Estudio de la vida
–

Materia

Todo cuerpo que ocupa un lugar en el espacio
–

Masa

Cantidad de materia que posee un cuerpo
–

Volumen

Lugar que ocupa un cuerpo en el espacio
–

Densidad

Masa partido por volumen
–

Peso

Depende de la fuerza de gravedad
CÉLULA
– Macroelementos: C H O N
– Microelementos: Ca Fe S
– Trazas o oligoelementos: I Li Cu

NIVELES DE ORGANIZACIÓN Biológica

Átomo – molécula – macromolécula – célula – tejido – órgano – sistema de órganos – organismo – población – comunidad – ecosistema – bioma – biosfera
* poseen propiedades emergentes

Teoría CELULAR

–
Robert Hooke (1665) à estudia con un microscopio unas laminas de corcho, encontró unas cosas y las denomino células.
Con en tiempo se dieron cuenta que estas células estaban presentes en varias cosas. Estas estaban formadas por una masa viscosa, a la que se le llamo citoplasma, y que había un granulo voluminoso al que llamaron núcleo
–

Remarck y Virchow

Toda célula procede de otra célula
–
Shleiden y Schwann (1839)à formularon la primera teoría celular:
o Todos los organismos vivos están formados por una o más células. La célula como unidad estructural
o Reacciones químicas tienen lugar dentro de la célula. La célula como unidad funcional
o Toda célula procede de la división de otra anterior. La célula como unidad de origen.
o Estas contienen la información hereditaria
–

Carácterísticas comunes de las células:

o Maquinaria metabólica: desarrollo crecimiento y reproducción
o Almacenan información genética: ADN
o Membrana plasmática: delimita el citoplasma, regula el intercambio de sustancias entre célula y el exterior (permeable)
* Teoría se enfrento a la teoría vitalista

DOMINIOS

–

Eukaria

eucarionte (protista, funji, plantae, animalia)
–

Archaebacteria

Procarionte

Condiciones extremas (acuáticas y terrestres), pueden soportar altas y bajas temperaturas, son muy salinas y pH extremos (ácidofilas)
–

Eubacteria

oPared celular:
Permeable al agua; protege la célula; lo forma un compuesto llamado péptidoglucano
oMembrana plasmática:
Permeable selectiva; Lic y Lec; modelo mosaico fluido (Fosfolípidos, colesterol, etc.)
oNucleoide:
ADN circular y cerrado; modelo bicatenario
oRibosomas:
Proteicos. ARN
oPolisoma:
ARN mensajero. Hacen la síntesis proteica
oFlagelo bacteriano :
cola (flagelo), capacidad de movimiento (motriz)
oFimbria sexual : reproducción asexuada (amitosis);
oFimbria de adición :
Se unen a una superficie
oCitoplasma:
Solución llamada coloide, con un solvente (agua) y un soluto (SM, proteínas, etc.); ticzotrapia (Tº y presión atmosférica).

Variabilidad genética

–

Transformación

Alteración genética de la célula resultante por introducción, absorción y expresión del ADN o ARN (insertar nuevos genes)
–

Transducción

ADN de la bacteria pasa a otra a través de un virus bacteriano (bacteriófago)
–

Conjugación

Célula bacteriana transfiere materia genético a través del contacto con otra célula.

AGUA

Enlaces covalentes polares; geometría angular con polos positivos y negativos (dipolo); es el compuesto más abundante en los seres vivos.
–

Fuerte polaridad

Atraen iones y compuestos polares: disociación.
–

Alto calor específico

Cuesta subir su Tº
–

Alto calor de vaporización

Absorbe mucho calor cuando cambia de estado: necesita harta energía para esto
–

Fuerza de cohesión

Es prácticamente incompresible.
–

Estados del agua

Anomalía de los 0 a 4 º C. Versátil
–

Metabolismo

Sumatoria de reacciones químicas. Síntesis por hidratación o deshidratación.
-Termorregulador excelente
–

Solvente universal

Hidrosolubles o hidrofóbicas
–

Ósmosis

Traspaso pasivo.
–

Homeostasis

Regulación medio interno; sumatoria de fluidos corporales

SALES MINERALES

Compuestos inorgánicos.
ROL ESTRUCTURAL
Vertebrados : estrustura osea (endoesqueleto)

