Archivo de la etiqueta: coenzimas

Enzimas y Vitaminas: Estructura, Función y Clasificación

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Enzimas: Características y Funciones

Las enzimas son dispersables en agua y pueden actuar a nivel intracelular. Aceleran la reacción, permitiendo conseguir la misma cantidad de producto en menos tiempo. No se consumen durante la reacción. Las enzimas se diferencian de los catalizadores no biológicos en que actúan a la temperatura del ser vivo, poseen una alta actividad, presentan una masa molecular muy elevada y tienen alta especificidad en la selección de los sustratos. Algunas enzimas no Seguir leyendo “Enzimas y Vitaminas: Estructura, Función y Clasificación” »

El Metabolismo Celular: Procesos de Obtención de Energía

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El ATP y su función en el metabolismo

El ATP (Adenosín Trifosfato) es la principal molécula energética de la célula. Actúa de dos maneras:

  • Hidrólisis del ATP:

    Es un proceso espontáneo que libera la energía contenida en el enlace. Esto permite acoplar la hidrólisis del ATP a procesos que no son posibles sin un aporte energético. El acoplamiento se hace mediante enzimas que hacen posible la reacción global.

  • Fosforilación del ADP (síntesis de ATP):

    Es la reacción contraria a la hidrólisis Seguir leyendo “El Metabolismo Celular: Procesos de Obtención de Energía” »

Clasificación y Funciones de las Proteínas y Vitaminas

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Clasificación y Funciones de las Proteínas

Holoproteínas

Constituidas solo por aminoácidos. Según su estructura se clasifican en:

  • Globulares: Tienen estructura esférica y son solubles en agua o disoluciones polares.
  • Filamentosas: Son insolubles en agua, en toda su longitud tienen estructura de hélice alfa, de hoja beta o estructura triple hélice de colágeno.

Heteroproteínas

Además de una parte proteica presenta un componente no proteico.

Catabolismo y anabolismo: procesos metabólicos y coenzimas

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CATABOLISMO

El catabolismo es el conjunto de reacciones metabólicas de degradación de moléculas complejas a sencillas para producir energía y poder reductor.

Reacciones de degradación

Se transforman las moléculas orgánicas complejas en otras más sencillas

Reacciones exotérmicas

Liberan energía que es utilizada para sintetizar ATP a partir de ADP + Pi

Reacciones de oxidación

Las moléculas orgánicas se oxidan perdiendo e – y H+ que se usan para reducir coenzimas como el NAD + y FAD.

Reacciones Seguir leyendo “Catabolismo y anabolismo: procesos metabólicos y coenzimas” »