Estructura y Función de los Tejidos Vegetales

Células Embrionarias y Diferenciación

Las primeras células, conocidas como cigotos en organismos con reproducción sexual, son totipotentes, es decir, capaces de convertirse en cualquier tipo celular. Durante el desarrollo, estas células se especializan en funciones específicas mediante la diferenciación celular, donde ciertos genes se activan y otros se desactivan.

Tejidos Vegetales

Un tejido es un conjunto de células especializadas que cumplen una función común. La histología es la ciencia que estudia los tejidos. La combinación de tejidos forma órganos, y la agrupación de órganos constituye sistemas.

1. Tejidos Embrionarios (Meristemos)

Sus células se dividen continuamente, dando origen a otros tejidos. Características: células pequeñas, núcleo grande, pared celular fina, sin espacios intercelulares.

1.1 Meristemos Primarios (Apicales)

Responsables del crecimiento en longitud, ubicados en ápices de tallos, raíces y yemas.

1.2 Meristemos Secundarios (Laterales)

Responsables del crecimiento en grosor, presentes en plantas perennes. Incluyen:

1.2.1 Cambium Suberoso (Felógeno)

Origina el tejido suberoso hacia afuera y el parénquima cortical hacia adentro.

1.2.2 Cambium Vascular

Forma xilema hacia el centro y floema hacia afuera.

2. Tejidos Adultos

Se forman por la diferenciación de los meristemos.

2.1 Tejidos Protectores

Recubren la superficie externa de la planta.

2.1.1 Epidermis

Recubre partes jóvenes, formada por células aplanadas con cutícula lipídica. Incluye estomas (intercambio de gases) y tricomas (pelos con diversas funciones).

2.1.2 Tejido Suberoso (Corcho)

Sustituye a la epidermis en crecimiento secundario, formado por células muertas con suberina. Presenta lenticelas para la circulación del aire.

2.2 Tejido Fundamental (Parénquima)

Constituye la mayor parte de la planta. Células poco diferenciadas con capacidad de reproducción. Tipos: clorofílico (fotosíntesis), de reserva, acuífero y aerífero.

2.3 Tejidos de Sostén

Proporcionan resistencia. Células con paredes gruesas ricas en celulosa y lignina.

2.3.1 Colénquima

Células vivas en zonas en crecimiento.

2.3.2 Esclerénquima

Células muertas con paredes lignificadas. Incluye esclereidas y fibras.

2.4 Tejidos Conductores

Transportan la savia (sustancias nutritivas).

Xilema: Transporta savia bruta (agua y sales) desde las raíces hacia arriba. Incluye traqueidas y tráqueas.

Floema: Transporta savia elaborada (sustancias orgánicas) en todas direcciones. Incluye tubos cribosos y células cribosas.

2.5 Tejidos Secretores

Elaboran y liberan sustancias.

Ejemplos:

  • Nectarios: Producen néctar.
  • Pelos urticantes: Producen sustancias irritantes.
  • Tubos laticíferos: Producen látex.
  • Canales resiníferos: Acumulan resinas.

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