Exoesqueleto

Caparazones, moluscos.
Solución

Soluto

Sal mineral

Solvente

Água

Medio hipertónico

-Animal : crenación
-Vegetal : plasmólisis

Medio hipotómico

-Animal : citolisis
-Planta : turgencia

Medio isotónico

Igual concentración de Lic y Lec.
MODOS DE ENCONTRARLAS
DisueltasEn medios acuosos formando electrolitos. Como el sodio, potasio, calcio, cloruro, bicarbonato, fosfato; iones que participan en diversas reacciones químicas en función de la afinidad eléctrica. PrecipitadasForman estructuras sólidas y rígidas. Como en fosfato cálcico (forma los huesos), carbonato cálcico (caparazón de crustáceos y moluscos).CombinadasCombinadas con una molécula orgánica. Como el fierro (hemoglobina), magnesio (clorofila). También combinadas con enzimas, actuando como cofactores.
FUNCIONES
CalcioHuesos; regulación de la actividad nerviosa y muscular, factor de coagulación, cofactor enzemáticoFósforoHuesos, ATP, intermediarios metabólicos fosforilados y ácidos nucleicosSodioCatión de Lec; regula volemia; balance ácido/base; función nerviosa y muscular, bomba sodio – potasio PotasioCatión de Lic; función nerviosa y muscular, bomba sodio – potasioCloroBalance de electrolitos, constituyente del jugo gástricoMagnesioCation Lic; cofactor enzemático; esta en la clorofilaYodoHormonas tiroideasFluorIncrementa dureza de huesosHierroPresente en la hemoglobina

PROTEÍNAS

– Son orgánicas.
–

Principales componentes de los seres vivos

Más de la mitad de la masa de la célula.
– Hay proteínas estructurales, hormonas o enzimas.
–

Especificad

Función exclusiva.
–

Desnaturalización

Ocurre cuando la proteína es sometida a condiciones diferentes a las que naturalmente tiene. Puede ser por cambios de temperatura, cambio pH, etc.

AMINOÁCIDOS

–

Monómeros

Grupo amino (-NH²), grupo carboxilo o ácido (COOH), un carbono central y un radical químico.
-Se unen por enlaces peptídico para formar proteínas (pierde una molécula de agua, síntesis por deshidratación)
-Hay sólo 20 aminoácidos distintos, pero existen tanto radicales químicos, que así cambian su función.
–

Esenciales

Los que el cuerpo genera
–

No esenciales

Lo que el cuerpo va desechando
Existen 2 tipos de proteínas:

Simples o puras

Sólo uníón de aminoácidos

Impuras o conjugada

Aminoácidos más un elemento aditivo à grupo prostético.
–

Carbohidratos

Glucoproteína
–

Lípidos

Lipoproteína
–

Ácido nucleico

Nucleoproteína
–

Metal

Cromoproteína

ESTRUCTURA PROTEÍCA

Primaria

Suma de aminoácidos sólo por enlaces peptídicos. Es lineal.

Secundaria

Forma helicoidal (espiral). Se agregan los enlaces por puentes de hidrógeno.

Terciaria

Globular o esférica. Se agregan los enlaces di sulfúricos.

Cuaternaria

Son 4 terciarias. Se unen por enlaces hidrofóbicos.

HEMOGLOBINA

-Es una cromoproteína à posee fierro.
-Están en los eritrocitos (glóbulos rojos), estos están en la sangre.
-Es una proteína cuaternaria.
-Transporta el oxigeno y dióxido de carbono.
-Anemia à falta de hemoglobina (falta de Fe), altera el metabolismo.
-Da el color rojo a la sangre,

ENZIMAS

-Estructuras proteícas que controlan el metabolismo.
-Son biocatalizadores : intervienen en la reacción química
-Reducen la energía de activación : esta es la energía necesaria para que los reactantes se transporten a productos. Por lo tanto, las enzimas reducen la energía de activación, y así, el organismo ocupa menos energía para dicha reacción química.
-Son proteínas terciarias, las cuales poseen sitios activos donde se anexan con el sustrato (sustancia sobre la cual actúa la enzima)
.
-Existen 2 tipos de especificad: Específicas (sólo actúan sobre un sustrato) y las relativas (sobre un conjunto de sustratos)
-Aceleran las reacciones químicas.
-No modifican el equilibrio de la reacción.
-Son inalteradas en las reacciones, por lo cual son reutilizables.
-Son sintetizadas por ribosomas libres o adheridos a membranas.
-Su nombre siempre termina en asa
-Existen 2 tipos: autónomas (actúan por si solas) y las semiautónomas (necesitan un elemento aditivo : cofactor: este puede ser una coenzima {compuesto orgánico no proteico) o un átomo metálico}.
MODELOS

Llave cerradura

Emil Fisher. Estructura del sustrato y la del sitio activo son exactamente complementarias.

