Orgánulos Celulares: Estructura y Función

Ribosomas

– Formados por ARNr (se forma en el núcleo de células eucariotas, en el nucléolo) y proteínas ribosomales (se forman en los ribosomas del citoplasma).
– Cada ribosoma tiene dos subunidades (ensamblaje del ARNr con las proteínas dentro del nucléolo).

Estructura:

– Subunidad grande / subunidad pequeña (se diferencian en tamaño y forma).
– Se diferencian en laboratorios por su VELOCIDAD DE SEDIMENTACIÓN (ultracentrifugación para separar partículas celulares o macromoléculas).
– Se van a diferenciar por su coeficiente de sedimentación: GRANDE (60S) PEQUEÑA (40S).
– Están tanto en células eucariotas (80S) como en células procariotas (70S).

Ubicación:

– Libres en el citoplasma: unidos a moléculas de ARNm.
– Membrana del retículo endoplasmático.

Funciones:

– Síntesis de proteínas celulares, además se necesita ARNm y aminoácidos unidos a ARNt.

Retículo Endoplasmático

Complejo sistema de membranas interconectadas entre sí que se extienden por todo el citoplasma. Pueden formar cavidades de diferentes formas. La cavidad interna se denomina LUMEN.

Retículo Endoplasmático Rugoso:

– Cavidades aplanadas.
– Se unen ribosomas.
– Síntesis de proteínas: maduración o modificación química.
Función: La síntesis de proteínas comienza en ribosomas libres. La proteína se une al ribosoma y estos al RER. Las proteínas sintetizadas tienen dos destinos: incorporarse a la membrana del RER o atravesar la membrana hasta el lumen. En cualquiera de los dos casos, sufrirá cambios de maduración o químicos.

Retículo Endoplasmático Liso:

– No tiene ribosomas asociados.
– Continuidad con el RER.
Funciones: Síntesis de lípidos, almacenamiento de calcio en células musculares, detoxificación.

Lisosomas

– Formados por una membrana que los delimita, en su interior se encuentran enzimas HIDROLASAS o HIDROLÍTICAS (participan en la hidrólisis).
– Digestión mediante enzimas digestivas.
– Dependiendo de la molécula que sean capaces de hidrolizar: peptidasas, esterasas, glucosidasas.
– Son hidrolasas ácidas, actúan de manera óptima cuando el pH es ácido.
– Membrana (propiedades): resistente a la acción de las enzimas que contiene, mantenimiento del pH óptimo, responsable de que salgan al citoplasma los productos de la hidrólisis.

Función:

– Lleva a cabo la digestión intracelular.
– Dependiendo del material a digerir, hay 2 procesos:

1. Heterofagia:

Digerir material de origen exógeno que se incorpora a la célula por fagocitosis:
1º. Incorporación del material por fagocitosis, la vesícula se llama FAGOSOMA.
2º. Se fusionan lisosoma + fagosoma = FAGOLISOSOMA.
3º. Una vez se produce la digestión, los productos aprovechables pasan al citoplasma y las sustancias no digeridas se eliminan por exocitosis.

2. Autofagia:

Digestión del material de la propia célula: (mismos pasos que en la heterofagia, cambian los nombres: AUTOFAGOSOMA/FAGOLISOSOMA).

Mitocondrias

– Se forma el ATP celular mediante la RESPIRACIÓN CELULAR.
– Forma esférica o elipsoidal.
– El número de mitocondrias en la célula varía según la energía que se necesite.

Estructura:

– 2 membranas: externa e interna, ESPACIO INTERMEMBRANA, interior MATRIZ MITOCONDRIAL.
– La matriz interna presenta repliegues/invaginaciones: CRESTAS MITOCONDRIALES.

Componentes Moleculares:

– Membrana externa: similar a la membrana plasmática, contiene proteínas transportadoras.
– Membrana interna: elevado contenido de proteínas.
– Matriz mitocondrial: dispersión coloidal, ribosomas 70S y ADN donde se sintetizan proteínas mitocondriales. También encontramos ARNt y proteínas enzimáticas.

Origen:

– Bipartición de otra mitocondria.
– Teoría Endosimbiótica.

Cloroplastos

– Pertenecen al grupo de los plastos, se caracterizan por tener doble membrana y ADN en su interior junto con ribosomas 70S.
– 3 tipos de plastos:

Leucoplastos:

no tienen pigmentos, almacenan sustancias de reserva.

Cromoplastos:

contienen pigmentos y dan color.

Cloroplastos:

contienen la clorofila donde tiene lugar la fotosíntesis.
Tamaño: 2-10 nm. Número: 1 (algas) 20-40 (células de plantas).
Estructura: membrana externa e interna, entre ellas ESPACIO INTERMEMBRANA. El espacio que delimita la membrana interna se llama ESTROMA, donde encontramos: ADN, RIBOSOMAS, ARNt, ARNm, ENZIMAS e INCLUSIONES DE ALMIDÓN. Dentro del estroma encontramos TILACOIDES: vesículas aplanadas con forma discoidal que se disponen apiladas. Muchas tilacoides apiladas forman los GRANA. Otros tilacoides que no tienen forma discoidal sino que se encargan de unir granas se denominan TILACOIDES DE ESTROMA.
Componentes moleculares (tilacoides-membrana): pigmentos fotosintéticos y proteínas.

Función:

Se lleva a cabo la fotosíntesis, proceso mediante el cual se obtiene materia orgánica a partir de materia inorgánica.

Origen:

– A partir de otro cloroplasto por bipartición.
– A partir de unos orgánulos llamados PROPLASTOS que van evolucionando hasta convertirse en cloroplastos.

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