Archivo de la etiqueta: antioxidantes

Especies Reactivas del Oxígeno: Formación, Mecanismos Antioxidantes y Estrés Oxidativo

Biología, , ,

Este documento aborda la formación de las especies reactivas del oxígeno (ROS), los mecanismos de defensa antioxidante del organismo y las implicaciones del estrés oxidativo en la salud.

Determinación de Biomarcadores en Laboratorio

Se describen brevemente los métodos para la determinación de algunos parámetros bioquímicos en el laboratorio:

Envejecimiento Celular: Causas, Procesos y Radicales Libres

Biología, , , , , , ,

Conceptos Básicos de Biología Celular

Célula Eucarionte y Procarionte

  • Célula eucarionte: Se denomina así a todas las células que tienen su material hereditario encerrado en una doble membrana. Eu = verdadero, karyon = núcleo.
  • Célula procarionte: Se denomina así a todas las células que tienen su material hereditario difuso en el citoplasma. Pro = antes, karyon = núcleo.

Mitocondria y Energía Celular

Avances en genética, biología molecular y salud

Biología, , , , , , ,

Genética y Biología Molecular: Conceptos Fundamentales

¿Qué es un gen?

Un gen es una secuencia lineal organizada de nucleótidos en la molécula de ADN (o ARN en el caso de algunos virus). Contiene la información para la síntesis de una macromolécula con función celular específica, como proteínas, ARNm, ARNr y ARNt. Esta función suele estar vinculada al desarrollo o funcionamiento de una función fisiológica. El gen se considera la unidad de almacenamiento de información genética y Seguir leyendo “Avances en genética, biología molecular y salud” »

Flavonoides y Taninos: Propiedades, Usos y Beneficios para la Salud

Biología ambiental, , , , , , ,

Flavonoides

Definición

Los flavonoides son pigmentos vegetales con un marcado poder antioxidante, que previenen el envejecimiento celular y los procesos degenerativos.

Origen Biosintético

Son metabolitos secundarios que se forman por la ruta del ácido shíkimico y la ruta de los policétidos.

Distribución y Localización

Se encuentran en las familias de las Rutáceas, Compuestas y Umbelíferas y se localizan en las partes aéreas: hojas, flores y frutos.

Estructura Química

Son estructuras del tipo Seguir leyendo “Flavonoides y Taninos: Propiedades, Usos y Beneficios para la Salud” »