Archivo de la etiqueta: Biomoleculas

Procesos Digestivos y Nutricionales: Desglosando el Metabolismo Humano

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Nutrición

  • Sistema de órganos
    • Digestivo
    • Circulatorio
  • Sistemas de integración
    • Nervioso
    • Endocrino
  • Sustancias y materias sin nutrientes se desechan

Metabolismo

  • Conjunto de reacciones químicas en la célula
  • Permite que se mantengan las organizaciones estructurales y funcionales

Catabolismo

  • Se rompe algo
  • Se libera energía
  • Moléculas complejas hacen otras más simples
  • Ej. Comer carne, las proteínas se rompen

Anabolismo

Bioelementos, Biomoléculas y la Evolución de la Vida en la Tierra

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1. Bioelementos y Biomoléculas

Bioelementos: Son los elementos químicos que forman parte de los seres vivos.
Biomoléculas: Son las partículas que forman parte de los seres vivos.

2. Bioelementos Mayoritarios

Los bioelementos mayoritarios son el carbono, el hidrógeno, nitrógeno y oxígeno.

3. Función de los Bioelementos

Carbono: Forma biomoléculas, como las proteínas.
Oxígeno: Es necesario para respirar y forma parte de las moléculas del agua.

4. Importancia del Agua

El agua constituye el 70% de Seguir leyendo “Bioelementos, Biomoléculas y la Evolución de la Vida en la Tierra” »

Biomoléculas y la Química de la Vida

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1. Bioelementos y Biomoléculas

1.1. Bioelementos

La bioquímica estudia los elementos y compuestos que forman la materia viva. Los bioelementos, presentes en todos los seres vivos, se clasifican según su abundancia:

  • Primarios (95%): C, H, O, N, P, S. Forman las biomoléculas. Su selección se debe a:
    1. Capas electrónicas externas incompletas: Forman enlaces covalentes.
    2. Pequeño tamaño: Enlaces fuertes y moléculas estables.
    3. Polaridad (O y N electronegativos): Solubilidad en agua.
    4. C con 4 electrones: Seguir leyendo “Biomoléculas y la Química de la Vida” »

Biomoléculas y Organización de los Seres Vivos

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Las Enzimas

Las enzimas son proteínas que aumentan (principalmente) o disminuyen la velocidad de las reacciones químicas del metabolismo celular. Todas tienen en común:

  • Son catalizadores, es decir, actúan en pequeña cantidad y se recuperan indefinidamente (no se consumen).
  • Son específicas, actúan sobre uno o pocos sustratos; cada enzima cataliza una reacción concreta.

Los reactivos o sustratos en una reacción química se transforman en productos debido a que la energía de los productos es Seguir leyendo “Biomoléculas y Organización de los Seres Vivos” »

Biomoléculas: Proteínas y Enzimas

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Heteroproteínas

Presentan aminoácidos y otro tipo de moléculas:

Cromoproteínas

El grupo prostético es un pigmento. Según este, tenemos:

  • Pigmentos porfirínicos: el grupo prostético es una porfirina o grupo hemo con un catión ferroso, como la hemoglobina.
  • Pigmentos no porfirínicos: el grupo prostético es distinto de la porfirina, por ejemplo, la hemocianina y hemeritrina.

Glucoproteínas

El grupo prostético es un glúcido. La parte proteica es muy estable, mientras que la glucídica presenta Seguir leyendo “Biomoléculas: Proteínas y Enzimas” »

Lípidos, Ácidos Nucleicos y Proteínas: Estructura, Funciones y Clasificación

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Lípidos

Definición

Moléculas orgánicas constituidas por átomos de C, H, O; en algunos además P, S y N; cuya principal característica es la de ser insolubles en agua.

Comportamiento en Medio Acuoso

Depresión – agregación.

Clasificación

  • Lípidos simples
  • Lípidos complejos
  • Lípidos esteroidales

Ácidos Grasos

Cadena carbonada lineal en que uno de sus extremos presenta un grupo carboxilo y el otro, un grupo metilo. Son moléculas anfipáticas.

Clasificación

Biomoléculas y Células: La Base de la Vida

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Bioelementos

Los bioelementos forman la materia viva, constituida por setenta elementos, prácticamente la totalidad de los elementos estables de la Tierra, exceptuando los gases nobles.

Clasificación

  • Bioelementos primarios: Indispensables para formar biomoléculas orgánicas. Constituyen el 96,2% de la materia viva: oxígeno (O), carbono (C), hidrógeno (H), nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S).
  • Bioelementos secundarios:

Bioelementos y Biomoléculas Inorgánicas: La Base de la Vida

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Bioelementos y Biomoléculas Inorgánicas

1. Los Elementos de la Vida

Se denomina bioelementos biogénicos o bioelementos a aquellos elementos químicos que forman parte de los seres vivos. De los 29 elementos presentes en los seres vivos, 27 son necesarios y solo 16 son comunes a todos. Esto se debe a que los seres vivos son entes selectivos que utilizan aquellos elementos más idóneos para sus estructuras y funciones.

Bioelementos Principales: C, H, O, N, P y S

(C, H, O) forman parte de todas las Seguir leyendo “Bioelementos y Biomoléculas Inorgánicas: La Base de la Vida” »

Biomoléculas y Sistemas Biológicos: Conceptos Fundamentales

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Bioelementos y Biomoléculas

Bioelementos

Se denomina bioelemento o elemento biogénico a todos los elementos químicos que, en mayor o menor proporción, forman parte de la materia viva. Es decir, son elementos químicos que intervienen en la formación de las biomoléculas. Se han identificado alrededor de 70 bioelementos, aunque de ellos, unos 25 son componentes esenciales de la materia viva, es decir, están presentes en todos los seres vivos. El resto pueden ser esenciales en algunos seres vivos Seguir leyendo “Biomoléculas y Sistemas Biológicos: Conceptos Fundamentales” »

Los Constituyentes Químicos de los Seres Vivos y la Célula

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Los Constituyentes Químicos de los Seres Vivos

Los elementos químicos que forman la materia viva se denominan bioelementos. Los más abundantes son el carbono, el oxígeno, el hidrógeno y el nitrógeno. Los bioelementos que se encuentran en proporciones muy bajas en la materia viva se denominan oligoelementos, aunque son minoritarios (como el hierro) resultan imprescindibles para los seres vivos. La combinación de los átomos de un bioelemento entre sí, o con otros átomos de otro bioelemento, Seguir leyendo “Los Constituyentes Químicos de los Seres Vivos y la Célula” »