Parte 1: La Digestión en los Animales
Captura e Ingestión de Alimentos
Los animales han desarrollado diversas estrategias para capturar e ingerir sus alimentos, dependiendo de su dieta y entorno.
Digestión
El proceso de digestión descompone los alimentos en nutrientes que el cuerpo puede absorber.
Tipos de Digestión
- Digestión Intracelular: Ocurre dentro de las células, como en los poríferos. El alimento es englobado en una vacuola que se fusiona con lisosomas, donde las enzimas realizan la digestión.
- Digestión Extracelular: Se produce fuera de las células, en el aparato digestivo. Los enzimas se vierten en el aparato digestivo, y la digestión ocurre gradualmente a medida que el alimento lo recorre.
Absorción de Nutrientes
Una vez digeridos, los nutrientes son absorbidos por el cuerpo para ser utilizados en diversas funciones.
Egestión o Eliminación de Sustancias
Los productos de desecho que no son absorbidos se eliminan del cuerpo.
Tipos de Alimentación
- Micrófagos:
- Filtradores: Obtienen alimento filtrando partículas del agua.
- Sedimentívoros: Se alimentan de partículas sedimentarias.
- De Superficie: Se alimentan de organismos adheridos a superficies.
- Macrófagos: Ingieren alimentos de gran tamaño, a menudo con estructuras especializadas para su captura.
- Alimentadores de Líquidos: Se alimentan de fluidos de otros seres vivos, a veces con tubos chupadores.
Ejemplos en Diferentes Grupos Animales
- Poríferos: Digestión intracelular. El agua entra por poros inhalantes, y la digestión ocurre en los coanocitos del atrio. Los desechos salen por el ósculo.
- Cnidarios: Digestión mixta en la cavidad gastrovascular. Un solo orificio (boca) rodeado de tentáculos con células urticantes. Los desechos salen por la boca.
- Platelmintos: Digestión extracelular. Muchos son parásitos y se alimentan de líquidos internos. Un solo orificio o sin aparato digestivo.
- Anélidos: Tubo digestivo completo con glándulas digestivas, buche, y digestión/absorción en el intestino.
- Moluscos: Digestión extracelular, aparato digestivo completo, glándulas digestivas. Los gasterópodos tienen rádula, los cefalópodos mandíbulas, y los bivalvos carecen de ambas.
- Artrópodos:
- Arácnidos: Capturan el alimento, sin mandíbulas, con glándulas de veneno y digestivas.
- Insectos: Glándulas salivales y ciegos gástricos en el estómago.
- Crustáceos: Apéndices bucales adaptados a su tipo de alimentación.
- Equinodermos: Digestión extracelular, tubo digestivo completo. Algunos tienen aparato masticador, y algunas estrellas de mar sacan el estómago para digerir presas.
- Vertebrados: Digestión extracelular, tubo digestivo regionalizado, glándulas anexas y musculatura lisa.
Partes del Aparato Digestivo en Vertebrados
- Boca: Labios, pico, lengua, dientes, glándulas salivales.
- Faringe: Conexión con la laringe a través de la glotis, protegida por la epiglotis.
- Esófago: Movimientos peristálticos. En algunos peces óseos, el estómago se forma a partir de la vejiga natatoria. En aves, el esófago puede dilatarse en un buche.
- Estómago: Esfínteres de entrada (cardias) y salida (píloro). Paredes que segregan jugo gástrico.
- Intestino Delgado:
- Intestino Grueso y Ano:
Intercambio de Gases (Respiración)
Respiración en los Animales
Proceso de intercambio de oxígeno y dióxido de carbono.
Tipos de Respiración
- Respiración Externa: Intercambio de gases con el ambiente.
- Ventilación: Renovación del aire en contacto con las superficies respiratorias mediante inspiración y espiración.
- Respiración Celular o Interna: Obtención de energía (ATP) en las mitocondrias, utilizando oxígeno y produciendo dióxido de carbono.
Pigmentos Respiratorios
- Hemoglobina: Proteína con hierro, color rojo.
- Hemocianina: Proteína con cobre, color azul.
- Hemeritrina: Proteína férrica, color rojo violeta.
- Clorocruonina: Contiene hierro, color verde.
Respiración en Ambientes Acuáticos
- Difusión: En animales simples como poríferos, cnidarios y platelmintos, el intercambio de gases ocurre por difusión a través de la superficie corporal.
- Branquial: Característica de animales acuáticos como anélidos poliquetos, moluscos, crustáceos, equinodermos, peces y larvas acuáticas de insectos y anfibios.
Respiración en Ambientes Terrestres
- Cutánea: Animales pequeños en ambientes húmedos, intercambio de gases a través de la piel.
- Traqueal: Artrópodos como insectos, intercambio de gases a través de tráqueas.
- Pulmonar:
- Pulmón de caracoles terrestres.
- Pulmón-libro de arácnidos.
- Pulmones Alveolares:
- Anfibios: Sacos con vasos sanguíneos, conectados a la laringe por un bronquio.
- Reptiles: Pulmones tabicados para mayor superficie de intercambio gaseoso.
- Aves: Sacos aéreos (reserva de aire) y huesos neumatizados (reducen el peso).
- Mamíferos: Pulmones esponjosos y elásticos, divididos en lóbulos, con alvéolos para un gran intercambio gaseoso.
Intercambio Gaseoso en los Pulmones
La sangre llega a los pulmones con alta concentración de CO2 y baja en O2. El oxígeno pasa por difusión desde los alvéolos (alta presión) a la sangre (baja presión). El CO2 se difunde en sentido contrario, desde la sangre a los alvéolos.
Sistema Circulatorio
Funciones del Sistema Circulatorio
- Transportar nutrientes y oxígeno a los tejidos.
- Recoger productos de desecho y llevarlos a los órganos de eliminación.
- Transportar células y moléculas de defensa.
- Distribuir hormonas.
- Ayudar a estabilizar el pH y la concentración de iones.
- Regular la temperatura corporal (en aves y mamíferos).
Sistema Excretor
Filtración Glomerular
La sangre se filtra en los glomérulos, formando la orina primaria.
Reabsorción Tubular
El agua y sustancias útiles se reabsorben del filtrado en los túbulos renales.
Secreción
Sustancias, principalmente iones, se secretan desde la sangre a los túbulos renales, formando la orina final.