1. LA DIETA
Una dieta equilibrada es la que aporta todos los tipos de nutrientes en las cantidades adecuadas para mantener nuestro organismo en buen estado y asegurar un desarrollo correcto.
Los alimentos constituyen la fuente de nutrientes para el hombre. Dependiendo de su composición (del nutriente mayoritario), desempeñan diversas funciones en el organismo: