Compuestos Biológicos Esenciales
Biomoléculas
Heterósidos: Compuestos formados por glúcidos unidos a una molécula no glucídica llamada aglucón.
- Glucolípidos: El aglucón es un lípido. Los más importantes son los cerebrósidos y los gangliósidos. Son moléculas de las células del sistema nervioso que intervienen en el reconocimiento celular, proporcionando a las células sus señas de identidad. También funcionan como receptores.
- Glucoproteínas: Moléculas de naturaleza proteica. Se encuentran Seguir leyendo “Compuestos Biológicos Esenciales: Agua, Sales Minerales y Biomoléculas” »