El sistema estomatognático es una entidad fisiológica y funcional conformada por un conjunto heterogéneo de órganos y tejidos. Su biología, fisiología y fisiopatología son absolutamente independientes. Se ubica en la región craneofacial.
Las funciones principales del sistema estomatognático incluyen:
La secreción de la saliva tiene un doble control: hormonal y nervioso.
Tenemos dos tipos de estímulos:
Repliegues cutáneo-mucosos que delimitan el orificio anterior. El labio superior y el inferior se unen por las comisuras labiales. En el interior, los frenillos labiales los unen a la mucosa alveolar.
Espacio entre las arcadas Seguir leyendo “La Cavidad Bucal: Estructura, Función y Patologías” »
Deglución:
Disfagia: Trastorno para tragar alimentos sólidos, semisólidos y/o líquidos, por falla en cualquiera de las Seguir leyendo “Disfagia Neurogénica: Diagnóstico y Manejo” »
Surge del bulbo raquídeo y sale por el agujero rasgado posterior.
Se anastomosan con los pares craneales VII y forma fibras sensitivas del pabellón auricular y del conducto auditivo externo.
Forma parte del plexo faríngeo. Y de aquí surgen fibras nerviosas motoras de la musculatura faríngea y mucosa faríngea.
Esta fase inicial involucra el deseo, la repulsión, la activación de las glándulas secretoras y la información sensorial.
En esta fase, los alimentos se hacen comestibles mediante la selección y la preparación oral. El hedonismo juega un papel importante, y el límite de esta fase se establece cuando la comida entra en contacto con los labios.
Esta fase implica la asunción del alimento, la Seguir leyendo “Fisiología de la Deglución Infantil y Neonatal” »