Transferencia de Masa o Materia
Transferencia de Materia (TM)
La transferencia de materia se define como aquel movimiento neto de las especies que están en una mezcla de un lugar a otro. Este fenómeno tiene lugar en todas las fases, además de la interfase. Un ejemplo es la absorción líquido-gas, donde la burbuja de gas se desplaza desde la fase gaseosa a la interfase y, finalmente, al líquido.
Difusión
La difusión se refiere al movimiento de diferentes especies en cualquier dirección dentro Seguir leyendo “Transferencia de Masa: Mecanismos, Difusión y Equilibrio en Sistemas de Fases” »