Carbohidratos
1. Composición Química de un Carbohidrato
Los carbohidratos están compuestos por un grupo formilo (aldehído) o un grupo oxo (cetona) y varios grupos hidroxilo.
2. Funciones de los Carbohidratos
Los carbohidratos desempeñan funciones:
- Energética: Son la principal fuente de energía para los organismos.
- Estructural: Forman parte de estructuras celulares como la pared celular de las plantas y el exoesqueleto de los artrópodos.
- Informativa: Participan en el reconocimiento celular y la Seguir leyendo “Bioquímica: Carbohidratos, Lípidos, Proteínas, Ácidos Nucleicos y Membrana Celular” »