Blanqueado: Estrés por calor durante el llenado de grano, baja humedad durante el llenado de grano, exceso de humedad en fase final de maduración, enfermedades: fusariosis o carbón. Señale por qué es fundamental el subsolado en raps: Mejorar la infiltración y drenaje del agua. En un trumao de transición, el suelo puede tener capas subsuperficiales más compactadas, lo que dificulta la infiltración del agua hacia capas más profundas. El subsolado rompe estas capas compactas, mejorando la permeabilidad del suelo y permitiendo que el agua de lluvia o de riego penetre más profundamente. Favorecer el desarrollo radicular profundo: El raps tiene un sistema radicular profundo que necesita explorar el suelo en busca de agua y nutrientes. En suelos compactados, las raíces pueden encontrarse con una barrera física que limita su desarrollo, lo que afecta directamente la absorción de nutrientes y agua. Mejorar la aireación del suelo y reducir compactación: En un trumao de transición, el suelo puede sufrir de compactación debido al uso intensivo de maquinaria agrícola o pisoteo de animales. La compactación reduce la cantidad de espacios porosos en el suelo, lo que disminuye la aireación y, por lo tanto, la disponibilidad de oxígeno para las raíces. El subsolado rompe estas capas compactadas y restablece la estructura porosa, lo que mejora la oxigenación del suelo.
Maíz silo – Avena pastoreo – Maíz silo: El maíz para silo es un cultivo exigente en nutrientes, nitrógeno y potasio. Si se planta en secuencia con avena para pastoreo, esta puede ayudar a recuperar parte de la fertilidad del suelo al mejorar la estructura y cubrir el suelo durante el invierno, minimizando la pérdida de nutrientes por erosión y lixiviación. Alternar con avena para pastoreo puede ayudar a reducir la presión de enfermedades que afectan al maíz, como el fusarium y las enfermedades foliares. La avena aporta materia orgánica al suelo y mejora la estructura del mismo. Trigo candeal – Remolacha – Trigo candeal: La remolacha es un cultivo de primavera-verano, mientras que el trigo candeal se cultiva en invierno. Esta alternancia de ciclos de crecimiento ayuda a reducir la presión de malezas típicas de ambos periodos. La remolacha es un cultivo que descompacta el suelo debido a sus raíces profundas. Esto beneficia al trigo candeal en el ciclo siguiente, al mejorar la estructura y la infiltración de agua. Raps – Trigo – Avena: En esta rotación se debe asegurar una correcta fertilización nitrogenada para evitar déficits, ya que tanto raps como trigo consumen altos niveles de nitrógeno. Tienen diferentes ciclos de crecimiento, lo que ayuda a reducir la aparición de malezas específicas para cada cultivo que no afectan al trigo ni a la avena. La rotación con estos cereales ayuda a romper el ciclo de enfermedades, reduciendo la presión de patógenos sobre el raps. Raps: Sistema radicular que descompacta y avena como cultivo mejorador.
5 FACTORES QUE AFECTAN LA CANTIDAD DE MACOLLOS PRODUCTIVOS: Población excesiva que hará que la planta crezca menos, generando menos macollos; problemas de déficit hídrico o de nitrógeno en etapa de macollamiento; presencia de enfermedades de cuello y raíz como mal del pie que debilita el cuello, produciendo daño en el tejido de crecimiento; alta presión de malezas, lo que generará etiolación, por lo tanto menor crecimiento y menor macollaje; heladas en etapa de crecimiento reproductivo, dañarán la productividad del macollo. Cosechar con 10%: Pérdida de peso y volumen del grano, riesgo de daños físicos al grano, pérdida de calidad panadera, aumento del riesgo de pérdida de calidad por sobresecado natural. Influencia del rodón en control de malezas con Butisan: Mejora en la cobertura del herbicida: Rodón o el uso de un rodillo agrícola ayuda a compactar ligeramente el suelo y mejora el contacto del herbicida Butisan con la capa superficial del suelo. Mejora en la siembra y establecimiento del raps: Pasar un rodillo después de la siembra ayuda a compactar ligeramente el suelo, lo que asegura un mejor contacto entre las semillas del raps y el suelo. Reducción de la competencia de malezas: Al pasar el rodillo sobre el terreno después de aplicar Butisan, se mejora la uniformidad del terreno y se logra una mejor cobertura del herbicida. Evita la erosión del suelo: En suelo propenso a la erosión, pasar un rodillo ayuda a estabilizar el suelo. Esto asegura que Butisan permanezca y no se lave o disperse.
