RER
- Síntesis de proteínas que se almacenan dentro del RER.
- Glucosilación de proteínas antes de ser enviadas al aparato de Golgi o a los lisosomas (glucoproteínas).
REL
- Síntesis de lípidos (colesterol, fosfolípidos, etc.) para renovar la membrana plasmática.
- Almacén de glucógeno en el REL del hígado.
AG
- Formación de los lisosomas.
- Maduración, almacenamiento y secreción de sustancias producidas en el RE.
- Glucosilación de los lípidos y las proteínas.
Lisosomas
- Participan en la digestión:
- Intracelular: tras la fagocitosis o pinocitosis se forman endosomas. Destrucción de orgánulos defectuosos de la propia célula.
- Extracelular: los lisosomas pueden verter el contenido al medio exterior por exocitosis para reabsorber tejidos como el hueso, el cartílago, etc.
Vacuola vegetal
- Acumular agua (turgencia a la célula).
- Tienen función digestiva (degradación de moléculas y componentes celulares).
Peroxixomas
- Oxidación de ácidos grasos produciendo peróxido de hidrógeno.
- Eliminación de sustancias tóxicas oxidándolas mediante el H2O2 producido en la reacción exterior.
Mitocondrias
- Respiración celular que consiste en la oxidación de moléculas orgánicas mediante:
- El ciclo de Krebs (matriz).
- B-oxidación de ác. Grasos (matriz).
- Fosforilación oxidativa (memb. Interna).
Cloroplastos
- Hacer la fotosíntesis.
Función de las proteínas
- Reserva de aminoácidos: ovoalbúmina, caseína, etc.
- De transporte: lipoproteínas, hemoglobulina, etc.
- Contráctil: actina, miosina, etc.
- Defensiva: inmunoglobulina, trombina, etc.
- Hormonal: insulina, glucagón, etc.
- Estructural: glucoproteínas, histonas, etc.
- Enzimática: lipasas, maltasas, etc.
- Energética: si se agotan glúcidos y lípidos en ayunos muy prolongados.
WyC
- Se le denominó modelo de la doble hélice de ADN.
- El ADN está formado por dos cadenas de polisoxirribonucleótidos enrolados alrededor de un eje imaginario.
- La doble hélice tiene 20 Aº de diámetro y 2 nm.
- Tiene estructura de escalera de caracol donde las barandillas son fosfatos y pentosas, y los peldaños las bases nitrogenadas.
- El ADN tiene tantas adeninas como timinas, tantas citosinas como guaninas (nºA = nºT).
- En cada vuelta de hélice hay 10 nucleótidos.
- Las dos cadenas son antiparalelas, una hebra 3′-5′ y otra 5′-3′.
Enlace aas
Es un enlace peptídico cuando dos aas pueden unirse entre sí por enlace peptídico, que es un enlace covalente entre el α COOH de un aa y el α NH2 del siguiente con liberación de una molécula de agua. La molécula resultante es un péptido (dipeptido). Los péptidos pueden ser oligopeptidos (2-10 aa) y polipeptidos (>10 aa). El C y N que participan en el enlace peptídico se sitúan en el mismo plano, teniendo dicho enlace carácter parcial de doble enlace es rígido. Los R quedan arriba y abajo alternativamente, del plano. Sin embargo, la molécula puede rotar alrededor del C α (que actúa de visagra). El enlace péptido es un enlace amida.
ARN t
15 % del ARN Celular, función transportar hasta los ribosomas los aas, para que se formen las proteínas. Se sintetizan en el núcleo a partir del ARN por transcripción y pasan al citoplasma. Formado por 80 nucleótidos.
Nucleosoma
El ADN se enrolla helicoidalmente alrededor de un octámero de histonas, a cada octámero le rodean 146 pares de bases formando las estructuras llamadas nucleosomas.
ADNz
Es una hélice levógira, más fina, más larga y más irregular.
ADNa
Sólo sostenible en el laboratorio por deshidratación de la forma B. Es una hélice dextrógira y es más corta y más ancha.
Solenoide
Está en la estructura cuaternaria del ADN, consistiendo en un segundo nivel de enrollamiento del ADN donde la cromatina se enrolla todavía más formando las estructuras llamadas solenoides.
ARN policistrónico
En el ARNm principalmente en eucariontes donde puede ser policistrónico, es decir, que lleva información.
Memb. Unitaria
Danielly y Davson estudiaron al microscopio electrónico la membrana de los eritrocitos y vieron una estructura trilaminar formada por dos exteriores de 20 A y una interna de 75 A. Robertson observó lo mismo en otras membranas celulares (mitocondria, cloroplastos, etc.), así que enunció el principio de..
Permeasas
También llamadas proteínas transportadoras, son proteínas que al unirse a un ión o a una molécula apolar (glucosa, aa, etc.) cambian de conformación y lo transportan a otro lado de la membrana. Existe una velocidad máxima de transporte correspondiente al momento en el que la proteína esté saturada con el sustrato.
Proteínas intrínsecas
Son las proteínas de mayor parte de la membrana, unidas fuertemente a las bicapas de lípidos y que ocupan todo su espesor (proteína transmembrana). Suelen ser glucoproteínas (importante para el rendimiento celular).
Cootransporte
Transporte activo que se puede realizar de dos maneras:
- Unidireccional, transporte en la misma dirección.
- Bidireccional, una partícula entra y otra sale en dirección contraria.
Pinocitosis
Es el transporte de sustancias a través de la membrana con deformación en la endocitosis, que consiste en la entrada de partículas y macromoléculas. Si se incorporan líquidos, se denomina pinocitosis.
Punteaduras
Las células vegetales se comunican con sus vecinas mediante punteaduras, que son interrupciones en la pared secundaria.
Reticulo sarcoplasmico
Es la contracción muscular del REL de las células musculares que almacena Ca2+. El calcio sale del retículo sarcoplasmico para que se dé la contracción muscular.
Microtubulos
Parte del citoesqueleto, mide 25µm de diámetro. Son filamentos que consisten en tubos huecos formados por una proteína globular (la tubulina) con dos subunidades (α y β) dispuestas helicoidalmente. Funciones: determina la forma de la célula (armazón), forma parte de los cilios y flagelos (para el movimiento), junto a la actina participan en las emisiones de pseudópodos, forman el huso mitótico (para la división celular) y forma parte de los centriolos, «raíles» por donde se desplazan algunos orgánulos.