Encaje inducido

Sitio activo es más flexible. La interacción de ambas producen un cambio en la geometría del centro activo, mediante la distorsión de las superficies moleculares. Facilita aun más la reacción.
FACTORES QUE AFECTAN LA ACIVIDAD ENZEMÁTICA
Temperatura : La actividad enzemática aumenta con el aumento de la temperatura, dentro de cierto intervalo. La máxima temperatura se alcanza a una temperatura óptima, luego esta decrece y finalmente la enzima de se desnaturaliza: baja a 0º C, proceso irreversible, se destruyen las 4º, 3º y 2º, quedan solo las 1º, enzima pierde la funcionalidad biológica. A baja temperatura, las reacciones químicas disminuyen mucho o se detienen (inactivación), pero esta vuelve en cuanto reaparece la temperatura en valores normales.
pH:
Cantidad de hidrogeniones [H+]. Cada enzima posee su pH óptimo. Si este cambia mucho, se puede desnaturalizar e inactivar la enzima.

Concentración de sustrato

Primero ambos aumentan o disminuyen (directamente proporcional). Pero en un momento la enzima encuentra su punto de equilibrio en el cual la velocidad no depende de la concentración de sustrato (permanece constante la actividad enzemática).
*

Numero de recambio

Cantidad de moléculas de sustrato que una enzima puede degradar en 1 minuto.

FUNCIONES PROTEICAS

HORMONALES

– Somatotrofina: Hormona del crecimiento
– Insulina: regula la glicemia
– Glucagón: regula la glicemia.
– FSH: Estimula las gónadas
– LH: estimula las gónadas
– Paratohormona: hipercalcemiante (absorbe Ca por el intestino)
– Angiotensina: absorción de sodio y agua; libera aldosterona
– Prolactina: estimula la producción de leche materna
– Tireotrofina: estimula la tiroides.

ESTRUCTURALES

– Colágeno: resistencia y elasticidad a los tejidos del conjuntivo fibroso
– Elastina: resistencia y elasticidad a los tejidos del conjuntivo elástico
– Queratina: resistencia y elasticidad a los tejidos del conjuntivo de la epidermis.
– Gliadina: nutricional (trigo, cereal), reserva amino
– Ovoalbumina: nutricional (clara de huevo), reserva amino
– Miosina: citoesqueleto vegetal. Contracción muscular
– Actina: citoesqueleto procarionte. Contracción muscular
– Canal iónico: transporte de sustâncias por la membrana plasmática
– Ovulina: citoesqueleto
– Flagelina: célula procarionte
– Draveculas: citoesqueleto

ENZIMAS

– Permeasa:
– Amilasa: degrada el almidón
– Catalasa: degrada el água oxigenada
– Calmodulina: controla el Ca a nível celular
– ADN polimeraza: replicación del ADN
– Trombina: Formación de coágulos, evita las hemorragias.
– Fibrinógeno: Formación de coágulos, evita las hemorragias.

CARBOHIDRATOS

– Compuestos orgánicos formados por C, H y O.
– Se unen por enlaces glucosídicos.
– Glúcidos, azúcares e hidratos de carbono.
– Químicamente : aldehídos o cetones hidroxiladas.
– Terminan en osa
CarbohidratosTipoCaracterísticasFunciónPGALMonosacáridoTriosa + fósforoInterviene en el metabolismoRibosaMonosacáridoPentosaARNDesoxirribosaMonosacáridoPentosaADNGlucosaMonosacáridoHexosaFuente de energía estructuralFructosaMonosacáridoHexosaConvertirse en glucosa para ser fuente de energíaGalactosaMonosacáridoHexosaConvertirse en glucosa. EstructuralMaltosaDisacáridoGlucosa +glucosaFuente de energía. AlmidónLactosaDisacáridoGlucosa + galactosaFuente de energía. LecheSararozaDisacáridoGlucosa + sacarozaFuente de energía. RemolachaAlmidónPolisacáridoGlucosasAlmacena energía en la célula vegetal.CelulosaPolisacáridoGlucosasCélula vegeteal con rol estructuralGlucógenoPolisacáridoGlucosasAlmacena energía em célula vegetalQuitinaPolisacáridoGlucosas + NPared celular de hongos y exoesqueleto de artrópodos.MucopolisacaridoPolisacáridoGlucosas + SMatris celular de los tejidos.
*

