Salud y Enfermedad Animal: Un Enfoque Integral

Salud Animal

Según la OMS, la salud se define como un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de enfermedad. El indicador más importante de la salud de una población es la esperanza de vida (EV), que representa el promedio de vida de los individuos nacidos durante el mismo año. Sin embargo, la EV al nacer, basada solo en la mortalidad, es insuficiente para medir la calidad de vida. Por ello, se utiliza la esperanza de vida libre de incapacidad, que mide los años vividos con buena salud.

Sistemas Sanitarios Animales

El sistema sanitario es la forma en que un país organiza y financia la protección de la salud y la prestación de servicios médicos a sus ciudadanos. Sus objetivos son:

  • Reducir la tasa de mortalidad infantil.
  • Reducir la mortalidad materna y lograr el acceso universal a la salud reproductiva.
  • Controlar las enfermedades infecciosas.

Para lograr estos objetivos, los sistemas de salud deben:

  • Aumentar el gasto en salud para toda la población.
  • Ofrecer cobertura sanitaria al mayor número de habitantes.
  • Asignar los recursos eficientemente.

Nuestro sistema nacional de salud se caracteriza por:

  • Cobertura universal.
  • Financiación a través de impuestos.
  • Igualdad de acceso a recursos y servicios.

Factores que condicionan la salud

Medioambiente

La calidad del ambiente es crucial para la salud. Las malas condiciones ambientales causan enfermedades y muertes. Los tipos de contaminación son:

  • Contaminación física: Polvo de desiertos y erupciones volcánicas.
  • Contaminación química: Diversas clases y procedencias.
  • Contaminación biológica.
  • Contaminación psicosocial: Estrés, agotamiento y malas relaciones.

Estilo de vida

Los hábitos saludables enriquecen la vida y reducen el riesgo de enfermedades. Algunos hábitos importantes son:

  • Ejercicio regular.
  • Eliminar tabaco y alcohol.
  • No consumir drogas.
  • Alimentación sana.

Genética

El envejecimiento y los factores genéticos influyen en la salud. Existen genes y mutaciones que pueden provocar enfermedades.

Enfermedad Animal

Según la OMS, la enfermedad es un estado en que el funcionamiento físico, emocional, intelectual, social, de desarrollo o espiritual de un individuo está disminuido o alterado. Las enfermedades pueden ser:

  • Esporádica: Ocasional.
  • Endémica: Persiste en una región, afectando a muchas personas.
  • Epidémica: Alta incidencia en un área geográfica extensa.
  • Pandémica: Afecta a varios continentes.

Diagnóstico

El diagnóstico utiliza tres elementos:

  • Signos: Datos objetivos del examen del paciente (pulso, presión arterial, etc.).
  • Síntomas: Alteraciones relatadas por el paciente (subjetivos).
  • Pruebas complementarias: Información adicional (electrocardiogramas, radiografías, etc.).

Enfermedades Infecciosas

Son enfermedades causadas por agentes biológicos patógenos y transmisibles. Tienen tres etapas:

  • Incubación: Tiempo entre la entrada del patógeno y los primeros síntomas. El periodo ventana es el tiempo entre la infección y la producción de anticuerpos.
  • Desarrollo: Avance de la enfermedad y sus síntomas.
  • Convalecencia: Recuperación del organismo.

Transmisión

  • Contacto: Directo, indirecto (objetos) o por partículas en el aire.
  • Sustancias de uso común: Agua o alimentos contaminados.
  • Vectores: Un vector transporta el patógeno.

Agentes Causantes

  • Priones: Proteínas anómalas (enfermedad de las vacas locas).
  • Virus: Proteínas que encierran un ácido nucleico (gripe, hepatitis, sida).
  • Bacterias: Organismos unicelulares procariotas (cólera, tuberculosis).
  • Protozoos: Organismos unicelulares eucariotas (malaria).
  • Hongos: Organismos uni o pluricelulares eucariotas (tiña, pie de atleta).
  • Metazoos helmintos: Organismos pluricelulares eucariotas (triquinosis).
  • Metazoos artrópodos: Organismos pluricelulares eucariotas (sarna, ladilla).

Enfermedades No Infecciosas

Se originan por el funcionamiento anómalo de un órgano o tejido, sin agentes infecciosos. Algunos tipos son:

  • Tumorales: Proliferación celular anormal (cáncer).
  • Endocrinas: Anomalías hormonales (diabetes).
  • Metabólicas: Defectos en la síntesis o destrucción de moléculas (hipercolesterolemia).
  • Nutricionales: Trastornos alimentarios (avitaminosis, anemia).
  • Cardiovasculares: Afectan al corazón y vasos sanguíneos (infarto, hipertensión).
  • Mentales: Alteran procesos cognitivos y afectivos (psicosis, ansiedad).
  • Degenerativas: Lesiones que alteran el funcionamiento de órganos (Alzheimer).
  • Inmunitarias: Alteraciones del sistema inmune (alergias).
  • Genéticas: Anomalías cromosómicas o defectos genéticos (síndrome de Down).

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