Catabolismo de las Proteínas
Las proteínas desempeñan algunas de las funciones más importantes de las células, por lo que no son combustibles metabólicos habituales. Sin embargo, sí lo son en condiciones de ayuno o ejercicio prolongado, en las que las células no disponen de otras biomoléculas para satisfacer sus necesidades energéticas. También son degradadas para llevar a cabo su renovación natural. El catabolismo de las proteínas se inicia mediante la acción de proteasas que hidrolizan Seguir leyendo “Catabolismo de Proteínas: Degradación y Eliminación de Residuos Nitrogenados” »