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Enzimas y Vitaminas: Estructura, Función y Clasificación

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Enzimas: Características y Funciones

Las enzimas son dispersables en agua y pueden actuar a nivel intracelular. Aceleran la reacción, permitiendo conseguir la misma cantidad de producto en menos tiempo. No se consumen durante la reacción. Las enzimas se diferencian de los catalizadores no biológicos en que actúan a la temperatura del ser vivo, poseen una alta actividad, presentan una masa molecular muy elevada y tienen alta especificidad en la selección de los sustratos. Algunas enzimas no Seguir leyendo “Enzimas y Vitaminas: Estructura, Función y Clasificación” »

Enzimas: Estructura, Función y Regulación

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Enzimas: Biocatalizadores Esenciales

Enzimas: Son proteínas o asociaciones de proteínas y otras moléculas orgánicas o inorgánicas que actúan catalizando los procesos químicos ocurridos en los seres vivos. Es decir, aceleran las reacciones y disminuyen la energía de activación. Son, por lo tanto, biocatalizadores; catalizadores de las reacciones biológicas.

Propiedades de las Enzimas

Enzimas: Biocatalizadores Celulares y su Importancia en el Metabolismo

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Enzimas: Biocatalizadores Celulares

Las enzimas son los biocatalizadores celulares. Son proteínas específicas que catalizan las reacciones químicas que tienen lugar en las células, acelerándolas hasta hacerlas casi instantáneas, sin consumirse en el proceso. Sin la acción catalítica de las enzimas, las reacciones serían tan lentas que el metabolismo celular no podría desarrollarse. También ciertos ARN presentan actividad catalítica.

Propiedades de las Enzimas