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Metabolismo Celular: Catabolismo, Anabolismo y Rutas Metabólicas Clave

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Metabolismo Celular

El metabolismo es el conjunto de reacciones que tienen lugar en las células, mediante las cuales estas obtienen energía y la utilizan para mantener sus concentraciones iónicas y regenerar continuamente moléculas. Comprende dos tipos de procesos: el catabolismo, o procesos de degradación, donde se libera energía, y el anabolismo, o proceso de síntesis donde se aporta energía. Estos dos procesos no ocurren de forma simultánea, ni en el mismo lugar de la célula, pero están Seguir leyendo “Metabolismo Celular: Catabolismo, Anabolismo y Rutas Metabólicas Clave” »

Procesos Biológicos Celulares: Fotosíntesis, Respiración, Fermentación y Más

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Quimiosíntesis

  • Se lleva a cabo en el citosol.
  • Autótrofos.
  • Independiente de la luz.
  • Bacterias nitrificantes.
  • Reacciones óxido-reducción.

Fases de la Quimiosíntesis

Ocurre casi siempre en la interfase de medio ambiente aeróbico y anaeróbico, es decir, donde se concentran los productos finales de la descomposición anaeróbica y grandes cantidades de oxígeno.

Primera fase

Moléculas inorgánicas (NH+4, NO-2, S) se oxidan a (NO–2, NO–3, SO-4). Ejemplo: NO4+ + ½ O2 → NO-3 + (18 kcal/mol).

Segunda fase

Moléculas Seguir leyendo “Procesos Biológicos Celulares: Fotosíntesis, Respiración, Fermentación y Más” »

Microorganismos en la Industria Alimentaria: Usos, Beneficios y Seguridad

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Microorganismos y la Industria Alimenticia

Los microorganismos utilizados en la industria son seleccionados para producir productos específicos mediante transformaciones bioquímicas específicas. Deben cumplir los siguientes requisitos:

Metabolismo Celular: Respiración, Fermentación y Anabolismo

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**Metabolismo Celular: Respiración, Fermentación y Anabolismo**

**Respiración Celular**

**Ciclo de Krebs**

En condiciones aerobias, el ácido pirúvico se transforma en acetil-CoA e ingresa en el ciclo de Krebs. Esta reacción libera energía que se utiliza para formar un enlace rico en energía con el coenzima A. El producto final es acetil-CoA.

**Cadena de Transporte Electrónico**

Los electrones de las coenzimas reducidas (NADH+H+ o FADH+H) se transportan al oxígeno en la membrana de las crestas Seguir leyendo “Metabolismo Celular: Respiración, Fermentación y Anabolismo” »

Metodos Bioquimicos para Identificacion Bacteriana

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Identificación Bacteriana: Pruebas Bioquímicas

  • Observación Microscópica
    • Morfología (cocos, bacilos, estreptococos, etc.)
    • Gram: gram positivos, gram negativos, no se tiñen con gram.
    • Tinciones estructurales (cápsula, flagelos, esporas, etc.)
  • Técnicas Inmunológicas (IgG, IgM)
  • Técnicas Moleculares (PCR – reacción en cadena de la polimerasa), ADN
  • Técnicas Bioquímicas

1. Detección de Hemolisinas en Agar Sangre

El agar sangre permite comprobar si la bacteria es productora de hemolisina (proteínas Seguir leyendo “Metodos Bioquimicos para Identificacion Bacteriana” »

Procesos de Obtención de Energía Celular: Respiración Anaerobia y Fermentación

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Otros tipos de respiración

Respiración Anaerobia

En la respiración anaerobia, el aceptor final de los electrones es un compuesto diferente del oxígeno, realizándose en condiciones de anaerobiosis. No se debe confundir con la fermentación, ya que son metabolismos distintos. En la respiración anaerobia se sintetiza ATP por fosforilación oxidativa, aunque el aceptor final de electrones no es el oxígeno, sino iones como el nitrato, compuestos orgánicos o incluso hierro, como en ciertas arqueobacterias. Seguir leyendo “Procesos de Obtención de Energía Celular: Respiración Anaerobia y Fermentación” »

Teoría Celular, Fotosíntesis, Respiración y Tipos Celulares

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Teoría Celular

La teoría celular se basa en los siguientes principios:

  • Unidad estructural: Todos los seres vivos están formados por, al menos, una célula.
  • Unidad funcional: La célula es capaz de realizar las funciones básicas de todo ser vivo: relacionarse y reproducirse.
  • Unidad reproductora: Una célula es capaz de dar lugar a nuevas células y, además, solo puede originarse por división de una célula que ya existía; es decir, toda célula viene de otra anterior.
  • Unidad fisiológica: La célula Seguir leyendo “Teoría Celular, Fotosíntesis, Respiración y Tipos Celulares” »

Dogma Central de la Biología Molecular: Replicación, Respiración y Herencia Genética

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Dogma Central de la Biología Molecular

El dogma central de la biología molecular describe el flujo de información genética desde el ADN hasta las proteínas. Establece que el ADN se transcribe a ARN mensajero (ARNm) y luego se traduce a proteínas, las cuales llevan a cabo las funciones celulares. Además, postula que solo el ADN puede replicarse y transmitir la información genética a la descendencia. Este concepto fue propuesto por Francis Crick en 1970.

Replicación del ADN

Componentes Clave

La Fermentación, Fotosíntesis y Respiración Celular: Procesos Biológicos Fundamentales

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Fermentación

Es la obtención de energía de las moléculas orgánicas sin utilización de oxígeno.

La fermentación comienza utilizando ATP para suministrar la energía de activación para reacciones posteriores.

Cuando un grupo P del ATP se combina con la glucosa, el compuesto requiere menos energía de activación.

Cada molécula de glucosa reacciona con dos moléculas de ATP para formar un compuesto de 6 átomos de carbono y 2 grupos P. Luego, este compuesto se desdobla y se le añade otro grupo Seguir leyendo “La Fermentación, Fotosíntesis y Respiración Celular: Procesos Biológicos Fundamentales” »

Catabolismo: Degradación y Obtención de Energía

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El catabolismo es la fase degradativa del metabolismo, en la cual se obtiene energía. En las vías catabólicas, las moléculas orgánicas iniciales son transformadas sucesivamente en otras más sencillas, hasta convertirse en los productos finales del catabolismo, muchos de ellos son los denominados productos de excreción. La energía liberada en el catabolismo es almacenada en los enlaces ricos en energía del ATP y es utilizada para las distintas actividades celulares o para sintetizar compuestos Seguir leyendo “Catabolismo: Degradación y Obtención de Energía” »