Oligosacáridos

Entre 2 a 10 monosacáridos.
*

Venemos enzemáticos

Sustancias que inactivan la actividad enzemática

Ácidos NUCLEICOS

1. Unidad básica à nucleótidos (constituyen largas cadenas)
2. Son universales
3. Son parte del dogma central de la biología molecular
4. Única con capacidad de autorreplicación
5. Macromoléculas formadas por à C H O N P
6. Son ácidos y actúan como depositarios y transmisores de la info. Genética.
NUCLEOTIDOS
–

Pentosa

Azúcar (hidrocarburo)
–

Base nitrogenada

Púricas (adenina, guanina); pirimídicas (timina, citosina, uracilo)
–

Ácido fosfórico

Grupo fosfato (HPO)
* So no hay fosfatos, se llaman nucleósido.

Nucleótidos libres

No son ácidos nucleicos, pero tienen gran importancia:
o Mensajeros intracelulares:
En membranas plasmáticas hay receptores, los que se unen con compuestos del medio extracelular. Estas uniones hacen que hayan 2º receptores, los cuales activan o inhiben a las enzimas. La mayoría de estos 2º receptores, son nucleótidos libres
oTransportadores de energía :
Al estar unidos a 1 o más ácidos fosfóricos, hacen compuestos ricos en energía. Al romper estos enlaces, se libera tanta energía, que sirve para diferentes reacciones. Como el AMP, ADP y ATP.
oActividad catalizadora de enzimas:
Casi todas las coenzimas son derivadas de l dinucleoótido de nicotinamida adenina (NAD y NADP), derivados de la flavina (FMN y FAD) y de la coenzima A (CoA)

Ácido DESOXIRRIBONUCLEICO (ADN)

–

Watson y Crick

Macromolécula bicatenaria, capaz de autorreplicarse y dirigir la síntesis proteica.
– La pentosa es una desoxirribosa
– Alto peso molecular
-Controla la vida celular y del organismo
-Orden y disposición de bases nitrogenadas constituyen el medio por el cual la información es codificada y transmitida para el proceso de la herencia
-Típico del núcleo
–

Forma

Genes (segmento ADN que instruye la síntesis proteica); genotipo (genes de un organismo) y el genoma (genes de una especie)
-Hebras complementarias (A – T ; C – G)
-Marca la transición entre lo inerte y lo vivo
-Es una supramolécula
-Se asocia a la herencia, reproducción y control metabólico.
-Almacenamiento en células:
oProcarionte:
Sólo un ADN bicatenaria desnuda (sin histonas) com forma circular. Igual que em cloroplastos y mitocondriales.
oEucariontes:
Con histonas (proteínas estructurales con artos aminoácidos positivos; son reguladoras de la actividad de muchos genes) y proteínas cromosómicas. Forma en que se pliega las moléculas es importante: permite disponer de grandes moléculas en poco espacio y determina la actividad de los genes.
–

Replicación

Se basa en la complementariedad de las bases. Se le llama semiconcervativa (se conserva la secuencia original). Participan varias enzimas, con la ADN polimeraza, que sintetiza una nueva cadena de ADN, utiliza como molde una de las hebras, y así se agregan nuevos nucleótidos.
* Asociación de ADN – proteínas à cromatina

Ácido RIBONUCLEICO (ARN)

–

Monocatenario

1 hebra, más simple
-La pentosa es una ribosa
-Bases nitrogenadas (A – U ; C – G)
-Deriva del ADN por trascripción
-Participa en la síntesis proteica (traducción)
-Menor peso molecular que el ADN
-Actúa a nivel ribosomal à suma aminoácidos por enlaces peptídicos
-Es una macromolécula
-Se ubica a nivel del citoplasma (procariontas) y núcleo (eucariontas)
-Tipos de ARN
oMensajero:
Transporta la información que tiene el ADN hasta los ribosomas.
oTransferencia:
Transportan los aminoácidos a las cadenas proteicas en la secuencia que determina el mensajero. Uníón entre estos y los correspondientes aminoácidos es por enlace covalente.
oRibosómicos:
Asociadas a proteínas, constituyendo los ribosomas (75%)
Flujo información a partir del ADNLa información del ADN se encuentra codifica en la secuencia de sus bases nitrogenas: – A partir del ADN se obtiene más ADN por replicación (etapa S del ciclo celular) y permite la transmisión de la información por mitosis – Por trascripción, se obtiene ARN mensajero que contiene la información del ADN. Mediante la traducción de este ARN, esta información determina la síntesis de proteínas. – Y así, se forma el fenotipo.

