) lactato y piruvato.

56. Ciclo de Cori

En el ciclo de Cori ocurre lo siguiente: (B) el lactato producido en el músculo se transforma en glucosa en el hígado.

57. Glucógeno Fosforilasa

La enzima glucógeno fosforilasa, que participa en la degradación del glucógeno, es regulada por: (E) modificación covalente, la presencia de glucógeno en el hígado estimula su activación, altas concentraciones de glucosa en el músculo la activan.

58. Glucógeno a Glucosa

La transformación de glucógeno en glucosa se caracteriza por: (A) ser una vía catabólica para almacenar energía en el hígado y músculo, existir una reacción de fosforólisis con participación de la enzima glucógeno fosforilasa.

59. Biosíntesis de Glucógeno

La biosíntesis de glucógeno presenta las siguientes características: (E) la glucógeno sintasa se inhibe por acción del glucagón en el hígado, se caracteriza por ser un proceso catabólico.

60. Glucógeno a Glucosa

Del paso de glucógeno a glucosa es correcto afirmar que: (D) participa la enzima glucógeno sintasa, ocurre en el hígado y músculo esquelético, es estimulado por insulina en los hepatocitos.

61. Nucleótidos

Los nucleótidos son los monómeros constituyentes de: (E) todas.

62. Secuencia de ARN

Si TCCAGACG es copiado a ARN, entonces la secuencia complementaria será: (C) AGGUCUCG.

63. ADN

El ADN es una molécula que: (B) contiene información para la síntesis de proteínas pero permanece en el núcleo, en eucariotas, contiene toda la información relevante para una célula, codifica RNAm, RNAt y RNAr.

64. Funciones de los Nucleótidos

De las diferentes funciones que también cumplen los nucleótidos, indique la alternativa falsa: (B) vitamina como la vitamina C.

65. Nucleótidos

Respecto a los nucleótidos: todas.

66. Oligonucleótido

El oligonucleótido abreviado a PATCGAC: (E) ninguna.

67. Primers o Cebadores

De los primers o cebadores de ARN usados para iniciar la replicación es correcto afirmar que: (B) son removidos por la polimerasa 1.

68. Replicación

B

69. Reparación del ADN

La enzima encargada de la reparación del ADN es la: (D) ADN polimerasa 1.

70. Replicación y Ciclo Celular

La replicación ocurre en el periodo S del ciclo celular, es necesario porque: (B) la célula necesita dividirse y crear una célula idéntica.

71. Replicación del ADN

En la replicación del ADN: (C) pequeñas fracciones de ARN actúan como cebadores de síntesis.

72. Rayos X y Mutaciones

Los rayos X podrían generar una mutación del ADN, esto podría producir: (D) una patología relacionada con una malformación de una proteína.

73. Transcripción

La transcripción: (D) el transcripto generado de RNAm en eucariontes…

74. Funciones del ARN

Con respecto a las distintas funciones de los ARN podemos señalar que: (B) rRNA, mRNA, tRNA.

75. Splicing

El proceso de corte y empalme o splicing: (E) es un proceso que ocurre en el núcleo.

76. ARN Polimerasa

En la transcripción, la ARN polimerasa necesita: (B) el factor sigma que le permite reconocer el promotor.

77. Transcripción

La transcripción se define como: (A) el primer proceso de expresión genética en el cual se genera una hebra de ARN.

78. Secuencia de ARN/ADN

De la siguiente secuencia ACGAGA se puede decir, sin lugar a dudas, que: (D) puede ser ARN como ADN.

79. Síntesis de Proteínas

De la síntesis de proteínas es correcto decir que: (D) se necesitan RNAt, RNAr, RNAm para el proceso, los codones son un set de 3 bases adyacentes, los codones deben complementarse con los anticodones del RNAt.

80. RNAt

Una de las características del RNAt es que: (B) tienen forma de trébol.

81. Código Genético

En el código genético: (A) la metionina es codificada por un único triplete y es el único caso.

82. IF3

El IF3 (factor de iniciación 3) tiene como función: (D) impedir que la subunidad mayor del ribosoma se una a la subunidad menor, podría estar relacionada con la unión del RNAm a la subunidad menor.

83. Elongación de la Traducción

En la elongación de la traducción: (B) los RNAt llegan con el aminoácido unido al sitio A de la subunidad mayor.

84. Biosíntesis Proteica

Son necesarios para la biosíntesis proteica: (A) RNAm, RNAt y subunidades mayor y menor del ribosoma.

85. Transducción Postraduccional

De las siguientes aseveraciones, ¿cuál no corresponde a la transducción postraduccional?: (D) la adición de grupos fosfatos provenientes del ATP a la glucosa.

86. Modificación Postraduccional Proteolítica

De las siguientes, ¿cuál no corresponde directamente a una modificación postraduccional proteolítica?: (E) ubiquitinación.

87. Modificaciones Postraduccionales

Son modificaciones postraduccionales que se han observado en la maduración de proteínas: (E) todas.

88. Inmunoglobulina

La inmunoglobulina es una proteína defensiva y de reconocimiento que en su composición tiene oligosacáridos. La modificación postraduccional que tiene es: (D) modificación covalente (glicosilación).

89. Hidrólisis del Triglicérido

De la hidrólisis del triglicérido en estado de ayuno podemos decir: (C) el glicerol puede generar glucosa en el hígado, el producto de la degradación de ácidos grasos puede generar cuerpos cetónicos.

90. Acetil-CoA

El acetil-CoA puede ser utilizado para los procesos denominados: (C) cetogénesis, síntesis de colesterol, síntesis de ácidos grasos.

91. Beta Oxidación

De los siguientes pasos, indique cuáles forman parte solo del proceso de β-oxidación: (D) generación de moléculas reductoras NADH y FADH2, formación de acetil-CoA.

92. Degradación de Aminoácidos

El proceso de degradación de aminoácidos implica: (C) elimina el exceso de NH3 de los tejidos, obtención de energía, producción de urea.

93. Glucagón

Del glucagón podemos decir que: (D) activa la cetogénesis, activa la degradación de ácidos grasos.

94. Ayuno Nocturno

En el estado de ayuno nocturno podemos decir que: (B) se promueve el anabolismo de los triglicéridos.

95. Anabolismo Postprandial

Después de una cena, en el anabolismo se puede favorecer: (C) glucólisis, biosíntesis de lípidos.

96. ARN

El ARN es una molécula que: (A) participa directamente en la síntesis de proteínas al salir del núcleo.

97. Replicación

En la replicación es correcto decir que: (B) el movimiento de las horquillas es bidireccional en la mayoría de los casos, es decir, a partir de un punto se sintetizan las dos cadenas en ambos sentidos.

98. Transcripción

La transcripción: (D) el transcripto generado de RNAm, en eucariontes, posee una sección cap en el extremo 5′ y una cola poli A en el extremo 3′.

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