Impacto del Laboreo, Herbicidas, Mulch y Cubiertas Vegetales en la Agricultura

A continuación, se presenta un análisis comparativo de los efectos del laboreo, los herbicidas, el mulch y las cubiertas vegetales en el suelo, las plantas y los cultivos:

Laboreo

Efectos Favorables del Laboreo

• Sobre el suelo:
  • Rompe la costra superficial, mejorando la aireación e infiltración (temporal y limitado).
  • Descompacta y rompe horizontes limitantes.
• Sobre la planta:
  • Reduce la competencia por agua y nutrientes.
  • Preparación antihelada en primavera.
  • Reduce el refugio de plagas (roedores).
• Sobre el control de malas hierbas:
  • Control sencillo de vegetación espontánea.
  • No requiere conocimientos previos.
  • Evita la resistencia a herbicidas.
• Sobre el cultivo:
  • Prepara el suelo para la siembra.
  • Permite incorporar abonos verdes y enmiendas.
  • Operación sencilla.
  • Compatible con viticultura ecológica.

Efectos Desfavorables del Laboreo

• Sobre el suelo:
  • Rompe agregados y degrada la estructura del suelo.
  • Acelera la degradación de la materia orgánica.
  • Compactación de horizontes profundos.
  • Reduce la población de lombrices.
  • Mayor erosión hídrica y eólica (especialmente en pendientes).
• Sobre las plantas:
  • Elimina raíces superficiales.
  • Posibles daños mecánicos.
  • Favorece ácaros (en suelo seco).
  • Favorece la clorosis en suelos calizos.
  • Dificultad en plantas jóvenes y reposición de marras.
• Sobre malas hierbas:
  • Efectos poco persistentes.
  • Puede favorecer la germinación de semillas.
  • Dispersión de especies con multiplicación vegetativa.
• Sobre el cultivo:
  • Peor sustentación para trabajadores y tractores.
  • Dificultad en zonas o periodos lluviosos.
  • Gasto de energía y aumento del tiempo de trabajo.

Herbicidas

Efectos Favorables de los Herbicidas

• Sobre el suelo:
  • Conserva la estructura del suelo.
  • Menor erosión en pendientes moderadas.
  • Mayor sustentación y facilita el acceso.
  • Menor oxidación de la materia orgánica.
• Sobre la planta:
  • No produce heridas.
  • Permite la colonización superficial de raíces.
  • Mínima competencia por agua y nutrientes.
  • Aprovecha lluvias escasas.
  • Menos heladas primaverales.
• Sobre malas hierbas:
  • Suelo limpio permanentemente.
  • Menor resiembra y división.
• Sobre el cultivo:
  • Ejecución rápida.
  • Fácil aplicación cerca de las cepas.
  • Facilita el acceso en periodos lluviosos.

Efectos Desfavorables de los Herbicidas

• Sobre el suelo:
  • Crea costra superficial.
  • Mayor erosión en pendientes fuertes (escorrentía).
  • Contaminación de suelos y acuíferos.
  • Menor materia orgánica.
  • Menor actividad biológica.
• Sobre la planta:
  • Riesgo de fitotoxicidad.
  • Dificulta el crecimiento de plantas jóvenes y la reposición de marras.
• Sobre malas hierbas:
  • Exige conocimiento técnico.
  • Genera resistencias.
  • Inversión de flora.
• Sobre el cultivo:
  • Difícil incorporación de enmiendas y abonos.
  • Impacto estético negativo.
  • Exige conocer la reglamentación y materias activas.

Mulch

Efectos Favorables del Mulch

• Sobre el suelo:
  • Estabiliza la temperatura.
  • Reduce la evaporación.
  • Protege contra la erosión.
  • Aporta materia orgánica y nutrientes.
  • Mejora la estructura del suelo.
  • Reduce la ascensión de sales.
• Sobre la planta:
  • Favorece la colonización superficial de raíces.
  • Reduce la competencia por agua y nutrientes.
  • Aumenta el balance hídrico.
  • Mejora el establecimiento del viñedo.
• Sobre malas hierbas:
  • Buen control en general.
• Sobre el cultivo:
  • Evita trabajar zonas difíciles.
  • Aséptico.
  • Compatible con viticultura ecológica.
  • Reduce intervenciones durante el periodo activo.

Efectos Desfavorables del Mulch

• Sobre el suelo:
  • Mantiene la humedad (puede ser desfavorable en algunos casos).
• Sobre las plantas:
  • Favorece la presencia de roedores.
  • Puede requerir abonado nitrogenado.
  • Aumenta el riesgo de heladas.
• Sobre malas hierbas:
  • Mal control en algunas especies (ej. paja).
  • Posible incorporación de semillas.
• Sobre el cultivo:
  • Establecimiento y mantenimiento engorrosos.
  • Aumenta el riesgo de incendio (ej. paja).
  • Cuidado con restos plásticos en los bordes.
  • Posible interferencia con operaciones (ej. barrido).

Cubiertas Vegetales

Efectos Favorables de las Cubiertas Vegetales

• Sobre el suelo:
  • Reducen la erosión.
  • Mejoran la estructura.
  • Aumentan la porosidad, permeabilidad y aireación.
  • Aumentan la materia orgánica.
  • Fijan nitrógeno (leguminosas).
  • Aumentan la actividad biológica.
• Sobre la planta:
  • Limitan el vigor.
  • Regulan la maduración.
  • Favorecen la biodiversidad y los enemigos naturales.
• Sobre el cultivo:
  • Reducen el polvo.
  • Controlan malas hierbas.
  • Mejoran la sustentación, accesibilidad y circulación.

Efectos Desfavorables de las Cubiertas Vegetales

• Sobre el suelo:
  • Reducen el volumen explorable de raíces.
  • Reducen el contenido hídrico.
  • Reducción temporal de nutrientes.
• Sobre la planta:
  • Reducen el volumen explorable por raíces.
  • Competencia por agua y nutrientes.
  • Limitan el vigor y el rendimiento.
  • Favorecen heladas primaverales.
  • Posible presencia de parásitos.
• Sobre el cultivo:
  • Disponibilidad de agua (factor limitante).
  • Operaciones y coste de establecimiento.