Biomoléculas y el Agua

Señala la afirmación incorrecta: (El etanol es un ejemplo de la familia de los aldehídos). Señala la afirmación correcta con respecto al agua: (Se comporta como una sustancia anfótera o anfiprótica, es decir, puede actuar como ácido y como base al mismo tiempo). Señala la opción correcta: (El agua absorbe calor sin que se modifique ampliamente su temperatura). Señala la afirmación incorrecta con respecto a las proteínas: (Transportan y almacenan grandes moléculas). Señala la afirmación incorrecta: (Cuando la concentración de protones disminuye y aumenta la concentración de iones hidroxilos, se dice que la disolución es ácida). Señala la afirmación correcta con respecto a la clasificación de los aminoácidos: (La metionina pertenece al grupo de los aminoácidos apolares neutros). Señala la afirmación correcta con respecto a las biomoléculas: (Los bioelementos que se encuentran por encima del 0,1% se denominan bioelementos mayoritarios). Señala la afirmación incorrecta: (Los isómeros D y L existen de forma natural, pero solo los isómeros D se encuentran en las proteínas). ¿Cuál de los siguientes aminoácidos es no esencial para el hombre? Alanina. Señala la afirmación incorrecta con respecto a los hidrocarburos: (Contienen carbono y nitrógeno). Para la formación de las proteínas intervienen: (Veinte tipos de aminoácidos, denominados aminoácidos estándar). Si un bioelemento se encuentra entre 0,1-0,0001% se denomina: (Oligoelemento).

Aminoácidos Esenciales y No Esenciales

Señala la afirmación incorrecta: (Para obtener los aminoácidos no esenciales es necesario tomar alimentos ricos en proteínas que los contengan). Señala el aminoácido no esencial para el hombre: (Aspartato). Señala la afirmación incorrecta con respecto a las biomoléculas orgánicas: (Los ácidos nucleicos son fuentes de energía importantes en el núcleo de las células). Señala la afirmación correcta con respecto a los ácidos y las bases: (El pH se calcula con logaritmo negativo de la concentración de protones en una disolución). Señala la afirmación incorrecta: (Cuando la concentración de protones disminuye y aumenta la concentración de iones hidroxilos, se dice que la disolución es ácida). Señala el aminoácido esencial para el hombre: (Fenilalanina). Señala la opción correcta: (El ácido etanoico posee un grupo carboxilo). Señala la afirmación incorrecta con respecto al agua: (La estructura que adquiere la molécula es la de un tetraedro con el hidrógeno en el centro y los átomos de oxígeno dispuestos en un vértice del tetraedro). ¿Cuál de los siguientes aminoácidos es esencial para el hombre? (Histidina). Señala la afirmación correcta: (Los enantiómeros son dos formas de imagen no superponibles, de forma que uno es el espejo del otro). Señala la afirmación correcta con respecto a las biomoléculas orgánicas: (Las proteínas son las macromoléculas más abundantes de las células). Señala la afirmación correcta respecto a las proteínas: (Los aminoácidos están unidos en secuencias lineales características). ¿A qué grupo de bioelementos, según su importancia, pertenece el cloro (Cl)? (Bioelementos secundarios indispensables). Señala la afirmación incorrecta con respecto al agua: (Posee baja tensión superficial).

Péptidos, Lípidos y Enzimas

Señala la afirmación correcta con respecto a los péptidos: (Los productos que tienen entre 10 o 15 a 100 aminoácidos se denominan polipéptidos). La oxidación del grupo carbonilo de la glucosa a ácido carboxílico da lugar a: (Ácido glucónico). El ácido oleico: (Es un ácido graso insaturado, no esencial, con una insaturación). Señala la afirmación incorrecta con respecto a la enzimología: (La diferencia entre un cofactor y un grupo prostético es que este último está unido débilmente a la enzima y puede ser removido con relativa facilidad). La actividad funcional de una proteína en las condiciones celulares depende de su plegamiento en una estructura tridimensional particular denominada: (Conformación nativa). Los glucolípidos están constituidos por la unión covalente entre: (Un lípido y un polisacárido). La D-glucosa y la D-galactosa son ejemplos de: (Epímeros). Señala la afirmación incorrecta con respecto a las enzimas: (Cuanto mayor es la temperatura, menor es la velocidad de reacción). El carbono que está unido a cuatro átomos o grupos diferentes, se le llama: (Carbono asimétrico o quiral). Señala la afirmación incorrecta con respecto a la inhibición enzimática: (En la inhibición no competitiva los inhibidores se unen a la enzima en el mismo sitio donde se une el sustrato). Señala la afirmación correcta con respecto a la clasificación de las proteínas: (Las proteínas conjugadas contienen, además de la cadena polipeptídica, un componente no aminoacídico llamado grupo prostético).

