Los aminoácidos, como unidades básicas de las proteínas, están continuamente reutilizándose y secretándose. Este recambio proteico es esencial para diversos procesos celulares, incluyendo:
La degradación intracelular de proteínas ocurre principalmente a través de tres mecanismos:
El proteasoma 26S, el más común, está formado por una unidad catalítica 20S y la subunidad reguladora 19S. Además de la 19S, existen otras subunidades reguladoras:
Transporte de nitrógeno al hígado y riñón: La mayor parte de las proteínas corporales se encuentran en el músculo. En condiciones de necesidad de energía, esta proteína es degradada y los grupos amino de los aminoácidos son transferidos a glutamina y alanina y transportados al hígado o al riñón. El principal destino de la glutamina y la alanina en la sangre es el hígado.
En este, la alanina aminotransferasa, Seguir leyendo “Metabolismo de Aminoácidos y Ciclo de la Urea: Degradación, Transporte y Eliminación de Nitrógeno” »