Biomoléculas

Primarios

El 98% del total de la materia viva está compuesta por los elementos primarios. Los llamamos «plásticos» porque son los principales constituyentes de las biomoléculas y forman enlaces covalentes.

• Carbono: Importante por su versatilidad química. Forma enlaces covalentes simples, dobles o triples, y lo hace consigo mismo y con el resto de primarios. Es la base estructural de las biomoléculas orgánicas.
• Oxígeno: El más electronegativo de todos los primarios. Es muy oxidante, porque cuando gana electrones lo hace oxidando a otro átomo. Lo utilizamos como oxidante final del metabolismo, que nos permite extraer energía de los enlaces covalentes. También añade diversidad estructural a las biomoléculas.
• Hidrógeno: El más simple. En el catabolismo, cuando la materia orgánica es oxidada, se le quitan protones y electrones. En el anabolismo se reduce añadiendo protones y electrones. El protón que deriva del hidrógeno es la principal fuente de energía de las células.
• Fósforo: Se encuentra en forma de iones fosfatos o en sus formas derivadas, bifosfatos. Forma parte de las coenzimas de transferencia genética en los ácidos nucleicos.

Ósmosis

Se produce siempre que dos disoluciones con el mismo disolvente pero distinta concentración se encuentran separados por una membrana.

Monosacáridos

Son polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas con entre 3 y 7 átomos de carbono. Se clasifican atendiendo a dos criterios: aldosas y cetosas. Poseen poder reductor.

Ácidos Grasos

Moléculas orgánicas con un par de carbonos que poseen un grupo carboxilo. Hay dos tipos:

• Saturadas: Todos los átomos de carbono están unidos por enlaces covalentes simples (ej: ácido palmítico). Tienen puntos de fusión altos.
• Insaturadas: Uno de los enlaces entre carbonos es doble (ej: ácido oleico). Tienen puntos de fusión bajos.

Esteroides

Derivan del esterano. Hay dos familias dependiendo de qué función desarrollen en la posición 3:

• Esteroles: Tienen un grupo hidroxilo (ej: colesterol). Tienen doble solubilidad.
• Esteronas: Presentan un grupo carbonilo. Hay muchas, casi todas son hormonas (ej: progesterona, testosterona y estradiol).

Proteínas

Funciones de las Proteínas

• Estructural: Aquellas que forman estructuras a nivel celular, tisular y orgánico (ej: actina).
• Reserva: No almacenan ni reservan energía, sino aminoácidos para que intervengan en la creación de otras proteínas. Aparecen en células reproductoras (ej: ovoalbúmina).

Células

Células Procariotas

Tamaño: 0.3 – 3 µm. Son más pequeñas y fueron las primeras células en aparecer. Siempre hay por fuera de la membrana una pared celular de mureína (sin principio ni fin), por lo que es una pared de una sola pieza y muy resistente. La membrana celular es muy extensa, por lo que invagina hacia el interior de la célula, lo que llamamos mesosoma. Tiene metabolismo completo. El citoplasma es muy simple, solo posee ribosomas pequeños.

Células Eucariotas

Son mucho más recientes, aparecieron hace 1500 millones de años. La cubierta extracelular es variable. La membrana celular es más simple y sin mesosomas. El citoplasma es más complejo, con orgánulos membranosos. Los ribosomas son grandes (80s). El material genético está separado por una membrana celular y además el ADN está formado por moléculas bicatenarias lineales.

Organismos y Metabolismo

Organismo Autótrofo

Sus nutrientes son solo inorgánicos. Necesitan tomar energía del medio. Existen dos tipos:

• Fotosintéticos: Obtienen energía de la luz solar.
• Quimiosintéticos: Obtienen energía de reacciones químicas.

Ruta Metabólica

Sucesión de reacciones químicas en la que el producto de la primera reacción es sustrato de la siguiente reacción, y así sucesivamente. Viene definida por el sustrato inicial y los productos de la misma.

Fermentación Láctica

La realizan nuestras células musculares. Empieza con la glucólisis, que produce 2 coenzimas de óxido-reducción y 2 moléculas de ATP. En el mismo citoplasma, el ácido pirúvico es fermentado por el lactato deshidrogenasa (LDH). Este recupera las coenzimas reducidas de la glucólisis y añade 2 hidrógenos al ácido pirúvico, creando el ácido láctico.

