Membrana plasmática

La membrana plasmática es una fina película que rodea la célula y la separa del exterior.

Estructura y composición

Está constituida por una doble capa de lípidos (formada por moléculas anfipáticas en medio polar) y moléculas proteicas. Se compone de:

• Fosfolípidos y glucolípidos (dan fluidez a la membrana)
• Colesterol (mantiene la estabilidad)
• Proteínas (integrales o periféricas)

Propiedades

• Estructura dinámica: las moléculas se pueden desplazar lateralmente y por ello la membrana puede autorepararse o fusionarse con otra.
• Estructura asimétrica: los oligosacáridos son receptores de membrana.

Funciones

De la bicapa:

• Mantener separados el medio acuoso externo con el interno.
• Realizar los procesos de endocitosis y exocitosis.

De las proteínas:

• Regular la entrada y salida de moléculas en la célula.
• Regular la entrada y salida de iones.
• Posibilitar el reconocimiento celular.
• Realizar actividad enzimática.
• Intervenir en la transducción de señales.
• Construir uniones intercelulares.
• Construir puntos de anclaje.

Transporte de membrana

Transporte pasivo

Transporte de sustancias a favor de gradiente (químico, eléctrico, electroquímico). Dos formas:

• Difusión simple: paso de pequeñas moléculas a favor de gradiente.
  • A través de la bicapa: entran moléculas lipídicas, sustancias apolares y moléculas polares.
  • Por canales: se realiza por proteínas de canal.
• Difusión facilitada: intervención de proteínas transmembranosas específicas que arrastran el sustrato hacia el interior o exterior.

Transporte activo

Lo realizan diferentes tipos de proteínas, necesita energía aportada por los ATP y permite transportar sustancias en contra de gradiente.

Endocitosis

Entrada de macromoléculas y pequeños cuerpos externos gracias a las vesículas membranosas.

Exocitosis

Mecanismo de expulsión de macromoléculas y pequeños cuerpos gracias a la fusión de la membrana, expulsa al exterior los desechos del metabolismo.

Uniones intercelulares

• Uniones íntimas: reforzadas por proteínas filamentosas.
• Uniones adherentes
• Uniones de comunicación: uniones que no dejan espacio intercelular pero sí un espacio de comunicación entre los citoplasmas de las dos células permitiendo el intercambio de moléculas. Están formadas por dos conexiones, que las unen a la otra membrana. Esta unión interviene en el impulso eléctrico entre las neuronas.

Retículo endoplasmático (RE)

Sistema membranoso compuesto por una red de cisternas, vesículas y túbulos sinuosos que se extienden por todo el citoplasma y se comunica con la membrana nuclear externa.

Funciones: síntesis de proteínas y lípidos y la transformación de las sustancias tóxicas en sustancias no tóxicas.

Retículo endoplasmático liso (REL)

Constituido por una red de túbulos unidos al RER. La membrana del REL tiene gran cantidad de enzimas para hacer la síntesis de lípidos.

Funciones:

• Síntesis de la mayoría de los lípidos que forman las membranas.
• Almacenamiento de lípidos.
• Transporte de lípidos.
• Participa en los procesos de desintoxicación.
• Interviene en la contracción muscular.

Retículo endoplasmático rugoso (RER)

Tiene ribosomas en su cara externa. Formado por cisternas y presenta las vesículas de transporte. Sus membranas presentan riboforinas.

Funciones: realiza la síntesis de:

• Proteínas que forman la membrana.
• Proteínas de secreción (glucoproteínas).

Aparato de Golgi

Forma parte del sistema endomembranoso.

Estructura

Formado por una o varias cisternas con vesículas de secreción que forman el dictiosoma que tiene dos caras: cara cis y cara trans.

Funciones

• Transporte de sustancias dentro de la célula.
• Maduración, acumulación y secreción de proteínas.
• Glucosilación de lípidos y proteínas.
• Síntesis de polisacáridos.

Las vacuolas

Estructura

Se forman a partir del RE y del Aparato de Golgi. Suelen ser pequeñas y se llaman vesículas en las células animales pero en las vegetales son muy grandes y van creciendo mientras maduran.

Funciones

En células vegetales:

• Acumular una gran cantidad de agua.
• Almacenar reservas energéticas.
• Almacenar productos de desecho.
• Almacenar sustancias.
• Transportar sustancias entre orgánulos.

Lisosomas

Vesículas procedentes del aparato de Golgi en cuyo interior hay enzimas digestivas.

Estructura

Tienen una membrana plasmática con las proteínas de cara interna muy glucosiladas.

Funciones

Digieren la materia orgánica. En función de su contenido pueden ser:

• Lisosoma primario: interior solo con enzimas digestivas.
• Lisosoma secundario: sustratos en proceso de digestión. Pueden ser:
  • Vacuolas digestivas (si el sustrato es del exterior)
  • Vacuolas autofágicas (sustrato del interior).

Mitocondrias

Orgánulos que se encargan de obtener energía mediante la respiración celular.

Estructura

• Membrana mitocondrial externa (limita la mitocondria)
• Membrana mitocondrial interna (tiene crestas mitocondriales)
• Espacio intermembranoso
• Matriz mitocondrial