Archivo de la etiqueta: Bacterias

Historia de la Microbiología y Enfermedades Infecciosas

Microbiología, , ,

Primeros Descubrimientos

Anton van Leeuwenhoek (1632-1723)

Estudió ciencias en la universidad de Regio.

Lazzaro Spallanzani (1729-1831)

Realizó experimentos para desmentir la teoría de la generación espontánea (matraces sellados y tratados con calor no desarrollan microorganismos).

Francisco Redi

Realizó experimentos para desmentir la teoría de la generación espontánea (carne tapada con gasa no presentaba larvas de moscas).

Caquiard de la Tour

1837: descubrió que las levaduras son necesarias para Seguir leyendo “Historia de la Microbiología y Enfermedades Infecciosas” »

Microbiología de los Alimentos: Bacterias y Enfermedades

Microbiología, , , , ,

Objetivo

Identificar de manera precisa las enfermedades causadas por bacterias durante y después del proceso en la elaboración de alimentos (bebidas y alimentos).

¿Quién se encarga de su estudio?

La Microbiología

Es la ciencia que se ocupa del estudio de los microorganismos, es decir, de aquellos “organismos” demasiado pequeños para poder ser observados a simple vista, y cuya visualización requiere el empleo del microscopio.

Beneficios de los Microorganismos

El ser humano siempre se ha beneficiado Seguir leyendo “Microbiología de los Alimentos: Bacterias y Enfermedades” »

El Mundo Microscópico: Moneras, Protoctistas y Hongos

Biología, , ,

Reino Moneras

Estos organismos se caracterizan por poseer células procariotas. Como sabes, estas células presentan las siguientes características:

  • ADN desnudo
  • Carecen de núcleo definido y de organelos celulares
  • Tienen una pared celular compleja

Las bacterias ocupan todo tipo de hábitats. Su morfología es muy variada, distinguiéndose varios tipos:

Tipos de Bacterias

Enfermedades Infecciosas: Tipos, Transmisión y Tratamiento

Microbiología, , , , ,

Enfermedades Infecciosas

Introducción

Las enfermedades más mortíferas provocan casi el 90% de las muertes en el mundo, sobre todo de niños y adultos.

Enfermedades Emergentes

Son transmitidas por gérmenes hasta ahora desconocidos. Otros casos se deben a que han sufrido mutaciones que los han convertido en peligrosos para la especie humana.

Enfermedades Reemergentes

Las grandes enfermedades infecciosas del pasado siguen con nosotros. Ejemplos:

Microbiología y Biotecnología: Virus, Bacterias, Hongos y Aplicaciones

Microbiología, , , , ,

Viroides

Son moléculas pequeñas de ARN monocatenario y circular que causan enfermedades importantes en las plantas.

Priones

Son partículas proteicas infecciosas. Producen enfermedades neurodegenerativas en los animales y en el ser humano, como el prurito lumbar de las ovejas, etc.

Moneras

Su organización es simple. No tienen núcleo ni orgánulos rodeados por membranas.

Eubacterias

Estructura

Cápsula formada por polisacáridos (glucocálix). Pared celular. Membrana plasmática. Invaginaciones de la Seguir leyendo “Microbiología y Biotecnología: Virus, Bacterias, Hongos y Aplicaciones” »

Clasificación de los Reinos Monera, Protista y Fungi

Biología, , , , ,

Reino Monera

Este reino está compuesto por organismos procariontes, heterótrofos o autótrofos, con o sin pared celular, sin organelos citoplasmáticos.

División Schizophyta (Bacterias)

Se dividen en:

A. Arqueobacterias:

Bacterias que se encuentran en hábitats extremos.

A1. Halófitos extremos:

Habitan sitios salinos extremos.

A2. Metágenos:

Producen gas metano a partir de materia orgánica. Habitan en cloacas, pantanos y tractos digestivos de animales.

B. Termoacidófilos:

Viven en condiciones de acidez Seguir leyendo “Clasificación de los Reinos Monera, Protista y Fungi” »

Introducción a la Microbiología: Historia, Ramas y Grupos Principales

Microbiología, , , , , , ,

Bolilla 1: Introducción a la Microbiología

Introducción

La microbiología es la ciencia que estudia los microorganismos, formas de vida que existen como células aisladas o en grupos, observables solo con microscopio. Una célula microbiana generalmente realiza sus procesos vitales (crecimiento, generación de energía, reproducción) de forma independiente. Excepto los virus, parásitos intracelulares obligatorios que requieren la maquinaria celular del huésped.

La microbiología estudia bacterias, Seguir leyendo “Introducción a la Microbiología: Historia, Ramas y Grupos Principales” »

Enfermedades Infecciosas y Salud Cardiovascular

Biología, , , , , ,

Enfermedades Infecciosas

Enfermedades más Mortiferas

Neumonía, tuberculosis, enfermedades diarreicas y el SIDA.

Enfermedades Emergentes

Enfermedades transmitidas por gérmenes hasta ahora desconocidos, algunos han permanecido durante mucho tiempo confinados en su lugar de origen antes de entrar en contacto con las personas. Otro caso son las mutaciones.

Enfermedades Reemergentes

Grandes enfermedades infecciosas del pasado que siguen con nosotros. El cólera, la tuberculosis, el dengue y la malaria.

Descubrimientos Seguir leyendo “Enfermedades Infecciosas y Salud Cardiovascular” »

Microbiología: Enfermedades, defensas y ADN recombinante

Microbiología, , , ,

Enfermedades

a. Enfermedades causadas por bacterias

  • Tuberculosis pulmonar: Se transmite por vía aérea, a través de la inhalación de bacterias presentes en el aire. Puede contagiarse de persona a persona o de animales a personas.
  • Conjuntivitis: Se transmite por el aire, puede ser provocada por una alergia o por la transmisión de persona a persona.

b. Enfermedades causadas por protozoos

Enfermedades Infecciosas: Tipos, Transmisión y Prevención

Microbiología, , , , , , ,

Enfermedades Infecciosas

Tipos de Enfermedades Infecciosas

Enfermedades emergentes: Son transmitidas por gérmenes desconocidos que han permanecido durante mucho tiempo confinados en su lugar de origen antes de entrar en contacto con las personas. Ejemplo: fiebres hemorrágicas.

Enfermedades reemergentes: Son las grandes enfermedades infecciosas del pasado que azotan regiones del planeta en las que ya se creían definitivamente erradicadas. Ejemplos: cólera (en América del Sur), tuberculosis (regreso Seguir leyendo “Enfermedades Infecciosas: Tipos, Transmisión y Prevención” »