Sistema Digestivo

Descripción General

El aparato digestivo se encarga de digerir los alimentos y convertirlos en sustancias más simples, que pasan a la sangre y pueden ser asimiladas por nuestras células. Está formado por:

• Tubo digestivo: Un conducto de unos 10 metros de longitud constituido por la boca, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso.
• Glándulas digestivas: Conjunto de glándulas que segregan sustancias necesarias para la degradación de los alimentos. Incluyen las glándulas salivales, hígado y páncreas.

Componentes del Sistema Digestivo

• Boca: Cavidad de entrada de los alimentos al tubo digestivo. Contiene la lengua, los dientes y las glándulas salivales.
• Faringe: Conducto común al aparato digestivo y respiratorio. Por él pasa el alimento desde la boca al esófago.
• Esófago: Tubo musculoso que comunica la faringe con el estómago.
• Estómago: Ensanchamiento del tubo digestivo. Su entrada se llama cardias y la salida píloro. En él se realiza la digestión gracias a los jugos gástricos producidos en sus paredes.
• Hígado: Glándula productora de bilis, sustancia que se almacena en la vesícula biliar y se vierte al duodeno.
• Páncreas: Glándula productora del jugo pancreático, que completa la digestión.
• Intestino delgado: Tubo de 6 metros. Sus paredes internas forman pliegues llamados vellosidades intestinales. En él se completa la digestión y tiene lugar la absorción de la mayor parte de las sustancias nutritivas. Se divide en tres segmentos: duodeno, yeyuno e íleon.
• Intestino grueso: Última porción del tubo digestivo. Se comunica con el exterior por el ano. A través de sus paredes se absorben agua y sales minerales. Se divide en tres regiones: ciego, colon y recto. Del ciego sale el apéndice vermiforme.

Funciones Digestivas

• Ingestión: Entrada de alimentos triturados y mezclados con saliva en el tubo digestivo.
• Digestión: Transformación de los alimentos en sustancias más sencillas llamadas nutrientes. Se divide en dos grupos:
  • Mecánicas: Cortar, triturar y remover los alimentos en la boca y el estómago. Masticación: acción mecánica en la que los alimentos son desmenuzados.
  • Químicas: Transformación de los alimentos gracias a sustancias que provocan cambios químicos en los mismos. Insalivación: mezcla de los alimentos con la saliva, que produce una acción química. Jugos gástricos: segregados por las paredes internas del estómago.
• Absorción: Proceso por el cual los nutrientes obtenidos atraviesan la pared del tubo digestivo para ser transportados por la sangre.
• Egestión: Eliminación al exterior de las sustancias no digeridas. En el intestino grueso, las sustancias no absorbidas se solidifican hasta convertirse en heces. Existen bacterias simbiontes que fermentan y descomponen los restos no absorbidos.
• Movimientos peristálticos: contracción de los músculos de las paredes del esófago.

Enfermedades del Sistema Digestivo

• Caries: Producida por bacterias que afectan a los tejidos duros del diente.
• Estreñimiento: Trastorno que dificulta la evacuación de las heces. Sus causas pueden ser el estrés y la falta de fibra en la dieta.
• Úlceras: Heridas en el tubo digestivo, principalmente en el estómago. Causan vómitos.
• Gastroenteritis: Inflamación de las membranas internas del estómago e intestino. Se debe a virus y bacterias.
• Cirrosis hepática: Muerte progresiva del tejido del hígado, causando su mal funcionamiento.

Sistema Respiratorio

Descripción General

El aparato respiratorio se ocupa del intercambio de gases, es decir, de aportar oxígeno y eliminar el CO₂.

Componentes del Sistema Respiratorio

• Fosas nasales: Dos cavidades situadas por encima de la boca. Por ellas entra el aire, que se humedece y calienta.
• Faringe: Conducto común al aparato digestivo y respiratorio.
• Laringe: Tubo corto en cuyo interior están las cuerdas vocales.
• Tráquea: Tubo que recorre el cuello y conduce el aire hasta los pulmones.
• Bronquios: Conductos que penetran en el pulmón, donde se ramifican en bronquiolos, que a su vez se ramifican en alvéolos pulmonares.
• Pulmones: Dos órganos esponjosos protegidos por las costillas. En ellos se realiza el intercambio de gases.
• Alvéolo pulmonar: Lugar donde se produce el intercambio de gases entre el medio interno y el externo.
• Diafragma: Músculo que se encuentra debajo de los pulmones y separa el tórax del abdomen. Su movimiento varía la capacidad de la caja torácica.
• Músculos intercostales: Unen las costillas entre sí. Al contraerse o relajarse, mueven las costillas y varían el volumen de la caja torácica.

Ventilación Pulmonar

Es el proceso por el que el aire atmosférico entra al interior de los pulmones y luego sale de estos a la atmósfera.

Enfermedades del Sistema Respiratorio

• Bronquitis: Inflamación de los bronquios por la infección de una bacteria. Produce moco y tos.
• Asma: Estrechamiento temporal de los conductos respiratorios que provoca déficit de oxígeno en los tejidos. Provoca tos, silbido al respirar y falta de aliento.
• Tuberculosis: Enfermedad contagiosa causada por una bacteria que destruye el tejido pulmonar, y puede afectar también al cerebro y los riñones. Puede ser mortal.
• Resfriado y gripe: Enfermedades muy contagiosas de las vías respiratorias producidas por virus. Provocan cansancio, estornudos, moco, irritación, fiebre y escalofríos.