Reproducción Celular

Profase I de meiosis

El mecanismo es parecido a la mitosis. Se divide el centrosoma, se desensambla la lámina nuclear, desaparece el nucléolo (por la no síntesis de la sustancia), constitución del huso mitótico, se van espiralizando las fibras de cromatina para formar cromosomas. Los cromosomas homólogos se aparean en toda su longitud, gen a gen, gracias al armazón de proteínas que hay entre ellos. A esto lo llamamos sinapsis cromosómica.

Taxonomía

Nomenclatura binomial

Las especies se nombran de forma binomial. El primer nombre es el nombre genérico y el segundo es el nombre específico.

Grupos Taxonómicos

• Taxón: Grupo de organismos con características comunes.
• Especie: Taxón de menor tamaño posible.

Hay taxones de diversos niveles: más concretos y menos concretos. Al cruzarse, las especies dan lugar al género. Géneros parecidos se agrupan y forman familias. Estas, con caracteres semejantes, se agrupan en órdenes. Las órdenes semejantes forman la clase, y estas forman el reino.

Diversidad Biológica

Algas pluricelulares

Muchas células son visibles a simple vista, aunque hay diferencia morfológica en el cuerpo, no hay diferencia celular. Son equipolentes. La superficie del alga es permeable para que la célula pueda nutrirse. Puede ser directa o indirecta. Tienen que vivir en ambientes acuáticos o muy húmedos. Pueden ser terrestres o marinos. Reproducción sexual o asexual y ciclo haplonte mayoritariamente. Se dividen según el pigmento fotosintético:

• División Clorofitas: No hay pigmentos principales diferenciados de la clorofila.
• División Feofitas: La fucoxantina acompaña a la clorofila. Pueden vivir a mayor profundidad.
• División Rodofitas: Tienen ficoeritrina y ocupan la zona más profunda.

Hongos Ascomicetos

Hifas tabicadas. Originan un cuerpo fructífero dentro del cual hay encerradas ascas, que son estructuras reproductoras derivadas de la meiosis del cigoto y la posterior mitosis, que darán lugar a las ascósporas alineadas dentro del asca.

Hongos Basidiomicetos

Forman cuerpos fructíferos epígeos o sobre el cuerpo del ser vivo del que se alimenta. Son setas. Hay dos partes: el pie y el sombrerillo. El color de este es lo que hace diferenciar unos de otros.

División Pteridofitas

Incluye helechos y equisetos. Las dos fases de vida son fotosintéticas, pero el esporofito está desarrollado y es parásito. Partes del helecho: raíces, tallos, frondes.

Angiospermas

Plantas más evolucionadas y con mayor difusión porque viven en todos los ambientes. Características:

• Flores con órganos femeninos cerrados donde están las células reproductoras.
• Vasos conductores más perfectos.
• Se adaptan a condiciones ambientales diversas.

Hay dos tipos:

• Dicotiledóneas: 2 cotiledones en el embrión. Nerviación de las hojas suele ser reticulada. Los verticilos son tetrámeros. La raíz es axonomorfa. Existen cambios en las especies.
• Monocotiledóneas: 1 cotiledón en el embrión. Hojas paralelinervias. Verticilos son trímeros. El perianto, si existe, es homogéneo. Raíces fasciculadas.

Artrópodos

Poseen apéndices articulados, exoesqueleto rígido de quitina y sistema respiratorio traqueal. Para aumentar de tamaño tienen que hacer la metamorfosis, de dos formas: simple o complicada. Reproducción sexual.

• Miriápodos: Cuerpo con múltiples segmentos, idénticos entre ellos salvo la cabeza y el último. Dos órdenes:
  • Quilópodos: Primer segmento con uñas venenosas y cada segmento con un par de patas.
  • Diplópodos: Cada segmento con dos pares de patas.
• Arácnidos: Dos regiones en el cuerpo: anterior (cefalotórax) y abdomen. En el cefalotórax se abre la boca, rodeada por dos pares de apéndices. Tienen espiráculos respiratorios. Tres órdenes:
  • Araneae
  • Scorpiones
  • Acari
• Insectos: Cabeza, tórax y abdomen. En la cabeza tienen antenas y ojos compuestos. Cabeza separada del tórax por el cuello. El tórax tiene 3 segmentos, cada uno con un par de patas, y los últimos con alas. El abdomen se divide en 11 segmentos. Órdenes:
  • Odonata
  • Orthoptera
  • Hemiptera
  • Coleoptera
  • Diptera
  • Hymenoptera
  • Lepidoptera
• Crustáceos: Animales acuáticos que respiran por branquias. Apéndices birrámeos.

Peces

Piel recubierta de escamas dérmicas. Dos clases:

• Condrictios: Esqueleto cartilaginoso.
• Osteictios: Esqueleto óseo.