El Heno: Forraje conservado, sus ventajas y desventajas
El heno es un forraje conservado con bajo contenido de humedad, lo que permite su conservación manteniendo sus características nutritivas. Se puede elaborar en zonas con altas temperaturas y aire seco, como en el norte y centro de Chile.
Ventajas de la henificación
- Facilidad de elaboración
- No requiere equipos costosos
- Fácil manejo, transporte y comercialización
- Alto valor nutritivo
Desventajas de la henificación
- Área restringida para su elaboración
- Necesidad de galpones para su almacenamiento
- Peligro de combustiones o incendios
Factores que regulan la calidad del heno
- Materia prima
- Estado de madurez
- Porcentaje de hojas
- Grosor y flexibilidad de los tallos
- Color
- Olor y aroma
- Contenido de humedad
- Materias extrañas
- Alto valor nutritivo
Heno de alfalfa en cubos
Utilizado en el sector equino por su menor volumen y menores pérdidas de producto.
Ensilaje
Recurso alimenticio conservado por fermentación ácido láctica vía húmeda. Se conserva el forraje en estado húmedo vía fermentación anaeróbica.
Tipos de ensilajes
- Ensilaje directo
- Premarchitos
- Henilajes
Proceso de ensilado
Se corta en estado verde y se compacta y sella para evitar la presencia de oxígeno. Se debe tener cuidado en el uso del ensilaje para evitar fermentaciones indeseables.