Técnicas de Separación Bioquímica y Metabolismo
Electroforesis
La electroforesis es un fenómeno que se produce cuando se aplica una diferencia de potencial a una disolución macromolecular o a una suspensión de partículas con carga superficial. Estas partículas migrarán en el medio en que están suspendidas o disueltas a velocidades que serán función de su carga neta y de su resistencia al movimiento, es decir, de su tamaño y forma.
Desarrollo Práctico
- Soportes: tiras de acetato de celulosa
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