Estructura de las Proteínas y Péptidos de Importancia Biológica

Señala la afirmación incorrecta con respecto a los péptidos de importancia biológica: (La endorfina estimula la absorción de glucosa por parte de las células). Señala la afirmación incorrecta: (Una lámina beta se forma uniendo dos o más cadenas beta mediante enlaces covalentes). Indica la respuesta correcta respecto a la amilosa: (La amilosa, amilopectina y glucógeno se diferencian solamente en los tipos de enlaces entre residuos de glucosa). Señala la afirmación incorrecta con respecto a la desnaturalización de las proteínas: (Nunca conlleva la pérdida de la actividad biológica de la proteína). La estructura _____ se define como la secuencia de residuos de aminoácidos de una proteína. La estructura _____ define la asociación de dos o más cadenas polipeptídicas para formar una proteína de varias subunidades. Los elementos de la estructura _____ pueden interactuar y replegarse como una unidad globular compacta, denominada estructura _____. (Primaria / cuaternaria / secundaria / terciaria). ¿Qué tipo de estructura forman los fosfolípidos cuando se suspenden en agua? (Micelas). La estructura cuaternaria se forma mediante la unión débil de varias cadenas polipeptídicas con estructura terciaria. Cada una de las cadenas polipeptídicas se denomina: (Protómero). La maltosa, sacarosa y lactosa son ejemplos de: (Disacáridos). Determinadas regiones de la secuencia primaria se pliegan en una estructura regular repetida o estructura _____, tal como una hélice alfa o una lámina o conformación beta. (Secundaria). Indique la respuesta correcta respecto de las hormonas esteroideas: (El cortisol y la progesterona son ejemplos de hormonas esteroideas). Los fosfolípidos forman parte de la membrana celular gracias a que: (Poseen una estructura con una cabeza polar hidrofílica y una cola hidrofóbica). Señala la afirmación incorrecta con respecto a la clasificación de las proteínas: (Las proteínas fibrosas adoptan una conformación desordenada y muy flexible en los organismos). Los lípidos que contienen ceramida se clasifican en: (Fosfoesfingolípidos y glicoesfingolípidos). El cofactor puede ser uno o varios iones inorgánicos o molécula orgánica o metaloorgánica compleja, denominada: (Coenzima). Indique la respuesta correcta respecto a la vitamina C: (Es necesaria para la síntesis de fibras de colágeno). Señale la afirmación correcta con respecto a las enzimas: (Disminuyen la energía de activación que se requiere para una reacción química).

Enzimas, Vitaminas y Monosacáridos

Al conjunto de enzima con su cofactor se denomina _____. La parte proteica de tal enzima se llama _____. En ausencia del _____ apropiado, la apoenzima no manifiesta ninguna actividad biológica. (Holoenzima / apoenzima / cofactor). Indique la respuesta correcta relativa a la vitamina D: (La luz solar es clave para la síntesis de vitamina D). Los monosacáridos o azúcares simples pueden subdividirse según el grupo funcional en: (Aldosas y cetosas). Señale la afirmación incorrecta: (La hemoglobina es un dímero compuesto por una cadena alfa y otra cadena beta). Cuando dos isómeros ópticos difieren en la configuración de un único átomo de carbono se dice que son: (Epímeros). Señala la afirmación incorrecta: (La oxitocina es una proteína grande). Señala la afirmación incorrecta con respecto a los péptidos: (Los términos polipéptido y proteína son equivalentes). Señala la afirmación correcta con respecto a los péptidos de importancia biológica: (La beta-endorfina ejerce su acción sobre la neurona postsináptica). A cada uno de los aminoácidos incorporados en un polipéptido se lo denomina residuo, debido a que: (Se produce la pérdida de una molécula de agua). Señala la afirmación incorrecta con respecto a los niveles de estructura proteica: (La estructura primaria de una proteína es la responsable directa de sus propiedades biológicas). Señala la afirmación correcta con respecto a las enzimas: (Disminuyen la energía de activación que se requiere para una reacción química).

