Tejidos Vegetales

Tejidos Meristemáticos o Embrionarios

Estos tejidos no están especializados y son responsables del crecimiento de la planta. Se dividen en:

• Meristemos Apicales: Responsables del crecimiento en longitud (primario). Se localizan en el extremo de la raíz y el tallo.
• Meristemos Laterales: Responsables del crecimiento en grosor (secundario). Se encuentran en toda la planta y existen dos tipos:
  • Cambium Vascular: Produce tejido conductor.
  • Cambium Suberógeno: Da origen al súber o corcho.

Tejidos Definitivos o Adultos

Estos tejidos se organizan en tres sistemas que se extienden a través del cuerpo de la planta:

1. Sistema Fundamental

Forma la mayor parte de la consistencia de la planta. Se compone de tres tipos de tejidos:

• Parénquima: Células vivas que forman masas continuas y desempeñan funciones como la fotosíntesis, almacenamiento de reservas o secreción.
• Colénquima: Células vivas, alargadas, con paredes desigualmente engrosadas. Actúan como soporte de órganos jóvenes en crecimiento.
• Esclerénquima: Células con pared lignificada gruesa y dura, generalmente muertas. Actúan como refuerzo y soporte de partes del vegetal que han dejado de crecer. Existen dos tipos celulares:
  • Fibras: De forma alargada.
  • Esclereidas: Con forma variable.

2. Sistema Vascular

Formado por dos tejidos conductores:

• Xilema: Tejido conductor de agua y sales minerales (savia bruta). Su célula característica es la tráquea o elemento del vaso. Las tráqueas son células alargadas, con paredes lignificadas y muertas.
• Floema: Tejido conductor de la savia elaborada. Su célula característica es el elemento del tubo criboso, que posee áreas cribosas.

3. Sistema Dérmico

Formado por dos tejidos:

• Epidermis: Capa más externa del vegetal joven, formada por una sola capa de células aplanadas y unidas, con paredes externas recubiertas por una cutícula que protege de la pérdida de agua. Entre las células epidérmicas se encuentran:
  • Estomas: Pareja de células clorofílicas con forma arriñonada (células oclusivas), que regulan el intercambio de gases.
  • Tricomas: Facilitan la absorción de agua y sales, tienen función secretora, protegen contra la pérdida de humedad o defienden de insectos.
• Peridermis: Reemplaza a la epidermis en tallos y raíces con crecimiento secundario. Formada fundamentalmente por súber, sus células están muertas y poseen paredes impregnadas de suberina.

Tejidos Animales

Epitelios

Láminas de células densamente empaquetadas que cubren superficies internas y externas del cuerpo. Se clasifican en:

• Epitelios de Revestimiento: Recubren la superficie corporal externa y órganos internos.
• Epitelios Simples: Formados por una sola capa de células, que pueden ser:
  • Aplanadas: Forman la pared de los capilares, tapizan vasos sanguíneos, pulmones, etc. Protegen y permiten el intercambio de sustancias.
  • Poliedricas: Tapizan el interior del intestino, sus células poseen microvellosidades.
• Epitelios Estratificados: Formados por varias capas de células (las superficiales muertas y se desprenden continuamente). Forman las capas más externas de la piel y proporcionan resistencia a la abrasión mecánica.
• Epitelios Glandulares: Producen y secretan sustancias. Forman glándulas, que pueden ser:
  • Endocrinas: Secreción interna, vierten sustancias a la sangre.
  • Exocrinas: Secreción externa, vierten sustancias al exterior.

Tejido Muscular

Responsable del movimiento. Formado por células alargadas (fibras) especializadas en la contracción. Hay dos tipos:

• Fibra Muscular Estriada: Muestra estriación transversal al microscopio. Contiene miofibrillas con filamentos de actina y miosina. Se divide en:
  • Fibras del Músculo Esquelético: Movimiento del esqueleto, contracción voluntaria.
  • Fibra Muscular Lisa: Células uninucleadas, largas y fusiformes. Contracción involuntaria.

Tejido Nervioso

Especializado en la recepción y conducción de estímulos. Sus células básicas son:

• Neurona: Transporta impulsos nerviosos a través del axón. La conexión entre dos neuronas o una neurona y un órgano se llama sinapsis.
• Neuroglia: Células no nerviosas con funciones metabólicas, de soporte y protección de las neuronas (ejemplo: células de Schwann).

Tejidos Conectivos

Confieren unión y soporte. Sus características comunes son:

• Células dispersas.
• Espacio intercelular ocupado por la matriz, compuesta por:
  • Fibras de proteínas (colágeno): resistencia y elasticidad.
  • Sustancia fundamental gelatinosa (polisacáridos).

Tipos de tejidos conectivos:

• Tejido Conjuntivo:
  • Conjuntivo Laxo:
    • Fibrocitos: forma estrellada.
    • Macrófagos: glóbulos blancos (monocitos) que fagocitan células dañadas y patógenos.
    • Adipocitos: células grandes, redondeadas, que acumulan grasas.
  • Conjuntivo Denso:
• Tejido Adiposo: Abundantes adipocitos.
• Tejido Cartilaginoso: Tejido blando y flexible. Sus células características son los condrocitos, que carecen de vasos sanguíneos y nervios (nutrición depende del tejido conjuntivo cercano).
• Tejido Óseo: Matriz mineralizada por sales de calcio. Hay dos tipos: compacto y esponjoso.

La Sangre

• Plasma: Líquido amarillo (90% agua) que contiene sustancias disueltas como aminoácidos, glucosa, enzimas, anticuerpos, etc.
• Elementos Formes:
  • Glóbulos Rojos: Contienen hemoglobina para transportar oxígeno.
  • Glóbulos Blancos: Funciones defensivas.
  • Plaquetas: Intervienen en la coagulación.