¿Qué es el Sistema Digestivo?
El sistema digestivo es un conjunto de órganos que procesa los alimentos, transformándolos en partículas que pueden ser absorbidas por la circulación sanguínea y utilizadas para proporcionar energía, así como para la construcción o reparación de tejidos.
Partes del Tubo Digestivo
Se divide en dos partes:
- Tubo digestivo alto: incluye boca, faringe, esófago, estómago y duodeno.
- Tubo digestivo bajo: incluye intestino delgado, intestino grueso, recto y ano.
Función de la Saliva
Lubrica los alimentos para que puedan ser digeridos.
Función de la Lengua en el Sistema Digestivo
Forma el bolo alimenticio, imprimiendo los movimientos necesarios a los alimentos introducidos en la boca y mezclándolos con la saliva.
Descripción del Esófago
Es un tubo cuya longitud varía de 20 a 25 cm. Está situado delante de la tráquea, atraviesa la caja torácica y desciende desde la faringe hasta el estómago. El orificio que los comunica se llama cardias.
Túnicas del Esófago
- Túnica mucosa interna.
- Túnica musculosa, compuesta de fibras circulares por dentro y longitudinales por fuera.
- Túnica fibrosa externa.
Ubicación del Esófago
Correcta: Desde la sexta o séptima vértebra cervical hasta la undécima vértebra dorsal.
Enfermedades del Esófago
Acalasia: Definición
La acalasia es la incapacidad para relajar las fibras del músculo liso del aparato gastrointestinal en cualquier sitio de unión de una parte con otra.
Cuadro Clínico de la Acalasia
- Dolor retroesternal.
- Disfagia esofágica.
- Regurgitación.
- Dolor torácico.
- Pérdida de peso.
Cuadro Clínico del Reflujo Gastroesofágico
Puede ser asintomático. Los síntomas principales incluyen pirosis, regurgitación, dolor torácico o disfagia. La odinofagia es muy rara en esta enfermedad.
Desgarro de Mallory-Weiss: Definición
Se refiere a las laceraciones en la membrana mucosa del esófago, normalmente causadas por esfuerzos fuertes y prolongados para vomitar o toser.
Tratamiento del Desgarro de Mallory-Weiss
En la mayoría de los casos, la hemorragia se detiene espontáneamente después de 24-48 horas y se espera una cicatrización en aproximadamente 10 días. El tratamiento quirúrgico y/o la endoscopia son a veces requeridos para suturar o ligar alguna arteria sangrante.
Atresia Esofágica
Correcta: Trastorno congénito caracterizado por una falta de continuidad en el trayecto del esófago.
Fisiología del Tubo Digestivo
Revestimiento Interno del Tubo Digestivo
Está tapizado interiormente por glándulas de mucus, y el bolo alimenticio es empujado por las contracciones alternativas de las fibras circulares y longitudinales de la pared.
Fisiología y Enfermedades del Estómago
Funciones del Estómago
- Almacena la comida deglutida.
- Mezcla la comida con los ácidos gástricos.
- Envía la mezcla hacia el intestino delgado.
Síntomas de un Trastorno Estomacal
- Sabor a bilis en la boca.
- Dolor de estómago.
- Dolor al defecar.
- Movimientos irregulares del intestino.
Gastritis: Definición
Es la inflamación del estómago y la mucosa gástrica. Puede ser aguda o crónica.
Causa de la Úlcera Péptica
Ocurre cuando el revestimiento protector del estómago deja de funcionar correctamente y se rompe.
Componentes de la Secreción Gástrica (Exocrina)
Incorrecto: Gastrina. Los componentes correctos son HCl, H2O, moco y bicarbonato.
pH Gástrico
Correcto: 1 a 3.5
Secreción Diaria de Saliva en un Adulto
Correcto: 800 a 1500 ml en 24 horas.
Etiología Bacteriana de la Úlcera Péptica
Correcto: Helicobacter pylori.
Secreción de Gastrina en el Estómago
Correcto: El estómago secreta mayormente gastrina en su porción antral.
Cáncer Gástrico: Definición
Es una enfermedad en la que se encuentran células cancerosas en los tejidos del estómago.
Enfermedad de Menetrier: Definición
También conocida como gastropatía hipersecretora hiperplásica o gastropatía hipertrófica con pérdida de proteínas. Es un trastorno de la mucosa del estómago donde esta se vuelve más grande, aumentando el peso total del estómago.
Tipo de Cáncer más Común en el Estómago
Se denomina adenocarcinoma.
Pruebas y Exámenes para el Cáncer Gástrico
- Conteo sanguíneo completo (para detectar anemia).
- Esofagogastroduodenoscopia con biopsia (para exámenes de tejido).
- Examen coprológico (para ver si hay sangre en heces).
Síntomas de Gastritis
- Dolor abdominal.
- Indigestión abdominal.
- Heces negras.
- Pérdida de apetito.
- Náuseas.
- Vómitos con sangre.
Vía Biliar, Vesícula Biliar y Apéndice
Vía Biliar: Definición
Conjunto de ductos intra y extrahepáticos por los que discurre la bilis producida en el hígado hasta desembocar en la segunda porción del duodeno.
Ubicación de la Vesícula Biliar
Está alojada en la fosa de la vesícula biliar, en la cara posterior del hígado.
Canales a Identificar antes de una Colecistectomía
- Canal hepático.
- Canal cístico.
- Canal colédoco.
Apéndice: Definición y Ubicación
Es un órgano hueco pequeño, adherido al intestino grueso, ubicado en la parte inferior derecha del abdomen.
Diagnóstico de Apendicitis
- Signos y síntomas.
- Examen físico (palpación).
- Pruebas de laboratorio.
Líquido Liberado por la Vesícula Biliar al Intestino Delgado
Se llama bilis.
Causa Principal de la Colecistitis
Es causada por cálculos biliares que bloquean el tubo que sale de la vesícula biliar.
Tratamiento del Cáncer de Páncreas
- Cirugía.
- Operación de Whipple.
- Pancreatectomía distal.
- Pancreatectomía total.
Composición de la Bilis
Agua, colesterol, grasas, sales biliares y bilirrubina.
Tipos de Cálculos Biliares
- De colesterol: normalmente son amarillentos-verdosos y están formados principalmente de colesterol.
- De pigmentos biliares: su tamaño es pequeño y son de color oscuro. Están formados principalmente de bilirrubina.
Apendicitis: Definición
Inflamación del apéndice, un órgano con forma de gusano o dedo que se encuentra en la unión entre el intestino delgado y grueso, en la zona inferior derecha del abdomen, cerca de la ingle. Su función no es conocida.
Causa de la Apendicitis
Las causas que la producen no están claras. A veces, se debe a una obstrucción del apéndice, pero en otras ocasiones está relacionada con infecciones digestivas.
Tríada de Cope para el Diagnóstico de Apendicitis
- Dolor abdominal.
- Vómitos alimentarios.
- Febrícula.