Minerales más importantes:
··Calcio: parte mineral del esqueleto.
·Hierro: forma la hemoglobina.
·Flúor: previene la caries.
·Yodo: forma parte de las hormonas tiroideas.
··Tasa de metabolismo basal (TMB): varía según sexo, edad, peso y altura.
·Actividad física: es el factor que más aumenta o reduce las necesidades energéticas.
·Situaciones fisiológicas que hacen aumentar las necesidades energéticas:
– Embarazo: aumenta a 150 kcal diarias, las grasas no deben aportar más del 30% de Seguir leyendo “Preparados lacteos para niños de corta edad” »