Lípidos

-Formados por C, H y poco O por enlaces covalentes apolares : insolubles en agua (hidrofóbicos). Sólo solubles en orgánicos (éter, benceno, cloroformo, bencina)
-No forman polímeros y presentan en su estructura una menor proporción de oxigeno de los hidrocarburos
–

Ácidos grasos

No están libres en la célula debiendo obtenerlos por hidrólisis desde los lípidos en donde están almacenados. Tienen un grupo carboxilo (COOH), el cual es hidrofílico unido a una cadena hidrocarbura apolar (saturada o insaturada)
–

Son antipáticos

Doble naturaleza con respecto al agua
Glicéridos
Glicerol + 1 ácido graso à monoglicérido
Glicerol + 1 ácido graso à diglicérido
Glicerol + 1 ácido graso à triglicérido (aceites y grasas)
oGrasas:
Sólidos a temperatura ambiente, ácidos grasos de tipo saturado y de cadena larga, son de origen animal
oAceites:
Líquidos a temperatura ambiente, ácidos grasos de tipo insaturado y de cadena corta, son de origen vegetal

Funciones:

oReserva energética à cuando hay muchos azúcares, se transforman en grasas. De modo inverso, cuando hace falta glucógeno, estos enlaces carbono – hidrógeno, son ricos en energía al romperse.
oAislantes térmicos : para bajas temperaturas.
oAmortiguador : arto tejido graso que rodea algunos órganos. Estos depósitos de grasa permanecen intactos si hay conmoción física.

Fosfolípidos

-Estructuran membranas celulares.
-Lípidos polares que en presencia de agua adoptan la estructura de bicapas lipídicas.
-Formados por C, H, O, más P, N à estructural (membrana plasmática), um grupo fosfato (hidrofílico) y uma colida de ácidos grasos (hidrofóbicos).

Terpenos

-Uníón de isoprenos
-Son las vitaminas liposolubles
oD : calciferol (control Ca)
oA : retinol (retina)
oE : antioxidantes (disminuye envejecimiento)
oK : coagulación (antiemorragia)

Esteroides

-Derivan del retículo endoplasmático liso (organelo)
-Tienen forma cíclica à ciclo pentano hidroferontreno
oColesterol:
Dieta. Colesteriolema (ecograma). En exceso puede provocar un paro cardiovascular.
oHormonas sexuales :
Libido (impulso sexual). En ovarios (estrógeno, progesterona, relaxina, estradiol) y en testículos (andrógenos, testosterona, inhivina)
oCorticoides:
Corteza suprarrenal. Glucocorticoides (controlan la glicemia: cortisol), mineralocorticoides (equilibrio sales minerales: aldosterona) y los andrógenos corticales (androsterona)

LIMITE CELULAR

Célula

Unidad estructural y funcional. Debe tener al menos:
–

Límite

Determina el medio interno. Debe ser permeable selectivo. Formado por fosfolípidos, carbohidratos y proteínas.
–

Citoplasma

Agua, sales minerales y sustancias orgánicas. En células más específicas, contienen organelos (núcleo, ribosomas, lisosoma, vacuola, etc.)
–

Material genético

En eucarionte esta en el núcleo

PARED CELULAR

Forma parte del límite celular; su composición varía.
–

Vegetales

Celulosa (alta porosidad. Tiene plasmodesmos, que comunican los citoplasmas de un tejido).

