1. Salud y Enfermedad

1.1 Concepto de Salud

La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social. Es el resultado de una serie de factores como la herencia, el entorno, el comportamiento y el acceso a sistemas de salud.

1.2 Riesgos para la Salud

El riesgo para la salud es la probabilidad de que se produzca un hecho o daño a la salud que pueda causar enfermedad o muerte. Los factores de riesgo son cualquier circunstancia o característica detectable de una persona o grupo de personas relacionada con la probabilidad de desarrollar o producir una enfermedad, pero no son necesariamente la causa necesaria.

Tipos de Factores de Riesgo

• Modificables: Dependen del comportamiento de las personas (ej: hábitos alimenticios, actividad física).
• No modificables: No se pueden modificar (ej: la edad, el sexo o la herencia).

1.3 Salud Pública y Medicina Preventiva

La salud pública se basa en la aplicación del método científico a los problemas de salud-enfermedad. La medicina preventiva es una rama de la medicina que se ocupa de impedir en el individuo, en la familia o en un grupo de la población la aparición, el desarrollo y el mantenimiento de la enfermedad.

Niveles de Prevención

• Primaria: Asistir para minimizar los factores de riesgo y la aparición posterior de las enfermedades (ej: vacunas).
• Secundaria: Evitar las manifestaciones clínicas de una enfermedad mediante su detección temprana.
• Terciaria: Mejorar el curso evolutivo de una enfermedad y evitar sus complicaciones y el deterioro que causa.

1.4 Tipos de Enfermedades

La enfermedad es un trastorno físico o mental que provoca alteraciones en el funcionamiento normal del organismo.

1.4.1 Enfermedades No Infecciosas

Son aquellas cuya causa no son los patógenos. En este grupo se incluyen las enfermedades no transmisibles.

1.4.2 Enfermedades Infecciosas

Son las causadas por microorganismos patógenos (bacterias, virus, hongos o protozoos).

Vías de Transmisión

• Oral-fecal: Ingesta de agua contaminada.
• Respiratoria: Contacto con secreciones respiratorias.
• Contacto directo: Entre personas o con un animal.
• Mordedura o picadura: Por heridas.

2. Inmunidad

La inmunidad es la resistencia que presentan los organismos frente a las infecciones causadas por patógenos o sustancias extrañas. Es la lucha del cuerpo contra las enfermedades infecciosas.

2.1 Métodos de Inmunización

• Sueros: Contienen anticuerpos específicos contra un patógeno.
• Vacunas: Contienen antígenos debilitados o inactivos que estimulan la producción de anticuerpos.
• Fármacos: Pueden combatir infecciones o fortalecer el sistema inmunitario.

2.2 Tipos de Trasplantes

Un trasplante es el desprendimiento parcial o la extirpación de un tejido u órgano de un individuo y su implantación en el mismo cuerpo o en otro.

Tipos de Trasplantes

• Autotrasplante: Del mismo individuo.
• Isotransplante: Entre gemelos idénticos.
• Alotrasplante: Entre individuos diferentes.

3. Patentes

Una patente es el título otorgado por el estado que confiere a su propietario el monopolio de la explotación industrial y comercial de la invención que se patenta durante un periodo de tiempo que ha sido marcado por la OMC para los medicamentos en un máximo de 20 años.

4. Genética

4.1 Conceptos Básicos

La genética estudia todo lo referente a la herencia biológica, los genes y su expresión en los organismos.

4.1.1 Genes

La unidad de herencia se denomina gen. Los genes se transmiten según reglas o leyes definidas.

4.1.2 Cromosomas

Los genes se localizan en los cromosomas, estructuras formadas por una sustancia del núcleo celular.

4.1.3 Determinación del Sexo

El sexo está determinado por los genes o los cromosomas en la mayoría de los organismos vivos.

4.2 ADN

En todas las células de todos los seres vivos existe una molécula, una sustancia que está encerrada en el núcleo que contiene la información donde se encuentran las instrucciones para desarrollar las características básicas del ser vivo que las porta. Esta molécula es el ADN.

4.2.1 Flujo de Información Genética

La información genética fluye desde el ADN a la proteína con la intermediación de los ARN.

4.2.2 Código Genético

El código genético es la relación de correspondencia entre los nucleótidos de un polinucleótido y los aminoácidos.

5. Biotecnología

5.1 Tecnología del ADN Recombinante

Es un conjunto de técnicas que han abierto nuevas vías para el conocimiento de los aspectos básicos de la biología y que tienen aplicaciones en numerosos campos.

5.1.1 Organismos Transgénicos

Se denominan organismos transgénicos a los que se desarrollan a partir de una célula en la que se ha introducido un fragmento de ADN, procedente de otro ser vivo, que se integra en su genoma.

5.2 Terapia Génica

Se entiende como el tratamiento de una enfermedad que se basa en la introducción de genes en el organismo. El caso más notable es el de la obtención de organismos transgénicos.

5.2.1 Aplicaciones de la Ingeniería Genética

• Agricultura: Potenciación de características deseables en cultivos.
• Ganadería: Mejora de la producción animal.

5.3 Genoma y Proteoma

El genoma es el conjunto de genes de un individuo o especie. El proteoma es el conjunto de todas las proteínas originadas a partir del genoma.