PROBLEMAS DEL RAPS EN DOS HOJAS: Descalce: Al estar pequeña la planta, si hay helada, la semilla al estar sembrada superficialmente a 2 cm se descalzará fácilmente. Ataque de phoma (pie negro): Enfermedad que ataca en los primeros estados, por lo que si no hay aplicación de fungicida habrá mayor presencia y posibilidad de infección. Sensibilidad a heladas: Si cae una helada en la segunda hoja, de temperaturas inferiores a -10°C, la planta se verá sumamente afectada. Déficit hídrico: En esta etapa será detrimental, ya que necesitamos que aumente en crecimiento vegetativo para tener mayor masa seca y, posteriormente, en formación de silicua, tener las condiciones necesarias para el llenado. Ataque de plagas: Pulgones o gusanos cortadores: en el estado de dos hojas, el raps es muy susceptible a ataques de insectos como los pulgones (Aphis spp.) y gusanos cortadores (Agrotis spp.). Estos insectos se alimentan de los tejidos tiernos, lo que puede retrasar el desarrollo de la planta o incluso matar plántulas jóvenes. Baja luminosidad, daños por viento y competencia de malezas: En la fase temprana de dos hojas, el raps es particularmente vulnerable a la competencia por luz, agua y nutrientes con malezas. Un mal drenaje o encharcamiento del suelo puede causar asfixia radicular, limitar la absorción de nutrientes y agua, y favorecer la aparición de enfermedades radiculares.
HARINERO: Triticum aestivum, mayor % de superficie cultivada, hábitos primaverales, intermedios y tardíos, mayor diversidad de usos, no existe vitrosidad por genética, mayores rendimientos que candeal, cultivados mayoritariamente en Maule-Los Lagos, mayor % de gluten, menor contenido de proteína, color más blanco, granos más pequeños, absorbe más agua, más susceptible a enfermedades, granos más redondeados y blandos, harina más fina. CANDIAL: Triticum durum, 10-20% de superficie cultivada, principalmente hábitos primaverales, uso para semolina para pastas, existe vitrosidad, menor rendimiento que harinero, cultivados mayoritariamente en Maule-Biobío, menor % de gluten, mayor contenido de proteínas, color más amarillento, granos más grandes, absorbe menos agua, menos susceptible a enfermedades, granos más largos y duros, harina más granulosa.
ANÁLISIS DE TRIGO: Peso específico, % impurezas, granos brotados, granos punta negra, humedad de grano. ANÁLISIS DE MOLIENDA: Gluten húmedo, falling number, proteína base seca, proteína %, gluten húmedo, falling number, sedimentación, granos partidos quebrados y chupados.
Rizoctonia: Raíces, no hay control, hay supresión. Desinfección de la semilla. Fungicida a la semilla (triple dosis). Mal de pie: Tallo, Z1, Z2. Septoriosis: Hojas, Z1 y Z2 en siembras más tempranas, inviernos fríos, alta humedad, vientos y bajas temperaturas, importante el monitoreo. Fungicida: Triazoles. Septoria amarilla (2º importante) (Puccinia striiformis): >Z30 en ambientes húmedos y fríos. Óptimo: 8-13°C. Mismo control que Septoria. Mancha parda (Bipolaris): Z1 y Z2 (ambientes con altas temperaturas). Mismo control que Septoria. Roya común (Puccinia recondita): >Z30 en ambientes cálidos. Pulgones (Virus): >Z30 (aparecen en la hoja y en espigas). Preventivo y aplicación hasta que el tratamiento dure el efecto. SEMILLAS: Punta negra >Z30 hacia MF. Condiciones ambientales: Ambientes húmedos y cálidos durante la fase de maduración del trigo favorecen la proliferación de estos hongos. Manejo inadecuado del cultivo: La falta de rotación de cultivos y la presencia de restos vegetales en el suelo pueden aumentar la carga de esporas de hongos en el campo. Estrés en las plantas: Estrés hídrico o nutricional en la planta puede debilitar el sistema inmunológico del cultivo, haciéndolo más susceptible a enfermedades.