Metabolismo Energético: Glucólisis, Ciclo de Krebs y Fosforilación Oxidativa

La desaminación oxidativa de aminoácidos, es catalizada por: (Glutamato deshidrogenasa). En condiciones anaeróbicas, ¿cuál es el balance neto de moléculas de ATP por cada molécula de glucosa transformada en lactato? (Dos). ¿Qué proceso metabólico tiene lugar cuando la concentración sanguínea de glucosa es elevada? (Glucogenogénesis). La acumulación extraordinariamente excesiva de acetoacetato y D-β-hidroxibutirato en sangre y orina se denomina… (Cetosis). En la ruta glucolítica, ¿cuáles son los productos de la reacción catalizada por la piruvato quinasa? (Piruvato y ATP). ¿Cuántas vueltas al Ciclo de Krebs se requieren para oxidar totalmente una molécula de glucosa? (Dos). La fosforilación oxidativa tiene como sustrato: (Glucosa, grasas, proteínas, todos). La conversión gluconeogénica del piruvato en glucosa requiere la participación de la enzima: (PEP carboxiquinasa). Los principales sustratos a partir de los cuales el músculo esquelético obtiene energía son: (Hidratos de carbono y grasas). El primer paso en la biosíntesis de los ácidos grasos es la reacción que produce malonil-CoA a partir de acetil CoA, es catalizada por: (Acetil-CoA carboxilasa). ¿Qué condiciones se requieren en la glucólisis y dónde se produce? (Ausencia de oxígeno. En el citosol). La producción de urea tiene lugar en: (Hígado). ¿Cuál es la hormona principal que se libera en situaciones de estrés? (Adrenalina). En condiciones normales, ¿cuál es el principal combustible del cerebro? (Glucosa). Los aminoácidos sintetizados en exceso… (no se almacenan). Indica la respuesta incorrecta relativa al Ciclo de Cori: (Permite al músculo esquelético eliminar nitrógeno). ¿Qué coenzima utilizan las transaminasas? (Piridoxal fosfato). Los principales depósitos de combustibles son ______ que se almacenan principalmente en el tejido adiposo, _________ que en su mayor parte se encuentran en el músculo y ______ que se almacena en el hígado y en el músculo esquelético. (Los triacilglicéridos / las proteínas / el glucógeno). En la glucólisis, ¿cuántas moléculas de ácido pirúvico se forman por cada molécula de glucosa? (Dos). La fermentación láctica tiene como sustrato: (Glucosa). Conjunto de complejos enzimáticos embebidos en la membrana mitocondrial que oxidan NADH y FADH2 generándose un gradiente de protones: (Cadena de transporte de electrones).

Metabolismo de Aminoácidos, Lípidos y Hormonas

Los aminoácidos pueden provenir (señala la incorrecta): (Del ciclo de Cori). Señala la afirmación incorrecta con respecto al metabolismo energético en el ciclo alimentación-ayuno: (En el periodo postprandial, el páncreas secreta glucagón). ¿De cuál de los siguientes aminoácidos no es precursor el piruvato? Selecciona una: (Glicina). ¿Qué proceso metabólico tiene lugar cuando la concentración sanguínea de glucosa es elevada? (Glucogenogénesis). Producto/s del metabolismo anaerobio de la glucosa en levaduras: Selecciona una: (NAD+, CO2 y etanol). ¿Cuál de las siguientes hormonas no transmite sensación de saciedad a corto plazo? (Leptina). La desaminación oxidativa de aminoácidos, es catalizada por: (Glutamato deshidrogenasa). ¿Cuál de los siguientes no es un depósito de combustible metabólico principal? (Cuerpos cetónicos). Los triacilgliceroles y los fosfolípidos utilizan como metabolito intermediario común la molécula de: (Diacilglicerol-3-fosfato o fosfatidato). Los aminoácidos pueden provenir (señala la incorrecta): (Del ciclo de Cori). Indica la respuesta incorrecta relativa al Ciclo de Cori: (Permite al músculo esquelético eliminar nitrógeno). Señala la respuesta correcta respecto de la fermentación alcohólica en levaduras: (El Piruvato puede reducirse a Etanol y CO2 en condiciones anaerobias). Indica el orden correcto de los productos intermedios del Ciclo de Krebs: (Citrato, succinato y malato). ¿Cuál es la hormona principal que se libera en situaciones de estrés? (Adrenalina). En condiciones normales, ¿cuál es el principal combustible del cerebro? (Glucosa).

Transporte de Lípidos, Glucólisis Anaerobia y Hormonas Reguladoras

Los ácidos grasos se transportan por la sangre hasta el músculo esquelético y corazón unidos a… (Albúmina sérica). Indique el orden correcto de los productos intermedios de glucólisis anaerobia hasta la formación de lactato: (Glucosa 6-fosfato, Fosfoenolpiruvato y Piruvato). En condiciones anaeróbicas, ¿Cuál es el balance neto de moléculas de ATP por cada molécula de glucosa transformada en lactato? (Dos). Señala la respuesta correcta respecto de la fermentación alcohólica en levadura: (El piruvato puede reducirse a Etanol y CO2 en condiciones anaerobias). ¿Cuál de las siguientes hormonas regula la sensación de saciedad a largo plazo? (Insulina). ¿Cuántas moléculas de NADH se producen durante la glucólisis? (Dos). ¿Cuál de las siguientes hormonas activa la hidrólisis de los TG almacenados en el tejido adiposo por la triacilglicerol lipasa? (Adrenalina). Indica cuáles son las coenzimas clave en la cadena de transporte de electrones: (NADH y FADH2). Los principales sustratos a través de los cuales el músculo esquelético obtiene energía son: (Hidratos de carbono y grasas). ¿Cuántas vueltas al Ciclo de Krebs se requieren para oxidar totalmente una molécula de glucosa? (Dos). Los ácidos grasos se transportan por la sangre hasta el músculo esquelético y corazón unidos a… (Albúmina sérica).