HONGOS: Tanto unicelulares como multicelulares poseen pared de quitina, un polisacárido. En los hongos multicelulares, el cuerpo vegetativo que se alimenta es un micelio compuesto por filamentos en forma de tubo, hifas. Nutrición: Es heterótrofa y obtiene alimento por absorción directa del medio. Pueden ser:

• Saprobiontes: Obtienen alimento de la materia muerta, vierten sobre ella enzimas digestivas que transforman los compuestos orgánicos complejos en otros más sencillos y los absorben.
• Parásitos: Se alimentan de huéspedes vivos y causan enfermedades en plantas y animales.
• Simbiontes: Obtienen alimento de otros organismos con los que establecen relaciones beneficiosas para ambos. Las micorrizas son una asociación de la raíz de una planta y el micelio de un hongo. El hongo obtiene materia orgánica de la planta y, a cambio, aumenta la capacidad de absorción de agua y sales minerales.

Reproducción:

• Asexual: Mediante esporas.
• Sexual: Por fusión de las hifas.

Clasificación de hongos:

• Levaduras: Son hongos unicelulares como la Saccharomyces cerevisiae, que interviene en la fermentación del pan.
• Mohos: Pluricelulares que forman un micelio de aspecto algodonoso sobre la superficie de muchos alimentos, como el moho negro del pan.
• Setas: Estructura reproductora de algunos hongos.

PLANTAS: Organismos eucariontes pluricelulares compuestos por una pared cuyo componente principal es la celulosa. Nutrición: Autótrofa por fotosíntesis, pieza fundamental para el mantenimiento de la vida en la Tierra.

Clasificación de plantas:

• Presencia de células o vasos conductores: Las plantas se dividen en no vasculares, como las briofitas o musgos, y vasculares.
• Producción de semillas: Se utiliza para dividir a las vasculares en dos grandes grupos: las plantas sin semillas, como las pteridofitas o helechos, y las que producen semillas.
• Formación de fruto: Las gimnospermas forman un grupo de plantas cuyas semillas no están encerradas en el interior del fruto. Las angiospermas tienen las semillas en el interior de un fruto.

Semillas: La semilla es una estructura que protege el embrión y le permite mantenerse en reposo durante largos períodos, contribuyendo al predominio de las plantas con semilla en la Tierra.

• Gimnospermas: Son plantas con semillas que no tienen flores típicas. Las coníferas son portadoras de conos. Un cono es un eje que lleva un grupo apretado de escamas especializadas en la reproducción. Los conos femeninos que llevan las semillas son mucho más grandes que los masculinos que llevan el polen. Características:
  • Plantas leñosas;
  • Hojas pequeñas, generalmente perennes;
  • Granos de polen muy abundantes con flotadores;
  • Óvulos no incluidos en carpelos y, en consecuencia, semillas no encerradas en un fruto;
  • No hay doble fecundación.
• Angiospermas: Son plantas con semillas y flores típicas. 200,000 especies se clasifican por sus estructuras reproductoras. La primera división es monocotiledóneas, como el trigo, y dicotiledóneas, como la judía, que indica el número de cotiledones del embrión. Características:
  • Plantas leñosas;
  • Hojas normales caducas;
  • Granos de polen pegajosos que favorecen su dispersión por los insectos;
  • Óvulos incluidos en un carpelo que, después de la fecundación, forma frutos;
  • Doble fecundación.

ANIMALES: Organismos pluricelulares eucariontes. Suelen estar rodeados de una matriz extracelular en la que abundan proteínas fibrosas como el colágeno. Poseen uniones celulares que mantienen las células en estrecha relación. Nutrición: Heterótrofa, adquieren las moléculas orgánicas ingiriendo otros organismos, ya sean vivos o muertos, y digiriéndolos en su interior. Poseen estructuras sensoriales, sistemas nerviosos y hormonales capaces de coordinar esta información.

Clasificación de animales:

• Diferenciación en tejidos y órganos: solo las esponjas carecen de ellos. Se ha dividido a los animales en eumetazoos y parazoos.
• Simetría corporal: dentro de los eumetazoos se distinguen dos grupos: simetría radial y simetría bilateral. Las estrellas de mar pasan de bilateral a radial.
• Características del desarrollo embrionario:
  • Formación de dos o tres capas de células durante el desarrollo embrionario: diblásticos o triblásticos.
  • Presencia o no de cavidades corporales cerradas o celoma: celomados o acelomados.
  • Lugar en el que se forma la boca en el embrión: protostomos, como los artrópodos, o deuterostomos, como los vertebrados.

Poríferos o esponjas: Son acuáticos y viven fijos al sustrato. Su cuerpo es una agregación de células alrededor de un sistema de canales. El agua, junto con los alimentos, entra a través de los numerosos poros de la pared, fluye a través del cuerpo de la esponja y sale por las aberturas más grandes llamadas ósculos.

Cnidarios: Son marinos, como los corales o las medusas. Tienen tentáculos tapizados de cnidocistos, que son células especializadas que pueden descargar en las presas la toxina que contienen. Su ciclo de vida se distingue en dos estadios:

• Pólipo: Tiene forma de cilindro fijo al sustrato. En el extremo tiene la boca rodeada de tentáculos.
• Medusa: Es de vida libre y tiene forma de paraguas, flota con la boca y los tentáculos hacia abajo.

Anélidos: Viven en ambientes acuáticos, como los gusanos marinos, y también en ambientes terrenales, pero siempre húmedos. Todos tienen forma de gusano y cuerpo segmentado. Carecen de revestimiento protector rígido; su pared corporal es muy fina y su cuerpo es blando. De cada segmento salen pequeñas cerdas rígidas que se adhieren al sustrato y evitan su deslizamiento al desplazarse.

Moluscos: Muy próximos a los anélidos, pero perdieron la segmentación y desarrollaron un plan corporal con tres componentes:

• Pie: Estructura muscular relacionada con la locomoción.
• Masa visceral: De los órganos internos y manto, pliegue de tejido que cubre la masa visceral y segrega el caparazón o concha.

• Bivalvos: Tienen un pie en forma de hacha que utilizan para enterrarse. Su caparazón está formado por dos valvas unidas por una articulación, como almejas y mejillones.
• Cefalópodos: Tienen el pie en forma de brazo y tentáculos alrededor de la cabeza. Carecen de concha o esta es muy reducida, como la pluma del calamar, pulpos y sepias.
• Gasterópodos: Tienen un largo pie sobre el que se arrastran por el sustrato. Su concha es única y a veces no existe, como en caracoles y babosas.