Archivo de la etiqueta: Fermentacion alcoholica

Metabolismo Celular: Glucólisis, Descarboxilación, Fotosíntesis y Fermentación

Glucólisis: Es una ruta catabólica donde se rompen los enlaces de moléculas complejas para transformarlas en otras más sencillas. En este proceso, la glucosa se descompone en moléculas de ácido pirúvico. Ocurre en el citosol. La oxidación parcial de una molécula de glucosa produce dos moléculas de ácido pirúvico, generando dos moléculas de ATP y reduciendo dos moléculas de coenzima NAD+ a NADH. La reacción general es: GLUCOSA + 2ATP + 2Pi + 2NAD+ = 2PIRUVATO + 2ATP + 2NADH + 2H+ + Seguir leyendo “Metabolismo Celular: Glucólisis, Descarboxilación, Fotosíntesis y Fermentación” »

Fundamentos de Microbiología: Tinciones, Cultivos, Metabolismo y Genética Bacteriana

B1. Tinción Gram+ o Gram- y por qué:

Tinción de Gram (Christian Gram):

La tinción de Gram es una tinción diferencial que permite clasificar las bacterias en dos grandes grupos: Gram+ y Gram-. El procedimiento implica los siguientes pasos:

  1. Colorante básico (cristal violeta): Tiñe todas las células de color azul/violeta.
  2. Solución yodada (mordiente): Fija el cristal violeta a la pared celular.
  3. Decoloración (alcohol): Las Gram+ retienen el colorante, mientras que las Gram- se decoloran.
  4. Tinción Seguir leyendo “Fundamentos de Microbiología: Tinciones, Cultivos, Metabolismo y Genética Bacteriana” »