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Avances en genética, biología molecular y salud

Genética y Biología Molecular: Conceptos Fundamentales

¿Qué es un gen?

Un gen es una secuencia lineal organizada de nucleótidos en la molécula de ADN (o ARN en el caso de algunos virus). Contiene la información para la síntesis de una macromolécula con función celular específica, como proteínas, ARNm, ARNr y ARNt. Esta función suele estar vinculada al desarrollo o funcionamiento de una función fisiológica. El gen se considera la unidad de almacenamiento de información genética y Seguir leyendo “Avances en genética, biología molecular y salud” »

Flavonoides y Taninos: Propiedades, Usos y Beneficios para la Salud

Flavonoides

Definición

Los flavonoides son pigmentos vegetales con un marcado poder antioxidante, que previenen el envejecimiento celular y los procesos degenerativos.

Origen Biosintético

Son metabolitos secundarios que se forman por la ruta del ácido shíkimico y la ruta de los policétidos.

Distribución y Localización

Se encuentran en las familias de las Rutáceas, Compuestas y Umbelíferas y se localizan en las partes aéreas: hojas, flores y frutos.

Estructura Química

Son estructuras del tipo Seguir leyendo “Flavonoides y Taninos: Propiedades, Usos y Beneficios para la Salud” »