GLÚCIDOS

Son biomoléculas formadas por C, H y O. Muchas de ellas están formadas por la repetición de unidades o monómeros llamados monosacáridos. Son polialcoholes con función aldehído (aldosas) o con función cetona (cetosas). Su fórmula general es C_nH_2nO_n.

Clasificación general de los glúcidos:

1. OSAS O MONOSACÁRIDOS:

   • Triosas: El gliceraldehído participa como intermediario en el metabolismo de la glucosa.
   • Tetrosas: La eritrosa participa en procesos de nutrición autótrofa.
   • Pentosas:
     • Ribosa: Seguir leyendo “Los Glúcidos: Estructura, Clasificación y Funciones” »