Archivo de la etiqueta: Adsorción

Fundamentos de la Catálisis: Tipos, Componentes y Propiedades Clave

La catálisis es la aceleración de una reacción química lenta por la presencia de una sustancia extraña. La aceleración ocurre sin cambio energético de la situación. Al final de la reacción, la sustancia extraña se puede extraer.

Catalizador: Sustancia que interviene íntimamente en la reacción, afectando mucho a la velocidad de la reacción, pero sin que tenga reflejo en la estequiometría de la misma.

Catálisis: Fenómeno por el cual se modifica la velocidad de reacción.

Catálisis Heterogénea

Tiene Seguir leyendo “Fundamentos de la Catálisis: Tipos, Componentes y Propiedades Clave” »

Fundamentos de la Separación de Mezclas: Conceptos Clave y Técnicas

Fundamentos de la Separación de Mezclas

Factor de Separación (SP)

El factor de separación (SP) es crucial en los procesos de enriquecimiento y agotamiento. En la sección de enriquecimiento (parte superior), se purifica el componente ligero (LK), mientras que en la sección de agotamiento (parte inferior), se purifica el componente pesado (HK). El factor de separación mide la eficiencia relativa de la separación entre LK y HK, indicando cómo se distribuyen las especies en la cabeza y la cola Seguir leyendo “Fundamentos de la Separación de Mezclas: Conceptos Clave y Técnicas” »

Control y Tratamiento de Residuos: Técnicas y Soluciones Ambientales

Residuos Atmosféricos: Mecanismos de Control y Tratamiento

Mecanismos Generales para Reducir Contaminantes

Existen dos mecanismos principales para controlar la contaminación atmosférica:

  1. Separación y Concentración: Separar los contaminantes de los gases inofensivos y transformarlos en fase líquida o sólida (mediante absorción, adsorción, precipitación, filtración o sedimentación).
  2. Conversión Química: Convertir los contaminantes en productos inocuos que puedan descargarse en la atmósfera Seguir leyendo “Control y Tratamiento de Residuos: Técnicas y Soluciones Ambientales” »

Técnicas de Inmovilización de Enzimas y Aplicaciones en la Industria Alimentaria

ENZIMAS:


Polimerización parcial (no permanente)


Disolución acuosa de enzima se emulsiona con un disolvente orgánico inmiscible

Adición de monómeno hidrofílico que polimeriza en la interfaz entre las fases acuosas y orgánica

RETENCIÓN QUÍMICA:Unión soportes y reticulación


1.UníÓN A SOPORTES La más usada

Soporte de alta resistencia, ser fácilmente separable.

Tipos de soporte:


inorgánicos: sílica, cerámicas, alúmina, magnéticos. Orgánicos: polisacáridos, poliacrílicos, polivinílicos

Mecanismos Seguir leyendo “Técnicas de Inmovilización de Enzimas y Aplicaciones en la Industria Alimentaria” »

Clasificación y Ciclo Biológico de los Virus

Clasificación de los Virus según el Mecanismo de Replicación y Transcripción (Sistema Baltimore»

Clase I: Virus de ADN Bicatenario

  • Genoma de ADN bicatenario
  • El ADN se replica directamente en el núcleo
  • Actúa como molde para la transcripción (ARNm) en el núcleo
  • El genoma vírico puede integrarse en el genoma celular y permanecer latente o causar transformaciones celulares (tumores, cáncer, etc.)
  • Ejemplos: Papilomavirus, Adenovirus, Herpesvirus (varicela, Herpes-Zóster, mononucleosis infecciosa) Seguir leyendo “Clasificación y Ciclo Biológico de los Virus” »