-Hongos

Quitina
–

Protistas

Celulosa (sales de carbonato de calcio y sílice)
–

Bacterias

Péptidoglucano (mureina)

MEMBRANA PLASMÁTICA

Rodea la célula; finísima capa de volás lípidas y proteínas; son dinámicas y fluidas; doble capa (lipídicas). Principales componentes:
– Lípidos
oFosfolípidos:
2 cadenas de ácidos grasos unidos a 2 de los 3 carbono del alcohol glicerol (hidrofóbica), y el 3º carbono esta unido a un grupo fosfato (hidrofílico)
oColesterol:
Célula animal, proporciona estabilidad mecánica adicional a la membrana y previene el congelamiento celular.
–

Proteínas

Cumplen funciones específicas de la membrana (transportadoras, enzimas, receptoras, etc.)
oIntrínsecas o integrales :
Atraviesan la membrana

OExtrínsecas o periféricas

Ubicadas en la superficie
-Carbohidratos : oligosacáridos (por carácter polar sólo están en la superficie externa). Están asociados a
o Lípidos:
Glicoproteinas
o Proteínas :
Glicoproteínas
Ambas forman la glucocalix, la cual hace reconocimiento celular en célula animal.
Funciones membrana celular
– Limite celular fundamental
– Regula concentración intracelular
– Conducir potenciales de acción electroquímica (como la neurona)
– Interacción directa con membranas vecinas
– Mantener estable la forma celular con ayuda del citoesqueleto y la matriz extracelular
– Translucir señales hormonales nerviosas.

PERMEABILIDAD CELULAR

–

Difusión

Transporte pasivo; de mayor a menor concentración; moléculas deben ser pequeñas, sin carga e hidrofóbicas (apolares)
oDiálisis:
Difusión de soluto
oÓsmosis:
Difusión de solvente (agua). Osmolaridad (capacidad de retener y captar agua). Tonicidad (hipotónico, hipertónico, isotónico)
–

Proteínas de canal

Transporte pasivo. Forman un conducto, en el que se desplazan iones a favor de la gradiente electroquímica.
– Proteínas transportadoras

ODifusión facilitada

Pasivo. Transporte de un soluto por una proteína por gradiente química, física o eléctrica. Es muy específica.

OTransporte activo

Activo. Contra el gradiente de concentración. Aprovecha una fuente de energía (bomba sodio potasio)
– Intercambio por vesículas
oEndocitosis:
Activo. Pequeñas porciones de membrana se invaginan para englobar e introducir en vesículas sustancias sólidas (fagocitosis) o fluidos (pinocitosis).
oExocitosis:
Activo. Proceso inverso. Son descargadas fuera de la célula.

ESTRUCTURAS CITOPLASMÁTICAS

ORGANELOS

Estructura delimitada por membranas o bicapas fosfolípidas.
Núcleo (doble membrana)
Organelo más importante. Contiene el material genético y es responsable del Metabolismo y de la continuidad de la vida. Tamaño y posición variable.
–

Membrana nuclear

Es doble, se le llama carioteca, con ribosomas adheridos, posee poros.
–

Cromatina

Proteínas que se unen al ADN para formar cromosomas se dividen en histonas y proteínas no histonicas. Lo que forman ambas se le denomina cromatina. Histonas son las que forman el nucleosoma (ADN enrollado alrededor de un núcleo proteico de 8 histonas). Cromosomas en interfase contiene eucromatina y heterocromatina.
–

Cariolinfa

Es la matriz nuclear o nucleoplasma. Es la parte líquida del núcleo que puede tener en estado soluble minerales, nucleótidos u otros componentes necesarios para la conformación de cromatina.
–

Nucléolo

Subestructura sin membrana, donde esta el ADN, que contienen los genes para que se realice la transcripción de ARN ribosomal. Se les llama zonas organizadoras.
MITOCONDRIA (doble membrana)
Hacen la respiración celular (energía es transformada a ATP). Su estructura se ajusta a su función. Su membrana interna la cual rodea el 2º compartimiento se le llama matriz mitocondrial. La mayoría de las reacciones químicas se realizan en la matriz. La membrana interna esta muy plegada (crestas). Contiene ADN, enzimas y ribosomas, lo que le confiere autonomía, haciéndolo un organelo semiautónomo. Teoría de la endosimbiosis propone que su origen es procarionte, por su semejanza con las bacterias.
CLOROPLASTOS (doble membrana)
Todas las partes verdes de una planta poseen cloroplastos (color verde proviene de la clorofila). La clorofila absorbe energía solar, que permite al cloroplasto a realizar el proceso llamado Fotosíntesis. Contiene ADN, enzimas y ribosomas, lo que le confiere autonomía, haciéndolo un organelo semiautónomo. Teoría de la endosimbiosis propone que su origen es procarionte, por su semejanza con las bacterias.
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO (membrana simple)

