Archivo de la etiqueta: Fermentacion

Fermentación alcohólica y cadena respiratoria

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ETAPAS

1. Glucólisis y transferencia de glucosa a ácido pirúvico

2. Transferencia de ácido pirúvico en acetaldehído y CO2.

3. Acetaldehído se transfiere en etanol.

4. Productos secundarios: Moléculas orgánicas como la glicerina y ácido acético.

5. La reacción global de la fermentación alcohólica es: Glucosa + 2(ADP+P) = Etanol + 2CO2 + 2ATP

ETAPAS

1. Glucólisis donde se obtienen 2ATP y se producen 2(NADH+H+)

2. Transferencia de ácido pirúvico para regenerar coenzimas oxidados NAD+.

3. Si Seguir leyendo “Fermentación alcohólica y cadena respiratoria” »

Procesos celulares, estructuras y biomoléculas

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FERMENTACIÓN:


inicia en el citosol de la célula.La glucosa (6C) se transforma en moléculas más sencillas de 3C y se produce una pequeña cantidad de ATP.
Es un proceso catabólico que utilizan algunas células para degradar los compuestos orgánicos y obtener ATP.El rendimiento energético es menor que en la respiración.Como producto final se obtienen sustancias orgánicas.

RESPIRACIÓN CEL:

la glucosa (6C) se transforma en moléculas más sencillas de 3C y se produce una pequeña cantidad de ATP Seguir leyendo “Procesos celulares, estructuras y biomoléculas” »

La Biotecnología: Utilización de Seres Vivos y Procesos Biológicos para Obtener Productos y Servicios

Microbiología, , , ,

La Biotecnología: Utilización de Seres Vivos y Procesos Biológicos para Obtener Productos y Servicios

La Biotecnología es la utilización de seres vivos o sus procesos biológicos, para la obtención o modificación de productos, mejorar especies vegetales o animales, o la obtención de servicios. Otra definición sería «aplicación de procedimientos científicos para la transformación de materias por agentes biológicos para producir bienes y servicios».