Archivo de la etiqueta: Digestión

Anatomía y Fisiología del Aparato Digestivo y Respiratorio

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Aparato Digestivo: Anatomía y Función

El aparato digestivo está formado por:

  • Tubo digestivo: boca, esófago, faringe, estómago, intestino delgado, intestino grueso, ano.
  • Glándulas accesorias: glándulas salivales (boca), glándulas gástricas (estómago), glándulas intestinales, páncreas e hígado.

La digestión es el proceso por el cual los alimentos son transformados en nutrientes para que las células realicen las funciones vitales.

Procesos en la Boca

La digestión comienza en la boca, donde Seguir leyendo “Anatomía y Fisiología del Aparato Digestivo y Respiratorio” »

Fisiología de la Digestión: Masticación, Jugos Digestivos y Proceso Intestinal

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Fisiología de la Digestión: Un Recorrido Completo

La Masticación: Inicio del Proceso Digestivo

La masticación consiste en triturar los alimentos y formar una masa homogénea, el bolo alimenticio. Este proceso involucra:

  • Dientes: Cada tipo tiene una función específica: los incisivos cortan, los caninos desgarran, y los premolares y molares trituran.
  • Lengua: Amasa los alimentos triturados y los mezcla con la saliva.

Tipos de Dientes y sus Funciones

Sistema Digestivo Humano: Estructura, Funcionamiento y Enfermedades

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Introducción al Sistema Digestivo

El sistema digestivo es el encargado de la descomposición física y química de los alimentos. Toda la energía que necesita el cuerpo, así como las materias primas para el crecimiento y la reparación de las estructuras corporales, provienen de la comida y la bebida que ingerimos.

Función del Sistema Digestivo

En el proceso de digestión encontramos las siguientes funciones:

Fisiología Humana: Procesos Digestivos, Renales y Metabólicos

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El Agua y su Importancia en el Organismo

El agua actúa como agente termoestabilizador, con una capacidad calorífica alta, alto calor de evaporación, alta conducción de calor, y es el solvente universal. Posee un elevado momento bipolar y facilidad para formar puentes de hidrógeno. Representa el 60% del peso corporal total, distribuido en un 40% en el líquido intracelular (LIC) y un 20% en el líquido extracelular (LEC). Dentro del LEC, encontramos un 13% en el líquido intersticial, un 4% en Seguir leyendo “Fisiología Humana: Procesos Digestivos, Renales y Metabólicos” »

Fisiología del Agua, Digestión y Metabolismo: Regulación y Procesos Clave

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Agua: Agente Termostabilizador y Solvente Universal

  • Alta capacidad calorífica.
  • Alto calor de evaporación.
  • Alta conducción de calor.
  • Solvente universal.
  • Elevado momento bipolar.
  • Facilidad para formar puentes de hidrógeno.

El agua representa el 60% del peso corporal total, distribuido en:

  • 40% en el líquido intracelular (LIC).
  • 20% en el líquido extracelular (LEC).

Dentro del LEC:

Nutrición Heterótrofa en Animales: Digestión, Absorción y Excreción

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Nutrición Heterótrofa en Animales

La nutrición heterótrofa es característica de los animales y se define por la necesidad de ingerir materia orgánica ya elaborada en forma de alimentos, dado que son incapaces de sintetizarla a partir de materia inorgánica.

Procesos de la Nutrición

Los procesos implicados en la nutrición heterótrofa son:

Farmacología Gastrointestinal: Mecanismos, Fármacos y Tratamientos

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Farmacología Gastrointestinal

Esófago: Histología

  • Capa mucosa: epitelio plano pluriestratificado no queratinizado.
  • Capa submucosa: tejido conjuntivo.
  • Capa muscular: células musculares lisas perimetrales y longitudinales, responsables de movimientos peristálticos.
  • Capa adventicia: tejido conjuntivo.

Digestión: El Estómago

Parte dilatada del tubo digestivo donde se completa la digestión mecánica y continúa la digestión química. El bolo alimenticio se transforma en una papilla llamada quimo. El Seguir leyendo “Farmacología Gastrointestinal: Mecanismos, Fármacos y Tratamientos” »

Componentes Esenciales de los Alimentos y su Función en la Nutrición Humana

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Sustancias Complejas de los Alimentos

Los alimentos están compuestos por diversas sustancias complejas que se pueden clasificar en tres grupos principales:

  • Proteínas
    • Oligopéptidos
    • Dipéptidos
    • Aminoácidos
  • Hidratos de Carbono
    • Polisacáridos (almidón)
    • Disacáridos (lactosa, sacarosa)
    • Monosacáridos (glucosa, galactosa, fructosa = azúcares simples)
  • Grasas
    • Triglicéridos
    • Ácidos grasos
    • Glicerol

Sustancias Simples de los Alimentos

Las sustancias complejas se descomponen en sustancias más simples durante la digestión: Seguir leyendo “Componentes Esenciales de los Alimentos y su Función en la Nutrición Humana” »

Nutrición, Digestión, Respiración, Circulación y Excreción en Animales: Procesos y Adaptaciones

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Nutrición

La nutrición es el proceso por el cual todos los seres vivos obtienen la materia y energía que necesitan para formar sus propias estructuras y realizar sus funciones vitales. Tanto la materia como la energía son utilizadas por los animales para crecer, desarrollarse, reproducirse y relacionarse. La energía procede del catabolismo de la materia orgánica en animales heterótrofos y multicelulares.

Procesos:

  1. Ingestión y digestión del alimento para liberar los nutrientes que contiene. Seguir leyendo “Nutrición, Digestión, Respiración, Circulación y Excreción en Animales: Procesos y Adaptaciones” »

Metabolismo, Digestión, Circulación y Respiración: Procesos Vitales del Cuerpo Humano

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Metabolismo

El metabolismo es la suma de todas las funciones del organismo y se divide en anabolismo y catabolismo.

  • Anabolismo: Síntesis o construcción de materia.
  • Catabolismo: Degradación de materia.

Intercambio de Gases

Los cambios de gases se observan en la composición del aire y de la sangre que llegan a los pulmones. Se deben al intercambio de gases que se ha producido entre ellos. En los alvéolos, el oxígeno pasa desde el aire a la sangre por simple difusión; el CO2 pasa en sentido inverso Seguir leyendo “Metabolismo, Digestión, Circulación y Respiración: Procesos Vitales del Cuerpo Humano” »