– Liso

La mayor parte de sus actividades es realizada por enzimas: sintetizar lípidos, fosfolípidos y esteroides, también en la eliminación de toxinas. En células musculares recibe el nombre de retículo sarcoplásmico (almacena ión calcio)
–

Rugoso

Este ternito se refiere a la apariencia en las microfotografías electrónicas, como resultado de la presencia de ribosomas en su superficie externa. Funciones: fabricación membranas, síntesis proteica, glicosilación parcial de proteínas y lípidos.
COMPLEJO DE GOLGI (membrana simple)
– Organelo empaquetador y exportador
– Glicosilación de proteínas y lípidos
– Empaquetamiento de ambos tipos de moléculas
– Formación de lisosomas y vacuolas de secreción
– Formación de pared celular primaria en células vegetales (fragmoplasto)
* Sistema de endomembranas (REL, RER, carioteca externa y golgi) permiten que en citoplasma haya una especia de canales (carreteras) que facilitan el traslado de diversas sustancias
LISOSOMAS (membrana simple)
-Contiene enzimas hidrolíticas (nucleasas, proteasas, lipasas).
-Hace la digestión intracelular de productos importador del exterior por la fagocitosis
–

Autofagia

Destruye los organelos envejecidos
PEROXISOMA (membrana simple)

– Contiene enzimas oxidativas que degradan ácidos grasos, generando peróxido de hidrógeno (HO) à toxico para las células. Otras enzimas actúan dividiendo esta molécula en agua y oxígeno (así no daña la célula). Son Abundantes en el hígado degradando etanol
-En plantas hay dos tipos de peroxisoma:
oEn las hojas que provoca la fotorrespiración : oxidación de carbohidratos en presencia de luz y oxígeno que ocurre cuando hay baja cantidad de CO en relación al O.
oGlioxisomas:
En semillas en germinación. Convierten ácidos grasos en azúcares
VACULAS (membrana simple)
– Cavidades rodeadas por membranas à tonoplasto. Que pueden contener distintas sustancias (diferentes funciones)
– Tiene variados tamaños:
oPlantas (90% célula)
§ Resulta de la fusión de membranas provenientes de los retículos o del dictiosoma (golgi)
§ Pueden contener : sales minerales, almidón, proteínas y pigmentos. Lo que hace que tenga carácter hipertónico (turgencia)
o Animal:

§ No se requieren para generar turgencia
§ Variadas funciones: en protozoarios son pulsátiles, ya que pueden ir y venir desde y hacia la membrana para eliminar agua
oEn otras células:
de tipo fagocitarías, excreción, residuales, etc.
RIBOSOMAS (no membranosa)
–

Nucleoproteínas

ARN (70%) y variadas proteínas (30%).
-Están en todas las células.
oProcarionte:
Están libres en el citoplasma
oEucarionte:
Libres en el citosol y también adosado a membranas como la carioteca y RER, y también en el interior de la mitocondria y cloroplasto.
– Hacen la síntesis proteica

CITOESQUELETO

– Es la base arquitectónica y dinámica de toda célula eucarionte, o sea, tiene directa influencia en la estructura de los tejidos.
– Molecularmente, es una compleja uníón de :
oEstructuras proteicas como los microfilamentos, microtúbulos, y los filamentos intermedios
oConjunto de otras proteínas
MicrofilamentosFilamentosMicrotúbulos Formados por una proteína llamada actina, que al polimerizarse forma estos microfilamentos. Da rigidez a las microvellosidades de células intestinales; formación de pseudópodos (movimiento ameboide); responsable de ciclosis (movimientos citoplasmáticos); en célula animal asociadas con miosinas forman un anillo contráctil en tabique interfásico y en la célula muscular provocan la contracción muscular.Son fibrosos, su función es resistir la tensión. Ejemplos: neurofilamentos que forman el citoesqueleto de las neuronas, formando las neurofibrillas dando el soporte estructural y formando vías de transporte; filamentos de células nucleolares que limitan la superficie interna de la membrana nuclear interna.Formados por la polimerización de la proteína tubulina. Solo tiene centríolos en células animales. Funciones: formar cilios y frajelos (mov. Celular); interviene en la morfogénesis (forma celular); guían los transportes de proteínas y organelos; forman el huso mitótico (mov. Cromosomas); constituyen los cuerpos basales y también los centríolos.