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Dietoterapia: Nociones, Grupos y Aplicaciones

Nociones sobre Dietas Terapéuticas

Dietoterapia

Parte de la dietética que estudia las dietas terapéuticas. Se dedica a confeccionar modelos de alimentación para el tratamiento de diversas enfermedades. Cada modelo se denomina dieta terapéutica o régimen dietético.

Dieta Terapéutica o Régimen Dietético

Es la alimentación que debe seguir un paciente en determinados procesos patológicos, bien como tratamiento único (ej. diabetes tipo II, alergia alimentaria), como complemento a un tratamiento Seguir leyendo “Dietoterapia: Nociones, Grupos y Aplicaciones” »

Respuesta Inmune: Tipos, Mecanismos y Trastornos

Respuesta Inmune

Inmunidad Humoral

La inmunidad humoral implica la síntesis de anticuerpos por los linfocitos B. Se da cuando la infección es extracelular. Los anticuerpos son globulinas que, por su función inmunológica, también se les denomina inmunoglobulinas. Son producidas por células plasmáticas que provienen de linfocitos B activados para un antígeno. Están compuestas por dos cadenas ligeras (L) y dos cadenas pesadas (H). La unión o reconocimiento de antígeno-anticuerpo (Ag-Ab) se Seguir leyendo “Respuesta Inmune: Tipos, Mecanismos y Trastornos” »

Inmunidad Adquirida y VIH/SIDA

Inmunidad Adquirida: Barreras Terciarias y Anticuerpos

La inmunidad adquirida está constituida por distintos órganos que producen o completan el desarrollo de dos tipos de leucocitos: los linfocitos B y los linfocitos T. Estos actúan sobre los agentes patógenos específicamente (pueden distinguir entre lo propio y lo ajeno y guardarlo en la memoria). Esta característica, denominada tolerancia inmunológica, se desarrolla por medio de la respuesta inmunitaria, la cual es provocada por macromoléculas Seguir leyendo “Inmunidad Adquirida y VIH/SIDA” »

Sistema Inmunológico, Alergias, Inmunodeficiencia y VIH/SIDA

Sistema Inmunológico, Alergias e Inmunodeficiencia

Alergias

Algunas alergias comunes son la fiebre del heno, las alergias a los mariscos, al pescado, al polen, e incluso a ciertos antibióticos. La reacción de alergia o hipersensibilidad, se caracteriza porque en los primeros «encuentros» con el alérgeno o agente que la provoca, el organismo no manifiesta ningún tipo de respuesta. Pero después de una segunda exposición, se produce una reacción inflamatoria muy rápida. Además, se activan ciertos Seguir leyendo “Sistema Inmunológico, Alergias, Inmunodeficiencia y VIH/SIDA” »

El Sistema Inmunológico: Defensas del Cuerpo y Enfermedades Infecciosas

El Sistema Inmunológico: Defensas del Cuerpo

Alergias

Algunas alergias comunes son la fiebre del heno, las alergias a los mariscos, al pescado, al polen, e incluso a ciertos antibióticos. La reacción de alergia o hipersensibilidad se caracteriza porque en los primeros «encuentros» con el alérgeno o agente que la provoca, el organismo no manifiesta ningún tipo de respuesta. Pero después de una segunda exposición, se produce una reacción inflamatoria muy rápida. Además, se activan ciertos Seguir leyendo “El Sistema Inmunológico: Defensas del Cuerpo y Enfermedades Infecciosas” »

Inmunodeficiencias primarias y secundarias: causas, síntomas y tratamientos

Inmunodeficiencias primarias y secundarias

Según el momento en que se produzca se distinguen las inmunodeficiencias primarias o congénitas y las secundarias o adquiridas.

Las inmunodeficiencias primarias o congénitas son patologías debidas a un defecto genético, esa persona es inmunodeficiente desde su nacimiento. Ha fallado cualquiera de las etapas de la diferenciación del sistema inmunitario y no ha desarrollado defensas. Es el caso de los niños burbuja, que tienen que vivir en un ambiente Seguir leyendo “Inmunodeficiencias primarias y secundarias: causas, síntomas y tratamientos” »

Respuesta Inmune y Enfermedades Relacionadas

1. Explique el concepto de inmunodeficiencia. Explique las diferencias que existen entre inmunodeficiencias congénitas y adquiridas. Explique el concepto de enfermedad autoinmune y cite un ejemplo.
La inmunodeficiencia es la incapacidad de desarrollar una respuesta inmunitaria adecuada ante la presencia de antígenos extraños, sin que estos sean eliminados correctamente.
Las inmunodeficiencias congénitas están presentes desde el nacimiento, son hereditarias y se originan por un defecto genético. Seguir leyendo “Respuesta Inmune y Enfermedades Relacionadas” »