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Aminoácidos y Enzimas: Los Bloques de la Vida

10 agosto, 2024Biologíaaminoácidos, bioquímica, Catalizadores, Enzimas, proteínas, reacciones químicaswiki

Aminoácidos

Como hemos visto, las proteínas son polímeros formados por aminoácidos. En muchos casos, estos aminoácidos no pueden ser sintetizados por el organismo y es necesario adquirirlos a través de la dieta; a estos los consideramos aminoácidos esenciales. Los veinte aminoácidos que se encuentran en la naturaleza son los siguientes:

Alanina (Ala): Es un aminoácido no esencial. Es de gran importancia ya que es uno de los más usados en la síntesis de proteínas.
Valina (Val): Es un aminoácido Seguir leyendo “Aminoácidos y Enzimas: Los Bloques de la Vida” »

Enzimas: Catalizadores Biológicos y su Importancia Industrial

7 agosto, 2024BiologíaAnabolismo, Biología, Catalizadores, Enzimas, industria, metabolismo, proteínas, reacciones químicaswiki

Enzimas: Catalizadores Biológicos

Introducción

Las enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles. Aceleran las reacciones químicas sin alterarse en el proceso.

Tipos de Enzimas

Existen diferentes tipos de enzimas, clasificadas según la reacción que catalizan. Algunos ejemplos incluyen:

Oxidorreductasas
Transferasas
Hidrolasas
Isomerasas

Acción Enzimática

La acción enzimática se caracteriza por la formación de un complejo enzima-sustrato. Seguir leyendo “Enzimas: Catalizadores Biológicos y su Importancia Industrial” »

Aminoácidos y Enzimas: Componentes Esenciales de la Vida

6 agosto, 2024Biologíaaminoácidos, Catalizadores, Enzimas, especificidad, proteínas, reacciones químicas, Sitio activowiki

Aminoácidos

Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Existen 20 aminoácidos que se encuentran en la naturaleza, de los cuales algunos son esenciales y deben obtenerse a través de la dieta.

Aminoácidos esenciales

Valina: Responsable de la anemia falciforme.
Leucina: Reduce la degradación del tejido muscular.
Isoleucina: Forma la hemoglobina y regula los niveles de azúcar en sangre.
Fenilalanina: Ayuda a la memoria y el aprendizaje.
Triptófano: Induce el sueño y reduce la Seguir leyendo “Aminoácidos y Enzimas: Componentes Esenciales de la Vida” »

Enzimas: Catalizadores Biológicos Esenciales

31 mayo, 2024BiologíaCatalizadores, Enzimas, metabolismo, reacciones químicaswiki

Introducción

Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores en las reacciones químicas que ocurren en los seres vivos. Aumentan la velocidad de reacción al disminuir la energía de activación necesaria para que se produzca la reacción.

Clasificación de las Enzimas

Las enzimas se clasifican en seis categorías según el tipo de reacción que catalizan:

Oxidorreductasas: Catalizan reacciones de oxidación-reducción.
Transferasas: Transfieren grupos funcionales de una molécula a otra. Seguir leyendo “Enzimas: Catalizadores Biológicos Esenciales” »