Microbiología: Enfermedades Infecciosas
Clasificación de las Enfermedades Infecciosas
- Epidemia: Afecta a un gran número de personas en un corto período de tiempo.
- Endemia: Afecta a personas de una región específica en un momento determinado.
- Pandemia: Epidemia que afecta a un gran número de personas en una región extensa.
Utilización de Microorganismos en Procesos Industriales y Salud
Biotecnología
Conjunto de procesos industriales que utilizan microorganismos o células para obtener productos comerciales o realizar transformaciones químicas.
Aplicaciones de la Biotecnología
- Eliminación de metales pesados
- Eliminación de mareas negras
- Obtención de energía no contaminante
- Tratamiento de residuos urbanos
- Depuración de aguas residuales
- Prevención de enfermedades hereditarias
- Terapia genética
- Producción de vacunas
- Obtención de anticuerpos monoclonales
- Producción de hormonas
- Fabricación de alimentos y bebidas (pan, yogur, queso, vino, vinagre)
Virus
Estructura de un Virus
- Ácido nucleico (ADN o ARN)
- Cápside (cubierta proteica)
- Envoltura membranosa (en algunos virus)
Ciclos de un Virus
- Ciclo lítico: La célula infectada muere al liberarse las nuevas copias virales.
- Ciclo lisogénico: El ácido nucleico viral se integra en el ADN bacteriano y se convierte en un profago.
Metabolismo
: Conjunto de reacciones quimicas q ocurre dentro de la celula.Caracteristicas de las reacciones metabolicas:son reacciones encadenadas,las reacciones estan catalizadas por enzimas. Son procesos de oxidacion-reduccion:una molecula pierde electrones y otras moleculas se reducen(gana esos electrones). Oxidacion:siempre pierde neutrones y electrones:catabolismo,Reduccion;siempre gana neutrones yelectrones:anabolismo.Catabolismo:su funcion es reducir,es decir de una sustancia o molecula compleja hacer una mas simple,catabolismo es entonces el conjunto de reacciones metabolicas mediante las cuales las moleculas organicas +o- complejas,que proceden del medio externo o de reservas internas,se rompen o degradan total o parcialmente transformandose en otras molecula +sencillas. Anabolismo:Reaccion Qª xra q se forme una sustancia + compleja a partir de otras mas simples,anabolismo entonces es el conjunto de reacciones metabolicas mediante las cuales a partir de compuestos sencillos se sintetizan moleculas mas complejas. FOTOSINTESIS: es un proceso que ocurre en dos fases: Fase luminosa:en ella se generan los intermediarios q seran utilizados en la siguiente fase ATP y NADPH,a traves de la cadena transportadora de electrones,q ocurre en este caso,en los tilacoides.Fase oscura:los productos de las reacciones de la luz son utilizados xra formar los enlaces C-C de los carbohidratos,mediante la fijacion del CO2,gracias a una serie de reacciones q ocurren en el estroma y que constituyen el denominado ciclo de Calvin.